Tumbuhan membentuk komponen penting dalam kehidupan seharian kita. Sebagai manusia, kita memerlukannya untuk aktiviti asas seperti membuat ubat-ubatan, tekstil, makanan dan banyak lagi dan walaupun hidup dalam masyarakat moden dan perindustrian, pergantungan kita pada tumbuhan tidak berubah [1]. Herba dan tumbuhan adalah kedua-dua istilah yang merujuk kepada organisma yang menggunakan cahaya matahari untuk menghasilkan gula, oksigen dan bahan pemakanan lain. Istilah ini tumbuhan adalah kata umum yang diberikan kepada ahli kerajaan tumbuhan sementara istilahnya herba sebenarnya merujuk kepada tumbuhan yang boleh digunakan oleh manusia atau haiwan untuk tujuan makanan atau ubat [2]. Tumbuhan hadir di pelbagai tempat seperti sekolah, taman, taman dan juga di rumah kita. Akar mereka memegang mereka di satu tempat dan mereka boleh berkembang dalam pelbagai keadaan cuaca. Herba di sisi lain membentuk sejenis tumbuhan yang paling sering digunakan untuk masakan, perubatan atau sifatnya yang harum.
Sebuah tumbuhan ditakrifkan sebagai sebarang bentuk organisma hidup yang tidak mempunyai kuasa pergerakan sendiri. Ini termasuk spesies lumut, hati, paku, tumbuhan herba, tumbuhan berkayu, semak, tanaman merambat, pokok, semak dan sebagainya. Mereka diklasifikasikan sebagai benda hidup yang tumbuh di darat atau di dalam air dan dapat bertahan hampir di mana saja di Bumi dari kawasan pergunungan bersalji ke kawasan pencuci mulut yang panas dan kering. Semua tumbuhan membuat makanan mereka sendiri dengan menggunakan tenaga dari matahari. Mereka mengambil karbon dioksida dan mengeluarkan oksigen.
Tumbuhan boleh dibahagikan kepada dua kumpulan utama: tumbuhan berbunga dan bukan berbunga [4]. Tumbuh-tumbuhan berbunga seperti bunga mawar, bunga matahari, mangga, pisang dan orkid diketahui menghasilkan bunga yang kemudiannya dapat berkembang menjadi buah dan biji selepas pendebungaan atau pembuahan. Ini termasuk tumbuh-tumbuhan herba, pokok renek dan pokok. Tumbuhan bukan berbunga di sisi lain menghasilkan spora, kulat atau kon yang digunakan untuk pembiakan. Contoh-contoh umum termasuk alga, lumut, paku dan konifer [5].
Tumbuh-tumbuhan berbunga juga dikenali sebagai angiosperms. Pengeluaran semula tumbuhan ini dilakukan oleh bunga. Semua tumbuhan berbunga menghasilkan benih. Angiosperma boleh dibahagikan kepada dua kategori utama iaitu tumbuhan dicotyledonous dan monocotyledonous [4]. Tumbuh-tumbuhan yang bercabang mempunyai dua cotyledon di dalam kilang. Mereka mempunyai akar ketuhar panjang dan daun mempunyai urat webbed. Bunga-bunga itu juga mempunyai lima atau lima kelopak. Contoh-contoh umum termasuk mangga, lemon, epal dan tumbuhan tomato. Tumbuhan monocotyledonous mempunyai sistem akar berserabut dan satu cotyledon. Vena mereka selari dan mereka mempunyai tiga kelopak atau sekurang-kurangnya satu gandaan tiga di dalam bunga. Contoh-contoh tumbuhan monocotyledonous termasuk kelapa, gandum, palma, beras dan bawang putih.
Tumbuhan bukan bunga boleh dibahagikan lagi kepada mereka yang mempunyai biji (gimnosperma) dan mereka yang tidak mempunyai biji (bryophyta dan pteridophyta). Gymnoperma ditakrifkan sebagai tumbuhan dengan biji benih. Benih tidak tertanam dalam buah namun embrio ada di dalam benih. Contoh gymnosperma termasuk cycads, conifers dan pines. Bryophyta di tangan yang lain tidak mempunyai biji tetapi mereka mungkin memiliki daun [5]. Mereka tidak mempunyai akar yang benar tetapi mempunyai akar seperti struktur yang dipanggil rhizoid. Contoh-contoh umum termasuk lumut, liverworts dan hornworts. Ptridophyta juga dikenali sebagai paku. Mereka mempunyai tisu vaskular yang baik dan daun mereka mempunyai spora tanpa benih.
