Perbezaan antara Mikronutrien dan Macronutrien

Tanaman dan manusia, termasuk haiwan memerlukan nutrien untuk mengekalkan pertumbuhan dan kesihatan mereka. Terdapat dua jenis nutrien yang dipanggil makronutrien dan mikronutrien dan kedua-duanya boleh didapati daripada diet dan suplemen yang berbeza yang digunakan oleh manusia khususnya. Ini termasuk makanan keseluruhan dalam bentuk bijirin, sayuran, daging, buah telur serta telur di antara makanan lain. Walaupun kedua-dua makronutrien dan nutrien mikro boleh diperolehi dari sumber yang sama, mereka berbeza dengan pelbagai cara. Perbezaan utama antara makronutrien dan mikronutrien berkaitan dengan aspek kuantiti yang diperlukan untuk memastikan kesihatan yang optimum dan fungsi mereka dalam tubuh. Maklumat lanjut mengenai perbezaan antara makronutrien dan mikronutrien disediakan di bawah.

Ciri-ciri utama Macronutrients

Macronutrien diperlukan dalam kuantiti yang banyak untuk memastikan fungsi optimum seluruh badan. Karbohidrat sebagai contoh merangkumi makronutrien dan ini sering digunakan dalam kuantiti yang besar. Karbohidrat adalah serat yang tinggi dan mereka harus dimakan dalam kuantiti yang besar untuk menggalakkan pertumbuhan manusia. Begitu juga dengan daging dan ikan yang mengandungi kadar protein yang tinggi harusnya dimakan dalam jumlah besar. Tidak seperti mikronutrien, macronutrien khusus untuk meningkatkan pertumbuhan.

Mereka mengandungi kalori yang membantu memberi tenaga dengan tenaga. Sebagai contoh, lemak, protein dan karbohidrat adalah semua contoh makronutrien dan mereka membantu menyediakan bahagian tubuh yang berlainan seperti buah pinggang, jantung serta otak dengan tenaga. Tenaga ini khusus untuk memastikan bahawa organ-organ ini beroperasi pada tahap yang optimum untuk memastikan fungsi badan yang terbaik dan kesihatan yang berkualiti. Agar tubuh berfungsi dengan normal, ia perlu mempunyai tenaga yang mencukupi untuk mengekalkan fungsi organ-organ yang berlainan jika tenaga tidak mencukupi dapat menyebabkan keletihan. Jenis utama makanan yang kaya dengan makronutrien adalah seperti berikut: daging, bijirin, kentang, kelapa, kacang, ikan, air serta benih minyak antara lain.

Aspek lain yang ketara ialah penggunaan makronutrien yang berlebihan dalam bentuk lemak tepu dan karbohidrat boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti obesiti atau diabetes. Masalah pergigian juga dapat dialami akibat tingginya kadar asid yang dapat mengakibatkan penggunaan macronutrien yang berlebihan. Dalam erti kata lain, ini harus dimakan dalam tahap berkadar untuk mencapai kesihatan yang optimum di kalangan manusia yang berbeza.

Ciri-ciri utama Mikronutrien

Mikronutrien diperlukan dalam kuantiti yang kecil tidak seperti makronutrien. Sebab utama untuk ini boleh dikaitkan dengan sumber di mana mikronutrien diperolehi. Mikronutrien terutamanya berasal dari mineral yang wujud dalam jumlah yang lebih kecil oleh itu tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak.

Mikronutrien tidak mengandungi kalori yang memberikan tenaga yang berbeza berbanding dengan makronutrien tetapi kebanyakannya mengandungi jumlah antioksidan yang tinggi. Pada dasarnya, antioksidan ini memainkan peranan penting dalam melindungi tubuh terhadap pelbagai penyakit. Mereka juga membantu untuk menghilangkan toksin yang boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia dan mempromosikan kehidupan yang lama di kalangan mereka. Di samping itu, dapat dilihat bahawa mikronutrien juga penting dalam penciptaan enzim serta komponen lain yang dapat membantu memperbaiki fungsi tubuh yang berlainan. Contoh-contoh mikronutrien termasuk mineral dan vitamin yang sering diperlukan dalam kuantiti yang kecil. Contoh-contoh pelbagai jenis makanan yang kaya dengan mikronutrien termasuk yang berikut: hasil ladang segar termasuk sayur-sayuran dan buah-buahan hijau, makanan berodisasi serta telur.

