Perbezaan Antara Loji dan Vegan

Istilah berasaskan tumbuhan dan vegan kedua-duanya digunakan untuk tabiat makan yang berbeza. Perbezaan antara kedua-duanya datang dengan keputusan vegan untuk mengelakkan produk haiwan di semua kos Gaya berasaskan tumbuhan makan menyokong bahan tumbuhan sebagai asas diet tetapi akan membolehkan beberapa produk haiwan ke dalam rancangan makan. Vegan tidak makan produk haiwan kerana pilihan gaya hidup dan dedikasi kepada hak-hak haiwan dan anti kekejaman. Vegan tidak akan memakan apa-apa produk haiwan, dan juga tidak akan makan produk berasaskan haiwan seperti susu, telur dan bahan-bahan yang berasal dari sumber haiwan. Madu misalnya jatuh ke dalam kategori produk berasaskan haiwan kerana ia adalah kerja lebah yang tidak kenal lelah. Diet berasaskan tumbuhan memberi tumpuan kepada makanan tumbuhan keseluruhan sebagai bahan utama diet. Motivasi di sebalik pemakanan berasaskan tumbuhan sering kali menjadi pilihan kesihatan. Makanan berasaskan tumbuhan dan makanan keseluruhan dianggap sebagai sumber pertahanan yang baik terhadap penyakit dan kanser. Pada pandangan pertama kedua-dua dapat dilihat mengikuti corak yang sama, tetapi ada perbezaan penting. Vegan boleh memasukkan pemakanan berasaskan tumbuhan ke dalam diet mereka, tetapi gaya pemakanan tumbuhan berasaskannya tidak seperti yang khusus untuk mengecualikan semua bentuk produk haiwan, oleh itu Vegan boleh mengamalkan makanan berasaskan tumbuhan tetapi bukan gaya hidup tumbuhan kerana sesetengah produk haiwan boleh dimasukkan jika dikehendaki. Hidup berasaskan tumbuhan tidak merangkumi dedikasi vegan untuk mengelakkan semua produk haiwan dalam gaya hidup mereka.

Apakah Pemakanan Berasaskan Loji??

Ladang berasaskan tumbuhan bermakna asas diet dibentuk di seluruh bahan tumbuhan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Gula berasaskan tumbuhan termasuk makanan keseluruhan yang terdiri daripada sayur-sayuran daun, ubi kentang, biji benih, kacang-kacangan, sayur-sayuran laut dan kulat seperti ragi dan cendawan. Daging, susu, telur, mentega dan gelatin bukan makanan berasaskan tumbuhan. Diet tumbuhan tidak boleh memasukkan apa yang dikenali sebagai 'fragmen' kerana ia adalah sebahagian daripada makanan tumbuhan keseluruhan tetapi telah diubah dalam beberapa proses pembuatan. Tepung, gula dan minyak adalah serpihan. Pemakanan berasaskan tumbuhan difokuskan untuk memakan tumbuhan keseluruhan, tetapi beberapa bumbu, seperti mustard boleh diterima kerana ia diproses dengan minima. Terdapat banyak manfaat kesihatan yang berkaitan dengan pemakanan berasaskan tumbuhan. Pengurangan penyakit jantung, kurang risiko mengatasi keadaan kronik seperti diabetes dan obesiti. Ia juga telah mencadangkan bahawa diet berasaskan tumbuhan mengurangkan risiko kanser payudara. Diet berasaskan tumbuhan tidak membenarkan kelonggaran dan beberapa produk haiwan boleh dimasukkan.

Apa Yang Berbeza Mengenai 'Nutrisi Berdasarkan Tumbuhan'?

• Ia adalah cara makan keseluruhan, menggunakan pemakanan tumbuhan sebagai asasnya.
• Gaya makan memberi tumpuan kepada kehidupan yang sihat.
• Ia fleksibel untuk beberapa darjah, tetapi konsep keseluruhan makanan adalah ciri yang paling penting untuk manfaat kesihatan.

Apa itu Vegan?

Vegan adalah gaya makan yang sihat, tetapi orang yang menjadi vegan akan mempunyai semangat untuk hak haiwan. Vegan akan memeluk falsafah yang berpaling dari menggalakkan anggotanya makan apa-apa yang berkaitan dengan produk haiwan. Vegan dikhaskan untuk falsafah mereka tidak terlibat dengan sebarang produk haiwan, termasuk pakaian seperti jaket kulit dan kasut. Vegan mengelakkan sebarang produk makanan atau artikel pembuatan yang berkaitan dengan haiwan. Produk daging dan daging dan makanan yang berasal dari haiwan termasuk telur, susu, keju, dan madu tidak dapat diterima dalam diet vegan dan pilihan gaya hidup. Vegan tidak mahu makan apa-apa produk makanan yang telah disediakan melalui haiwan yang berkaitan dengannya. Gaya hidup vegan bukanlah satu yang mudah diikuti dan beberapa penyediaan dan pengabdian kepada sumber makanan yang tepat diperlukan.

Apa Yang Berbeza Mengenai Pemakanan 'Vegan'?