Tumbuhan digunakan untuk pelbagai tujuan dan membentuk komponen penting dalam kehidupan seharian kita. Mereka digunakan dalam industri memasak, di dalam dan di sekitar rumah, untuk aktiviti santai dan bahkan untuk menyampaikan aroma dan menambah nilai estetika. Roti contohnya kebanyakannya dibuat dari biji-bijian bijirin seperti gandum dan rai manakala marjerin diperbuat daripada minyak yang ditekan secara langsung dari tumbuh-tumbuhan seperti bunga matahari [6]. Kopi diperbuat daripada biji pada pokok kopi manakala coklat hanya boleh dibuat dari kacang pada pokok kakao. Soya kacang adalah salah satu sumber protein tumbuhan terkaya dan telah digunakan sebagai sumber makanan selama berabad-abad. Kira-kira dua pertiga daripada semua produk makanan pembuatan mengandungi bahan-bahan yang terbuat dari soya. Tumbuhan juga digunakan di dalam dan di luar persekitaran rumah untuk pelbagai perkara. Banyak bangunan di seluruh dunia menggunakan kayu sama ada dalam kerangka, di lantai atau di bumbung. Banyak jenis perabot dibuat dari kayu lembut dan keras manakala pelbagai jenis bahan tumbuhan digunakan untuk mengeluarkan kertas dinding dan cat. Ini termasuk biji rami, kacang kedelai, resin pain dan pulpa kayu [1].
Tumbuhan juga telah digunakan untuk tujuan perubatan atau juga dalam pengeluaran barangan perubatan. Ini termasuk lidah buaya yang biasa digunakan untuk menenangkan luka bakar kulit dan kapas yang digunakan dalam pembuatan pembalut dan plester. Tumbuhan juga memainkan peranan penting dalam menyampaikan dan membantu aktiviti dan estetika santai. Perahu misalnya sering dibuat dari pelbagai jenis kayu manakala pelbagai aktiviti sukan memerlukan rumput untuk dimainkan. Instrumen muzik seperti bagpipes, perakam dan gitar semuanya mengandungi beberapa bentuk bahan tumbuhan di dalamnya.
Herba ditakrifkan sebagai tumbuhan lembut dengan sedikit atau tiada lignin yang membentuk bahan kimia yang batang kayu terbuat dari [3]. Mereka biasanya mempunyai jangka hayat yang lebih pendek daripada banyak jenis tumbuhan lain. Walaupun beberapa herba sering digunakan untuk memasak kerana rasa atau aroma yang mereka berikan pada makanan seperti ketumbar dan pudina, yang lain sering digunakan untuk tujuan perubatan seperti tulsi. Mereka terkenal dengan bau mereka dan boleh ditanam dalam bekas atau katil taman [2].
Herba khusus mempunyai pelbagai kegunaan tetapi mereka paling popular digunakan sebagai rawatan kecantikan, kuman dan untuk memasak. Herba tertentu seperti lavender dan bijak mempunyai sifat pembersihan dan boleh dicampurkan ke dalam mangkuk baking soda yang apabila dicampurkan dengan air boleh digunakan sebagai agen penggosok [8]. Herba aromatik tertentu seperti rosemary dan pudina boleh digunakan untuk menangkis perosak seperti tikus dan kutu. Kombinasi herba seperti basil basil, lavender dan rosemary boleh digabungkan bersama dalam sejenis beg cheesecloth dan diletakkan di dalam almari untuk melindungi pakaian dan mengusir rama-rama. Ramai herba telah digunakan sebagai rawatan kecantikan dan penggalak kulit [7]. Sebagai contoh herba dengan ciri-ciri antikulat seperti sage, rosemary dan thyme boleh digunakan sebagai syampu semula jadi yang membantu memerangi kelemumur manakala herba dengan sifat anti-bakteria dan antiradang seperti thyme, lavender dan rosemary boleh digunakan untuk melegakan dan mengubati jerawat. Rempah-rempah juga boleh digunakan untuk tujuan menghias untuk menyebarkan penampilan yang kasar atau segar ke persekitaran sekitar. Mereka boleh digunakan untuk mencerahkan dapur, membuat kepingan pusat untuk meja dan juga menghias pintu dengan wreaths herba [2].
