Peanut Butter vs Jelly
Terdapat banyak perbezaan antara mentega kacang dan jeli. Mentega kacang, seperti yang dicadangkan oleh nama, dibuat daripada kacang dan jeli adalah penyebaran buah. Buah-buahan boleh menjadi apa-apa dan bergantung kepada buah, nama jeli boleh berbeza-beza.
Di sesetengah negara, walaupun istilah jeli dan jem digunakan secara bergantian, jeli bukan jem. Jeli ditetapkan dan sayuran atau jus buah manis. Ia mendapat nama kerana tekstur yang bergerak dan halus namun kekal dalam bentuk. Jeli biasanya datang dalam botol plastik atau cawan kecil dan apabila diambil atau terbalik dari bekas, mempunyai bentuk yang tepat seperti bekas.
Mentega kacang halus dan renyah. Ia diperbuat daripada tanah dan kacang panggang ke dalam tampalan halus. Ini disimpan dalam botol dan boleh disimpan dalam peti sejuk untuk tempoh yang lebih lama. Jeli boleh digunakan dengan roti dan sandwic sebagai penyebaran sementara kanak-kanak lebih suka memilikinya seperti itu untuk tekstur jelly seperti atau gelatin di dalam mulut. Mentega kacang boleh dimiliki dengan sandwic, biskut, dan cookies juga.
Dalam beberapa jeli pectin ditambah jika jus buah yang digunakan tidak cukup. Jeli dari anggur biasanya telah menambah kandungan pektin. Jeli adalah lebih daripada pengawet buah dan boleh disimpan untuk beberapa waktu. Ia tidak perlu sentiasa manis. Ia juga boleh mempunyai bahan-bahan panas dan gurih.
Mentega kacang dibuat dengan menggunakan minyak sayur-sayuran terhidrogenasi, garam, dextrose, dan pemanis sementara penyediaan jeli agak sama dengan kemacetan. Satu-satunya perbezaan ialah pulpa cecair atau buah selepas pemanasan awal disaring melalui beg jeli atau kain muslin apabila menyediakan jeli. Jadi penapisan berlaku kerana graviti dan daya tidak digunakan. Selepas penapisan, bahan tambahan yang diperlukan ditambah dan jeli disimpan dalam bekas yang bentuknya akan diperoleh dan didinginkan.
Satu lagi perbezaan antara mentega kacang dan jeli adalah tekstur. Jeli mempunyai melihat melalui tekstur gelatin manakala mentega kacang seperti pes krim. Mentega kacang boleh diambil dalam sudu atau pisau manakala jeli boleh dipotong dan ia akan memegang sudut.
Terdapat banyak manfaat kesihatan memakan mentega kacang seperti peluang menurunkan penyakit kardiovaskular. Tidak ada faedah untuk mengkonsumsi jeli. Tetapi tahap kandungan lemak dan kalori dalam mentega kacang adalah tinggi, jadi ia harus dimakan dalam diet yang seimbang untuk mengelakkan sebarang risiko kesihatan yang tidak diingini.
Ringkasan:
1. Mentega kacang dibuat dari kacang dan jeli yang dihasilkan daripada jus sayuran dan buah-buahan.
2. Jelly mempunyai tekstur yang jelas dan melihat-lihat sementara mentega kacang berkrim dan tampal seperti.
3. Jelly mengambil bentuk bekas di mana ia disimpan apabila terbalik tetapi mentega kacang tidak mempunyai apa-apa harta tersebut.
4. Beberapa jeli buah telah menambahkan pektin manakala tiada pektin ditambah dalam mentega kacang.
5. Terdapat beberapa manfaat kesihatan memakan mentega kacang dalam kuantiti yang diperlukan sementara tiada apa-apa seperti itu dengan jeli.