Penyelidikan telah menunjukkan bahawa tiada kesan terhadap kesihatan untuk penggunaan makronutrien yang berlebihan. Ini biasanya wujud dalam kuantiti yang kecil dan baik untuk menyahtoksikan tubuh terhadap elemen yang tidak diingini. Walau bagaimanapun, kekurangan dalam mikronutrien boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan. Mereka boleh menyebabkan masalah seperti keletihan, penglihatan miskin atau masalah kesihatan mental yang berkaitan. Sekiranya kekurangan mikronutrien disaksikan, cadangan boleh dibuat untuk meningkatkan kesihatan. Sebagai contoh, yodium boleh disyorkan untuk meningkatkan kesihatan tiroid.

Ringkasan Perbezaan Utama Antara Makronutrien dan Mikronutrien

Seperti yang dibincangkan di atas, dapat dilihat bahawa macronutrien dan mikronutrien berbeza dengan banyak faktor. Ini diringkaskan dalam kategori yang luas di bawah untuk pemahaman yang lebih mudah.

Kuantiti

• Macronutrien diperlukan dalam kuantiti yang banyak untuk memastikan prestasi kesihatan dan tubuh yang optimum. Ini biasanya ditemui dalam kuantiti yang besar dalam pelbagai jenis makanan dan sebabnya mengapa mereka juga diperlukan dalam kuantiti yang banyak.
• Sebaliknya, mikronutrien biasanya diperlukan dalam kuantiti kecil dalam tubuh manusia. Mereka sering wujud dalam kuantiti yang kecil dalam pelbagai jenis makanan.

Fungsi Tubuh

• Macronutrients terutamanya menyediakan badan dengan tenaga yang diperlukan oleh organ yang berbeza untuk melakukan pelbagai aktiviti. Ia juga dapat dilihat bahawa makronutrien juga bertanggungjawab untuk fungsi-fungsi lain yang termasuk berikut: membaiki tisu-tisu badan, penyimpanan tenaga dalam badan dengan karbohidrat manakala lemak mengekalkan penyimpanan suhu dan vitamin, menggalakkan fungsi sel normal dan pembekuan darah.
• Sebaliknya, mikronutrien menggalakkan pertumbuhan otot serta meningkatkan kesihatan dengan mencegah penyakit yang boleh menyerang tubuh manusia. Fungsi-fungsi utama mikronutrien yang lain termasuk: menggalakkan pertumbuhan rambut yang sihat, menggalakkan kulit yang baik, menggalakkan perkembangan gigi & tulang yang kuat, pengeluaran hormon yang meningkatkan sistem imun yang kuat serta mencegah penyakit berjangkit antara lain

Contoh

• Contoh makronutrien termasuk yang berikut: karbohidrat untuk simpanan tenaga, lemak untuk menyimpan vitamin serta mengekalkan suhu badan dan protein yang sesuai yang bertanggungjawab untuk mengekalkan enzim dan keseimbangan asid.
• Contoh-contoh mikronutrien termasuk vitamin dan mineral dan ini memainkan peranan penting dalam mempromosikan pertumbuhan rambut, gigi, kulit, sel, tulang, dan perkembangan sistem imun yang sihat yang mampu melawan penyakit yang berbeza dalam tubuh. Pada dasarnya, mikronutrien terutama bertanggungjawab untuk pencegahan penyakit dan mempromosikan kesihatan yang berkualiti.