Herba boleh dibahagikan kepada tiga kategori asas. Ini termasuk annuals, perennials dan biennials. Tahun-tahun ditanam pada permulaan setiap musim yang semakin meningkat [7]. Mereka biasanya tidak akan tahan fros dan paling banyak ditanam dari benih dan dalam rumah pada musim bunga awal. Mereka kemudiannya boleh dipindahkan di luar rumah apabila beku pagi tidak lagi menjadi masalah. Contoh-contoh umum termasuk cilantro dan kemangi. Perennial ditanam sekali sahaja dan dikenali untuk bertahan dalam suhu sejuk dan kembali setiap musim bunga apabila musim sejuk telah berlalu. Dari masa ke masa, jenis herba ini akan membentuk sistem akar yang lebih besar dan lebih kuat sehingga menjadikannya dapat menahan keadaan musim sejuk yang lebih baik dengan lebih baik. Contoh-contoh herba saka termasuk bijak, oregano, chives dan pudina. Biennial biasanya ditanam pada musim bunga lewat dan memerlukan dua musim untuk menyelesaikan kitaran hayat mereka. Contoh biasa termasuk peterseli dan caraway [2].
Dalam ketiga-tiga kategori utama ini, herba boleh dibahagikan lagi berdasarkan penggunaannya kepada herba masakan, herba aromatik dan herba perubatan. Rempah-rempah masakan membentuk beberapa kumpulan herba yang paling banyak digunakan dan termasuk chives, dill, thyme, basil, sage dan sebagainya. Walau bagaimanapun, mereka boleh dibahagikan lagi kepada 1) herba Itali seperti oregano dan pasli dan thyme 2) herba Yunani seperti arugula dan daun bay 3) ramuan Perancis seperti gurih dan bijak dan 4) tumbuhan Mexico seperti ketumbar. Herba aroma adalah yang biasa digunakan dalam minyak wangi dan lilin. Ini termasuk lavender, pudina dan rosemary. Kebanyakannya digunakan untuk memberikan bau ke kain dan pakaian yang paling biasa melalui campuran yang dikenali sebagai potpourri. Herba ubat telah digunakan untuk merawat dan mengubati penyakit selama lebih dari ribuan tahun. Bawang putih misalnya telah dikaitkan dengan menurunkan kolesterol [7].
Tumbuhan memainkan peranan penting dalam banyak bidang kehidupan kita dan memahami perbezaan antara pelbagai kumpulan tumbuhan adalah penting untuk penggunaannya yang tepat dan bagi kita untuk memperoleh manfaat yang besar. Melalui klasifikasi yang tepat dan memahami hubungan dan ketergantungan kita terhadap tumbuh-tumbuhan dapat diteruskan walaupun dimodernisasi masyarakat kita.
PELAN | HERBS |
Kumpulan umum organisma hidup kepunyaan kerajaan tumbuhan yang tidak mempunyai kuasa pergerakan dan yang dapat menghasilkan makanannya sendiri. | Satu jenis tumbuhan lembut dengan sedikit atau tiada lignin |
Jangka hayat akan bergantung pada kumpulan tumbuhan tetapi mereka boleh tumbuh di kedua-dua tanah atau di dalam air dan boleh bertahan hampir di mana saja di Bumi. | Mempunyai jangka hayat yang lebih pendek daripada kebanyakan tumbuh-tumbuhan |
Dibahagikan kepada dua kumpulan utama berdasarkan keupayaan reproduktif mereka. Ini adalah tumbuhan berbunga dan tidak berbunga | Dibahagikan kepada tiga kumpulan utama bergantung pada masa berbunga. Ini adalah tahunan, perennials dan biennials |
Lazimnya digunakan untuk aktiviti riadah, untuk memberikan nilai estetika dan untuk keperluan bangunan dan perubatan | Lazimnya digunakan untuk memasak, dalam rawatan kecantikan, dalam aromatik dan untuk tujuan perubatan |