Perbezaan Antara Garam Kosher dan Garam Laut

Salt Salt Salt vs Sea

Garam kosher dan garam laut paling kerap digunakan untuk memasak dan kosmetik. Walaupun kedua-dua garam diperolehi oleh penyejatan air laut, garam halal dan garam laut adalah berbeza dalam banyak cara.

Kedua-dua garam halus dan garam laut terdiri daripada kira-kira 97 peratus natrium klorida. Perbezaan utama ialah penambahan pelbagai mineral kepada garam ini. Di mana garam halal tidak mempunyai bahan tambahan, garam laut mempunyai bahan tambahan tertentu yang menjadikannya berbeza. Magnesium dan kalsium ditambah kepada garam laut, dan ini memberikan rasa yang berbeza, rasa yang berbeza dari garam halal.

Garam kosher adalah garam tanpa garam, manakala garam laut disempurnakan. Garam kosher boleh dipanggil natrium klorida tulen, manakala garam laut natrium klorida dengan aditif. Walaupun garam laut telah menambah pemakanan, garam halal tidak mempunyai pemakanan tambahan.

Apabila membandingkan kristal, garam kosher datang dalam kristal yang lebih besar apabila dibandingkan dengan garam laut. Garam kosher mempunyai bentuk platelet rata, manakala garam laut mempunyai kristal berbentuk lebih banyak piramid. Garam kosher juga mempunyai kawasan permukaan yang lebih besar berbanding garam laut. Nah, garam halal juga menduduki lebih banyak ruang daripada garam laut.

Satu lagi perbezaan yang dapat dilihat ialah garam halal menyerap lebih banyak kelembapan daripada garam laut. Nah, garam halal lebih disukai untuk mengubati daging daripada garam laut.

Apabila membandingkan garam halal dan garam laut, yang pertama disebutkan, larut lebih perlahan.

Apabila membandingkan harga, garam laut lebih mahal daripada garam kosher kerana perbezaan dalam penyediaannya.

Ringkasan

1. Garam halus tidak mengandungi bahan tambahan; Garam laut mempunyai bahan tambahan tertentu yang menjadikannya berbeza.

2. Garam halus boleh dipanggil natrium klorida tulen manakala garam laut natrium klorida dengan aditif.

3. Walaupun garam laut telah menambah pemakanan, garam halal tidak mempunyai pemakanan tambahan.

4. Garam Kosher adalah garam yang tidak dimurnikan, sedangkan garam laut halus.

5. Garam kosher mempunyai luas permukaan yang lebih besar jika dibandingkan dengan garam laut.

6. Garam kosher mempunyai kristal yang lebih besar jika dibandingkan dengan garam laut.

7. Garam kosher mempunyai bentuk platelet rata, manakala garam laut mempunyai lebih banyak kristal berbentuk piramid.

8. Apabila membandingkan garam halal dan garam laut, yang pertama disebutkan, larut lebih perlahan.