Perbezaan Antara Butter Butter dan Kacang Almond

Mentega kacang vs mentega badam

Terdapat banyak kesamaan antara mentega kacang dan mentega badam. Selain daripada itu, kedua-duanya berasal dari keluarga 'mentega kacang' yang sama, mentega kacang dan mentega badam mengandungi bebanan nutrien penting. Dalam kira-kira dua sudu makan setiap, anda akan mendapat kira-kira enam gram karbohidrat, 190 kalori, 16 gram lemak yang baik dan 2 hingga 4 gram protein. Di samping itu, kacang mempunyai kekuatan jantung yang sihat kerana nutrien mereka membantu menurunkan kolesterol LDL dan juga mengurangkan risiko gumpalan darah yang boleh menyebabkan serangan jantung. Tetapi dengan itu dalam fikiran, ia juga benar bahawa dua kacang-buters mempunyai beberapa perbezaan, terutamanya bagaimana masing-masing secara khusus boleh memberi manfaat kepada kesihatan yang bijak.

Faedah kesihatan berbanding

Mentega badam kaya dengan mineral seperti kalsium, magnesium dan kalium yang semua bertindak mengurangkan rintangan dalam saluran darah yang bermaksud penggunaan biasa badam dalam kuantiti yang mencukupi akan membantu menurunkan tahap tekanan darah. Walaupun ia kaya dengan kalori, kajian menunjukkan bahawa kandungan serat yang lebih tinggi, protein dan lemak monosaturasi dalam badam sebenarnya membantu dalam pengawalan berat badan. Di dalam diet yang tinggi karbohidrat, mentega badam membantu mengawal kenaikan kadar insulin dan gula darah jika dimasukkan ke dalam diet tetap dalam kuantiti yang mencukupi. Mentega badam merupakan sumber vitamin E yang kaya dengan kualiti antioksidannya. Ia mempunyai sebatian yang membantu mencegah tekanan oksidatif dan menjaga jantung sihat dengan mencegah pengoksidaan akibat kolesterol LDL.

Mentega kacang di sisi lain adalah sumber reservatol yang kaya, yang merupakan flavonoid. Ia membantu untuk meningkatkan aliran darah ke otak dengan itu mengurangkan peluang strok. Kajian juga telah menunjukkan mentega kacang untuk digunakan dalam memerangi kanser kolon, terutama pada wanita. Seperti badam, mentega kacang juga antioksidan yang kaya dan ia membantu mencegah kerosakan oksidatif akibat radikal bebas yang dalam sesetengah kes membawa kepada kanser.

Membandingkan nilai pemakanan satu sudu setiap satu termasuk protein, kalori, lemak, zink, serat, karbohidrat, mentega badam mempunyai 2.5g, 100, 9.5g, 0.5mg, 2g dan 3g masing-masing manakala mentega kacang mempunyai 3.9g, 95, 8.1 g, 0.4mg, kira-kira 1.6g dan 3.5g masing-masing. Di samping itu, mentega kacang mengandungi lebih banyak vitamin E, besi, kalsium dan magnesium daripada mentega badam.

Ringkasan:
1. Almond Almond telah mendapat lebih banyak kalori daripada mentega kacang untuk ukuran sudu yang sama.
2. Mentega badam mempunyai kandungan serat yang lebih tinggi daripada mentega kacang.
3. Mentega badam mempunyai kandungan kalori dan lemak yang lebih tinggi manakala kacang mempunyai kandungan protein dan karbohidrat yang lebih tinggi.
4. Mentega kacang mengandungi lebih banyak vitamin E, besi dan kalsium daripada mentega badam.