Protein adalah molekul yang besar dan kompleks yang membantu membina dan memperbaiki tisu. Dengan trend yang banyak orang melompat ke dalam bina badan dan diet protein yang tinggi, protein telah menjadi penting dalam banyak makanan orang. Ramai orang mempunyai gaya hidup yang menjadikan mereka sukar untuk mencapai Elaun Disyorkan Harian yang ditentukan oleh faktor-faktor seperti umur, ketinggian, aktiviti fizikal, dan berat badan. Kekurangan protein boleh menyebabkan keguguran rambut, pengurangan jisim badan, masalah kulit dan juga boleh menjejaskan metabolisme badan. Ini telah menyebabkan keutamaan ekstrak protein, yang kebanyakannya datang dalam bentuk serbuk, seperti hem dan suplemen protein whey.
Antara manfaat kesihatan serbuk protein termasuk;
Protein hemisfera adalah sejenis produk berasaskan tumbuhan semulajadi yang merupakan hasil sampingan minyak biji hempedu yang sejuk. Ia mengandungi 20 asid amino, termasuk 9 penting dan 2 asid amino separa penting. Sesetengah asid amino dalam protein hemp adalah asid amino arginin dan histidin, yang penting untuk pertumbuhan semasa kanak-kanak. Ia juga mengandungi paras asid amino ranting yang tinggi yang memainkan peranan yang besar dalam pembaikan dan pertumbuhan jisim badan tanpa lemak, yang menjadikannya sesuai untuk mendapat tambahan makanan tambahan.
Protein hem adalah lebih tinggi daripada protein lain kerana edestin, yang merupakan protein tumbuhan yang hanya terdapat dalam benih rami dan serupa dengan protein yang terdapat di dalam tubuh manusia. Ini menjadikannya sempurna dalam pembaikan badan, seperti pembaikan DNA. Fakta bahawa protein hemp menyerupai mereka yang terdapat di dalam tubuh menjadikannya mudah dicerna dan diasimilasikan ke dalam tubuh manusia.
Bubuk Hemp, bagaimanapun, mengandungi lebih banyak kalori berbanding dengan serbuk protein lain.
Whey adalah cecair yang dihasilkan dari pembekuan susu dan dihasilkan dari pembuatan keju, yang kemudiannya dikeringkan menjadi bentuk serbuk dan digunakan untuk suplemen. Protein whey mempunyai peratusan protein yang sangat tinggi dan juga mengandungi semua asid amino yang diperlukan.
Protein whey membantu melindungi pengambilan protein badan harian yang diperlukan. Ia juga menyediakan tenaga dan pada masa yang sama membantu membaiki dan membina otot. Ia juga membantu mengurangkan berat badan dengan membantu tubuh mengekalkan otot dan kehilangan lemak, pada masa yang sama mengurangkan kelaparan. Walau bagaimanapun, ia tidak sesuai untuk seseorang yang tidak bertoleransi laktosa, kerana ia mungkin mengandungi laktosa.
Protein hemisfera adalah protein berasaskan tumbuhan, yang menjadikannya mudah untuk dicerna dan juga sesuai untuk vegan. Protein whey, sebaliknya, adalah protein berasaskan haiwan, yang menjadikannya kurang sesuai untuk vegan dan juga untuk orang yang tidak toleran laktosa.
Walaupun protein hemp mempunyai beberapa asid amino penting, protein whey mempunyai asid amino yang lebih penting.
Serbuk protein hem mempunyai kandungan protein 50% manakala whey mempunyai kandungan protein 99%. Oleh itu protein whey lebih banyak digunakan oleh badan dalam pembinaan otot.
Walaupun protein hemp hanya mempunyai lemak tak jenuh yang bermanfaat untuk pengawalan usus dan pencegahan penyakit, protein whey mengandungi lemak jenuh serta kolesterol.
Protein hemisfera mempunyai kandungan kalori yang tinggi sehingga tidak sesuai untuk pembakaran lemak. Protein whey, sebaliknya, adalah rendah kalori, oleh itu sesuai untuk pembakaran lemak dan pertumbuhan otot.
Pemisahan protein rami ke serbuk dilakukan tanpa menggunakan sebarang aditif dan agen pemprosesan, menjadikannya lebih semula jadi. Walau bagaimanapun, apabila datang kepada protein whey, bagi pengeluar untuk mencapai kepekatan protein yang tinggi dan mengasingkan laktosa, agen kimia heksana digunakan.
Jenis protein yang dipilih memainkan peranan dalam kesihatan keseluruhan. Perlu diingatkan bahawa tubuh manusia berbeza; maka apa yang berfungsi untuk satu orang mungkin tidak berfungsi untuk yang lain. Menguji pelbagai jenis sumber dan kuantiti membantu dalam mengarahkan satu ke jenis yang betul. Suplemen protein bagaimanapun tidak boleh digunakan sebagai penggantian total untuk keseluruhan makanan, tetapi untuk menambah diet makanan yang sihat.