Kesan kesihatan

• Penggunaan macronutrien yang berlebihan boleh memudaratkan kesihatan kerana ia boleh menyebabkan masalah seperti obesiti dan diabetes. Ini amat menjejaskan fungsi normal badan dan senario tidak disyorkan. Kekurangan makronutrien dalam tubuh juga boleh menyebabkan masalah seperti kekurangan zat makanan dan kwashiorkor.
• Sebaliknya, tidak ada data yang menunjukkan kesan penggunaan makronutrien yang berlebihan kepada badan. Walau bagaimanapun, terdapat masalah berkaitan kesihatan tertentu yang boleh disebabkan oleh mikronutrien yang tidak mencukupi dalam badan. Sebagai contoh, scurvy dan goiter adalah dua penyakit yang boleh disebabkan oleh kekurangan mikronutrien dalam badan.

Secara keseluruhan, penting untuk mengekalkan diet seimbang yang seimbang untuk memastikan tubuh mempunyai makronutrien dan mikronutrien yang mencukupi supaya kesihatan optimum dapat dicapai. Terdapat risiko memberi kesan kepada tubuh dengan cara yang negatif jika langkah yang betul tidak diambil untuk memastikan bahawa nutrien seimbang digunakan.

Jadual Menunjukkan Perbezaan Antara Macronutrien dan Mikronutrien

Macronutrients	Mikronutrien
Diperlukan dalam kuantiti yang besar	Diperlukan dalam kuantiti yang kecil
Berikan badan dengan tenaga	Main peranan penting dalam pencegahan penyakit
Contoh-contoh mikronutrien termasuk protein, karbohidrat dan lemak	Contoh-contoh mikronutrien termasuk mineral dan vitamin
Penggunaan macronutrien berlebihan menyebabkan obesiti dan diabetes	Tidak ada data yang menunjukkan kesan penggunaan mikronutrien yang berlebihan
Macronutrien terutamanya diperolehi daripada makanan berikut: kentang, bijirin, ikan serta kacang antara lain	Mikronutrien kebanyakannya diperolehi daripada sayur-sayuran, buah-buahan serta telur

Kesimpulannya

Badan manusia memerlukan nutrien yang boleh diperolehi daripada pelbagai diet supaya mereka dapat mencapai kesihatan yang optimum. Seperti yang dinyatakan, nutrien dibahagikan kepada dua kategori luas iaitu makronutrien dan mikronutrien. Walaupun kedua-dua makronutrien dan mikronutrien diperolehi dari sumber yang sama dalam beberapa contoh, mereka berbeza dengan banyak dalam banyak hal. Perbezaan utama antara kedua adalah bahawa makronutrien diperlukan dalam kuantiti yang besar dalam tubuh manakala mikronutrien diperlukan dalam kuantiti yang kecil. Sebaliknya, macronutrien secara khusus bertujuan untuk memberi tenaga dan menyokong pertumbuhan badan manakala micronutrien bertanggungjawab untuk pencegahan penyakit. Seperti yang diketengahkan di atas, penggunaan macronutrien yang berlebihan boleh memberi kesan negatif ke atas badan kerana ia boleh menyebabkan masalah berkaitan kesihatan seperti obesiti atau diabetes. Macronutrien yang tidak mencukupi boleh menyebabkan masalah kesihatan seperti malnutrisi dan kwashiorkor. Walau bagaimanapun, tidak ada data yang menunjukkan bahawa penggunaan mikronutrien yang berlebihan boleh menyebabkan kesan negatif terhadap kesihatan. Telah diperhatikan bahawa kekurangan dalam mikronutrien boleh memberi kesan negatif kepada kesihatan dan menyebabkan masalah seperti skurvi, penglihatan yang kurang baik dan sendi yang lemah antara lain. Usaha perlu dibuat untuk memastikan keseimbangan antara penggunaan makronutrien dan mikronutrien dibuat untuk mempromosikan kesihatan yang optimum di kalangan individu yang berbeza. Dalam kebanyakan kes, diet individu menentukan status kesihatan mereka.