Kewujudan pelbagai jenis makanan memberi kaedah yang berbeza cara makanan dapat disiapkan agar sesuai dengan keinginan yang berlainan. Pelbagai faktor termasuk rasa, kesukaran atau kemudahan penyediaan, nilai, alat persediaan, dan bahan-bahan mempengaruhi pilihan makanan di kalangan individu. Fakta bahawa satu bahan makanan boleh disediakan dengan bahan-bahan yang berbeza, kaedah penyediaan dan disajikan pada waktu tertentu membawa resipi yang berbeza. Steak goreng negara dan stik goreng ayam adalah sebahagian daripada makanan yang banyak orang tidak membezakan. Walaupun konsep untuk keduanya dikatakan berasal dari pertengahan 1800-an dari pendatang Jerman, mereka berbeza dalam pelbagai cara.
Ruji di Amerika Selatan Selatan, ini adalah hidangan yang disediakan dengan stik kubus roti dan diseduh dengan bawang dan kuah coklat. Ia juga boleh membuat jari-jari stik dengan hanya memotongnya menjadi jalur. Hidangan ini biasa di Amerika Syarikat sejak pertengahan 19 tahunth abad dan telah menjadi popular dengan masa kerana harga yang rendah dan kemudahan penyediaan.
Ruji di Kansas, Texas, dan Oklahoma, ini hidangan yang disediakan dengan stik kubus roti dengan telur dan disiram dengan sos krim. Ini mungkin sedikit mengelirukan, tetapi walaupun namanya, stik goreng ayam tidak disediakan dengan ayam, tetapi dengan daging lembu. Walau bagaimanapun, tweak yang lebih terkini dari stik goreng negara.
Steak goreng negara merujuk kepada hidangan yang disediakan dengan stik kubus dilapisi tepung dan diseduh dengan bawang dan kuah coklat. Sebaliknya, stik goreng ayam merujuk kepada hidangan yang disediakan dengan stik kubus roti dengan telur dan disiram dengan krim saus.
Sementara negara steak goreng dibentangkan dengan kuah coklat dan bawang, steak goreng ayam ditetapkan dengan kuah krim.
Steak goreng negara cenderung popular di selatan Amerika Syarikat sementara stik goreng ayam cenderung lebih popular di Kansas, Texas, dan Oklahoma.
Walaupun stik goreng negara mempunyai salutan kurang rangup, stik goreng ayam mempunyai salutan yang lebih rangup.
Steak goreng negara merujuk kepada hidangan yang disediakan dengan stik kiub roti dan disedut dengan bawang dan kuah coklat dan popular di selatan Amerika Syarikat. Sebaliknya, stik goreng ayam merujuk kepada hidangan yang disediakan dengan stik kubus roti dengan telur dan disiram dengan sos krim dan popular di Kansas, Texas, dan Oklahoma. Namun, kedua-duanya adalah makanan kegemaran klasik kegemaran bagi kebanyakan orang.