Perbezaan Antara Barli dan Gandum

Barley

BARLEY vs WHEAT

Barli dan gandum tergolong dalam diet harian kita dan kebanyakan kita memakannya secara bergantian. Namun ada orang-orang yang menggunakan kedua-duanya secara khusus, iaitu, apabila mereka harus digunakan tetapi tidak tahu perbezaan sebenar antara keduanya. Mereka menganggap barli dan gandum adalah sama tetapi mereka adalah dua jenis rumput yang berbeza. Barli biasanya dituai dalam musim panas; jadi ia biasanya dituai pada waktu musim bunga dan gandum terbaik berkembang di iklim yang lebih sejuk sehingga dituai pada permulaan musim sejuk.

Barli digunakan sebagai bijirin dan ia juga boleh digunakan dalam ternakan ternakan serta bir minuman. Biasanya gandum mempunyai nilai komersil yang sangat tinggi. Dari roti gandum, banyak perkara yang boleh dibuat termasuk tepung, mi, keropok, pancake, makanan ternakan dan juga alkohol. Selain itu kita juga boleh membuat permaidani, kertas, bakul gandum dan juga pembiakan untuk lembu dengan menggunakan barli.

Gandum, sebaliknya, dianggap sebagai rumput yang lebih sukar dan lebih lemah daripada rasa barli sehingga lebih banyak alkohol dibuat daripada barli. Untuk memasak gandum, terlebih dahulu harus digiling sebelum memasak. Memasak juga agak kompleks. Ini tidak benar untuk barli yang boleh dimasak dengan mudah seperti nasi. Barli mempunyai kandungan serat lebih tinggi di dalamnya daripada gandum. Gandum biasanya digunakan untuk membuat roti.

Terdapat banyak jenis gandum dan setiap varieti mempunyai penggunaan yang berbeza dalam makanan. Gandum merah keras digunakan untuk membuat tepung roti. Gandum Durum digunakan untuk membuat makaroni dan spageti. Pastri boleh dibuat dari gandum putih. Biskut, keropok dan kek boleh dibuat dari gandum merah lembut. Penggunaan barli juga agak luas. Ia biasanya digunakan untuk membuat bir. Beer boleh dibuat oleh malting barli. Apabila barli dilted, ia dituai. Kemudian malt digunakan untuk membuat bir dan beberapa malt digunakan untuk membuat bijirin sarapan pagi dan produk bijirin lain. Apabila gandum siap untuk dituai, ia adalah warna coklat atau emas tetapi apabila barli dituai ia berada dalam warna kuning putih.

Gandum

Gandum mempunyai janggut yang lebih pendek tetapi barli mempunyai janggut yang lebih panjang. Barli telah lama menggenggam auricles yang bukan rambut. The auricles pada tumbuhan gandum adalah lebih pendek dan mempunyai rambut kecil. Terdapat banyak faedah yang boleh diperolehi daripada penggunaan barli, yang tinggi karbohidrat, lemak, protein, serat makanan, dan banyak vitamin termasuk Vitamin B, serta besi, kalsium, fosforus, magnesium, zink, potassium, riboflavin dan folat. Gandum juga mempunyai nilai pemakanan yang tinggi kerana ia terdiri daripada protein, lemak, karbohidrat dan serat makanan serta besi, magnesium, vitamin B, kalsium, folat, zink, mangan, kalium dan kanji.

Gandum dan barli kedua-duanya mempunyai kepentingan masing-masing pada sisi mereka sendiri. Kedua-duanya sangat diperlukan oleh badan dalam kuantiti yang betul. Oleh itu, penting untuk mengetahui perbezaan di antara mereka dan juga apabila mereka perlu dimakan.

RINGKASAN

1. Barli dituai dalam musim yang hangat, iaitu, pada musim bunga sedangkan gandum terbaik berkembang pesat dalam iklim yang lebih sejuk
   Barli digunakan lebih banyak untuk membuat alkohol
2. Gandum mempunyai rasa yang lebih lemah manakala barli mempunyai rasa yang lebih kuat
3. Barli mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi daripada gandum
4. Barli boleh dimasak dengan mudah sebagai beras walaupun gandum perlu dimasak sebelum memasak
5. Terdapat banyak jenis gandum seperti gandum merah keras, dari mana tepung roti boleh dibuat, gandum merah lembut digunakan untuk membuat biskut, keropok dan kek, gandum durum digunakan untuk membuat makaroni dan spageti, gandum putih yang digunakan untuk membuat pastri; Barli biasanya digunakan untuk membuat bir oleh malting barli yang kemudiannya dituai, dari malt beberapa produk lain juga boleh dibuat seperti sarapan bijirin dan produk bijirin lain
6. Apabila gandum siap untuk dituai, ia adalah dalam warna coklat atau emas dan apabila barli dituai ia berada dalam warna kuning putih
7. Gandum mempunyai janggut yang lebih pendek tetapi barli mempunyai janggut yang lebih panjang
8. Kedua-dua gandum dan barli mempunyai banyak komponen berguna yang diperlukan oleh badan seperti karbohidrat, lemak, protein, serat makanan dan sebagainya.