Perbezaan Antara Keju Amerika dan Swiss

Keju VS Swiss dan Amerika

Keju datang dalam pelbagai jenis, termasuk rasa dan warna yang berbeza. Keju Amerika dan Swiss adalah dua keju yang berbeza yang lebih digemari. Walaupun mereka mungkin mempunyai persamaan tertentu, kedua keju Amerika dan keju Swiss berbeza.

Keju yang diproses, keju Amerika, boleh didapati dalam warna kuning, oren atau putih dan mempunyai rasa ringan. Sebaliknya, keju Swiss berkaitan dengan pelbagai keju yang terdapat di New Zealand, Australia, Kanada dan Amerika Syarikat dan yang menyerupai Emmental Swiss. Keju Swiss datang dengan kepandaian tetapi tidak rasa yang tajam.

Salah satu perbezaan yang dapat dilihat antara keju Amerika dan Swiss ialah yang kemudiannya menjadi lebih cepat kerana ia dibuat dari susu sahaja. Sebaliknya, tiada cetakan ditanam dalam keju Amerika kerana ia mengandungi bahan pengawet yang menghalang pertumbuhannya.

Lebih-lebih lagi, datang ke aspek kesihatan, keju Swiss lebih sihat daripada keju Amerika. Ini kerana keju Swiss tidak diproses seperti keju Amerika.

Satu lagi perbezaan ketara antara keju Amerika dan Swiss adalah bahawa orang-orang yang datang datang dengan lubang. Lubang-lubang keju Swiss terbentuk kerana pembangunan poket udara sebagai keju matang.

Apabila membandingkan tekstur, keju Amerika mempunyai tekstur halus daripada keju Swiss. Keju Swiss terdapat dalam tekstur separuh lembut.

Apabila membandingkan kandungan nutrisi, keju Swiss datang dengan kalori 106 dan keju Amerika datang dengan 96 kalori. Apabila sepotong keju Swiss

Mengandungi 7.78 g lemak, 26 mg Kolesterol, 7.54 protein, 0.37g Gula, 1.51 g Karbohidrat, satu keping keju Amerika mengandungi 7.39 g lemak, 23mg kolesterol, 5.37 protein, 1.83 g Gula dan 1.97g Karbohidrat.

Walaupun keju Swiss datang dengan 5 peratus vitamin A, 22 peratus kalsium dan tiada besi, keju Amerika datang dengan 16 peratus Vitamin A, 57 peratus Kalsium dan tiga peratus Besi.

Ringkasan

1. Keju Amerika mempunyai rasa ringan. Keju Swiss datang dengan kepandaian tetapi tidak rasa yang tajam.

2. Cengkerang keju Switzerland lebih cepat. Sebaliknya, tiada cetakan ditanam dalam keju Amerika kerana ia mengandungi pengawet yang menghalang pertumbuhannya.

3. Tidak seperti keju Amerika, keju Swiss mempunyai lubang.

4. Keju Amerika mempunyai tekstur halus daripada keju Swiss. Keju Swiss terdapat dalam tekstur separuh lembut.