Perbezaan Antara Amber dan Lager

Amber vs Lager

Amber dan bir adalah bir. Mereka adalah minuman beralkohol yang berbeza yang mempunyai perbezaan dalam proses pembuatan bir, rasa dan rasa. Terutama bir dibahagikan kepada Lager dan ale. Amber boleh dipanggil sebagai sejenis Ale.

Salah satu perbezaan utama yang diperhatikan antara lager dan amber adalah dalam proses penapaian. Buah birer diperbuat daripada ragi bawah penapaian manakala Amber diperbuat daripada ragi yang ditapai. Semasa proses pembuatan bir di Lager, suhu rendah digunakan dan pembuatan bir dilakukan untuk tempoh yang lebih lama. Secara amnya yis ditapai pada suhu di bawah sepuluh darjah Celsius. Ia adalah kerana ini bahawa bir Lager mempunyai rasa halus daripada bir Amber. Tetapi dalam kes Ambers, ia dibancuh untuk masa yang singkat dan pada suhu hangat.

Terdapat juga perbezaan dalam kandungan alkohol antara lager dan ambar. Bir Lager datang dengan kandungan alkohol yang rendah apabila dibandingkan dengan bir Amber. Bir bir mendapat namanya kerana ia boleh diketepikan atau disimpan.

Amber adalah istilah yang digunakan terutamanya di Amerika Syarikat untuk menggambarkan bir yang berbeza dari segi warna. Apabila dibandingkan dengan bir, bir Amber adalah telus. Ambers terdahulu dianggap sinonim dengan Pale Ales tetapi Ambers mendapat tempat tersendiri di abad ke-20.

Apabila meminum dua bir, terdapat banyak perbezaan dalam rasa dan rasa mereka. Tidak seperti bir Amber, bir berry mempunyai rasa yang kuat, rasa dan aroma. Tetapi ketika datang ke warna, bir lager adalah paler ke bir Amber, yang juga pucat. Bir ambar juga mengandungi malt berwarna, yang memberikan nada yang berbeza.

Terdapat juga lager ambar, yang lebih cerah daripada lager yang unik.

Ringkasan

1. Perbezaan utama antara lager dan amber adalah dalam proses penapaian. Buah birer diperbuat daripada ragi bawah penapaian manakala Amber diperbuat daripada ragi yang ditapai.
2. Semasa proses pembuatan bir di Lager, suhu rendah digunakan dan pembuatan bir dilakukan untuk tempoh yang lebih lama. Tetapi dalam kes Ambers, ia dibancuh untuk masa yang singkat.
3. Lager datang dengan kandungan alkohol yang rendah daripada bir Amber.
4. Apabila dibandingkan dengan bir, bir Amber adalah telus.
5. Sebagai perbandingan rasa dan rasa, bir berkilau lebih kuat dalam rasa, rasa dan aroma.
6. Bir amber juga mengandungi malt berwarna, yang memberikan nada yang berbeza.