Arsenik adalah unsur kimia, dari kumpulan VA jadual berkala. Ciri-ciri fizikal dan kimia antara logam bukan logam dan logam, jadi ia diklasifikasikan sebagai logam metalloid. Jisim relatifnya adalah 74.92. Arsenik boleh wujud dalam keadaan pengoksidaan yang berbeza: -3, 0, +3, dan +5. Ia berlaku dalam bentuk tiga bentuk allotropic: kuning, hitam, dan kelabu.
Arsenik ditemui dalam pelbagai bentuk organik dan bukan organik yang memasuki alam sekitar dari sumber semula jadi dan aktiviti manusia. Air, tanah, dan banyak organisma hidup mengandungi arsenik dalam kepekatan rendah. Sebilangan besar arsenik bermanfaat untuk organisma multiselular. Pengambilan harian di atas dos yang dikehendaki mengakibatkan mabuk arsenik kronik, yang boleh menyebabkan Alzheimer, kencing manis, kanser, dan lain-lain. Amoksium arsenik mempunyai apa yang dipanggil "penyemburan" kesan dan dapat memelihara mayat dari penguraian selama bertahun-tahun.
Arsenik ini dikenali sebagai unsur toksik, tetapi ketoksikannya bergantung kepada bentuk molekul dan keadaan pengoksidaan, dengan arsenik organik kurang toksik daripada yang tidak organik.
Arsenik, yang berlaku dalam tumbuhan dan haiwan sebagai sebahagian daripada bahan organik dikenali sebagai arsenik organik.
Sebatian arsenik organik biasa termasuk:
Sumber utama pengambilan arsenik untuk rakyat adalah makanan laut. Kerang, krustasea, dan rumpai laut, diketahui mempunyai kadar arsenik organik yang tinggi.
Ketoksikan arsenik organik adalah rendah. Pada tikus, tiada tanda-tanda keracunan diperhatikan selepas dos oral 10 g / kg arsenobetaine. Pada manusia, arsenik organik diserap dari sistem pencernaan dan dikeluarkan dalam masa beberapa hari dengan perubahan ketara dalam struktur kimia sebatian, dan tidak membahayakan organisma.
Arsenik berlaku kebanyakannya dalam bahan tak organik, mengandungi oksigen, klorin, dan sulfur.
Sebatian arsenik tak organik biasa termasuk:
Arsenik tak organik berlaku di dalam air, tanah, dan beberapa makanan darat, seperti nasi. Telah dianggarkan bahawa di bahagian-bahagian yang berlainan di dunia antara 25 dan 100% arsenik dalam makanan darat adalah bukan organik.
Ketoksikan arsenik bukan organik adalah tinggi. Untuk trioksida arsenik, LD50 (50% mematikan dos) dalam tikus adalah 20 mg / kg.
Arsenik bukan organik sangat toksik kepada manusia. Ia boleh menyebabkan kanser paru-paru, kulit, pundi kencing, hati, buah pinggang, dan lain-lain, boleh merosakkan perut, usus, saraf, kulit dan tisu lain. Sentuhan kulit langsung boleh merosakkan kulit dan menyebabkan bengkak dan kemerahan. Tahap pendedahan yang rendah mungkin mengakibatkan:
Arsenik Organik: Arsenik, yang berlaku dalam tumbuhan dan haiwan sebagai sebahagian daripada bahan organik dikenali sebagai arsenik organik.
Arsenik bukan organik: Arsenik, yang berlaku dalam bahan bukan organik dikenali sebagai arsenik bukan organik.
Arsenik Organik: Sebatian arsenik organik biasa termasuk asid arsanilat, arsenobetaine, asid cacodilik, asid metilarsonic, dan lain-lain..
Arsenik bukan organik: Sebatian arsenik tak organik yang biasa termasuk asid arsenik, trioksida arsenik, trislorida arsenik, pentoxida arsenik, kalsium arsenat, arsenat plumbum, natrium arsenit, dan sebagainya.
Arsenik Organik: Sumber utama pengambilan arsenik untuk rakyat adalah makanan laut. Kerang, krustasea, dan rumpai laut, diketahui mempunyai kadar arsenik organik yang tinggi.
Arsenik bukan organik: Arsenik tak organik berlaku di dalam air, tanah, dan beberapa makanan darat, seperti nasi. Antara 25 dan 100% arsenik dalam makanan darat adalah tidak organik.
Arsenik Organik: Ketoksikan arsenik organik adalah rendah. Pada tikus, tiada tanda-tanda keracunan diperhatikan selepas dos oral 10 g / kg arsenobetaine. Pada manusia, arsenik organik diekskresikan dalam masa beberapa hari tanpa sebarang bahaya terhadap organisma.
Arsenik bukan organik: Ketoksikan arsenik bukan organik adalah tinggi. Bagi trioksida arsenik, LD50 dalam tikus adalah 20 mg / kg.
Arsenik Organik: Ketoksikan arsenik organik adalah rendah dan ia tidak menyebabkan kesan buruk.
Arsenik bukan organik: Bukan organikarsenik boleh menyebabkan kanser paru-paru, kulit, pundi kencing, hati, buah pinggang, kerosakan perut, usus, saraf, kulit, dan lain-lain..