• Pemakanan Vegan tidak membenarkan vegan untuk makan apa-apa hasil yang berkaitan dengan haiwan.
• Falsafah Vegan menyimpan pengikut diet dan gaya hidup ini daripada apa-apa produk haiwan termasuk pakaian dan barangan kulit.
• Makanan dan gaya hidup vegan berjalan lancar untuk melindungi keinginan mereka untuk mengelakkan produk haiwan.
• Menyediakan makanan vegan adalah mencabar kerana jenis vegan makanan boleh dipilih. Makanan berasaskan tumbuhan adalah sebahagian daripada diet, tetapi tiada makanan yang berkaitan dengan haiwan akan ditoleransi.

Perbezaan Antara Dua Pelan Makan ini

1. Kandungan

Kedua-dua rancangan makan mempunyai kandungan yang sama dari struktur berasaskan tumbuhan, tetapi gaya hidup vegan lebih preskriptif dan tidak membenarkan apa-apa bentuk produk haiwan dimasukkan dalam keperluan diet. Beberapa kandungan diet boleh dipindahkan kepada kedua-dua gaya makan. Mentega kacang dan santan akan sesuai dengan pemakanan berasaskan tumbuhan dan kandungan nutrisi vegan. Kandungan diet vegan lebih ditentukan sementara diet berasaskan tumbuhan hanya boleh mengecualikan daging, tetapi masih membiarkan buku harian dan telur.

2. Persediaan

Terdapat persediaan tambahan yang diperlukan untuk kedua-dua diet kerana makanan mentah untuk cara makan ini perlu dijadikan sumber, dicincang dan disajikan dalam keseluruhan makanan atau keadaan vegannya. Vegan perlu membuat perubahan berhati-hati terhadap diet mereka dan tidak cuba mengubah secara radikal sekaligus. Isi diet memerlukan peringkat peralihan kerana produk daging dan tenusu memberi lebih banyak produk serat dan tumbuhan. Mencari cara menarik untuk menyediakan makanan boleh mencabar. Sesetengah makanan seperti hummus disyorkan sebagai pilihan tenusu bukan mentega atau sebaran. Hummus boleh digunakan sebagai makanan berasaskan tumbuhan dan sebahagian daripada diet vegan.

3. Nutrisi tambahan.

Mengambil bahagian dalam diet vegan atau diet berasaskan tumbuhan mempunyai cabaran pemakanan kerana kekurangan daging dan protein. Adalah bijak untuk mendapatkan beberapa makanan tambahan dan vitamin untuk menambah diet. Vitamin B12 dan vitamin D3, serta besi heme, hanya terdapat dalam produk haiwan. Susu tenusu, telur dan daging membekalkan badan dengan nutrien dan vegan ini perlu menambah makanan mereka apabila mereka tidak lagi memakan produk haiwan ini.

4. Mengekalkan Gaya Hidup

Ia mengambil dedikasi untuk diet yang digambarkan dalam kedua-dua kes. Vegan dan diet berasaskan tumbuhan memerlukan makanan dan penyediaan tertentu. Ia mungkin bukan diet yang diikuti oleh keluarga, dan begitu makanan khas perlu disediakan. Menghiburkan dan makan di luar juga akan mencabar walaupun ada restoran yang menyajikan makanan vegan.

Tanaman Berbanding Vegan: Carta Perbandingan

Ringkasan Vegan Berbanding Tanaman:

• Kedua-dua diet ini adalah radikal dalam pandangan mereka. Bagaimanapun, gaya hidup vegan membawa dedikasi kepada hak-hak haiwan dan anti kekejaman. Vegan mengambil falsafah diet sebagai langkah lebih lanjut ke arah bagaimana orang menjalankan kehidupan mereka dan sikap mereka terhadap kekejaman haiwan. Mengelakkan produk haiwan merebak ke banyak bidang kehidupan mereka termasuk apa yang mereka makan.
• Terdapat manfaat kesihatan untuk kedua-dua diet dan mengikuti mereka akan mengakibatkan pencegahan penyakit jantung, obesiti, diabetes dan mungkin juga kanser payudara.
• Berikutan diet vegan, dedikasi dan memberi kesan kepada aspek kehidupan orang lain.
• Diet vegan tidak mudah dikombinasikan dengan kehidupan sosial yang aktif.
• Diet tumbuhan yang lebih fleksibel dan membolehkan beberapa produk makanan haiwan menjadi sebahagian daripada diet jika dikehendaki.
• Kedua-dua diet memerlukan suplemen untuk menjaga vitamin yang hilang dalam pilihan pemakanan mereka, tetapi vegan harus lebih menyedari keperluan untuk suplemen. Vegan tidak termasuk sebarang produk haiwan dan oleh itu tidak membenarkan beberapa vitamin dan mineral penting, yang diperoleh daripada protein dalam daging dan produk haiwan, ke dalam diet mereka. Tiada pengecualian untuk menahan diri dari peraturan produk haiwan dianggap oleh vegan. Jalan gaya makan vegetarian lebih sukar untuk diikuti.