Perbezaan Antara Perdana dan Pilihan

Daging sapi adalah produk haiwan yang paling banyak dimakan di seluruh dunia. Oleh itu, ia dinilai dan dibezakan dengan berbeza, bergantung kepada gred hasil jumlah daging tanpa lemak dan kelembutan, rasa serta gred kualiti juiciness. Sepanjang keputusannya, ia dinilai pada pilihan, pilihan atau daging lembu utama di tempat jualan.

Apa itu Perdana?

Pilihan yang sangat baik untuk memanggang, memanggang atau memanggang, ini adalah daging lembu yang dihasilkan dari lembu daging lembu yang muda dan baik. Ia lazimnya terdapat di restoran dan hotel, dan mempunyai banyak marbling. Ia lebih mahal berbanding dengan jenis daging lembu yang lain. Pembekalannya terhad.

Apa pilihannya?

Ini adalah daging lembu berkualiti tinggi yang kurang berkilau. Ia adalah juicy, tender dan mempunyai rasa yang menakjubkan, yang menjadikannya sangat baik untuk memanggang, memanggang atau memanggang. Walau bagaimanapun, hanya pemotongan tender dari daging lembu pilihan yang sangat baik untuk memanggang, memanggang dan memanggang. Potongan yang kurang lembut adalah sempurna untuk memanggang, membosankan dan mendidih. Ia adalah gred kedua dalam kedudukan dari daging lembu utama.

Kesamaan antara Perdana dan Pilihan

• Kedua-duanya adalah istilah penggredan daging lembu yang boleh diterima

Perbezaan antara Perdana dan Pilihan

Definisi

Perdana merujuk kepada daging lembu yang dihasilkan dari lembu sapi muda yang dimakan dengan baik. Sebaliknya, pilihan merujuk kepada daging lembu berkualiti tinggi yang kurang berkilau.

Marbling

Walaupun daging lembu utama mempunyai kelebihan marbling, daging lembu pilihannya kurang berkilau.

Gred

Daging sapi utama adalah gred pertama dalam lembu sapi. Sebaliknya, daging lembu pilihan berada di kedudukan kedua dari daging lembu utama.

Ketersediaan

Walaupun daging lembu perdana terdapat dalam kuantiti terhad, pilihan daging lembu lebih banyak tersedia sepanjang tahun.

Penggunaan biasa

Daging sapi adalah sempurna untuk memanggang, memanggang atau memanggang. Sebaliknya, hanya potongan tender dari daging lembu pilihan yang sangat baik untuk memanggang, memanggang dan memanggang sementara potongan tender kurang sesuai untuk memanggang, membakar dan meringut.

Prime vs. Choice: Jadual Perbandingan

Ringkasan Perdana vs Pilihan

Walaupun kedua-dua potongan daging lembu utama dan pilihan tidak mudah dibezakan, mereka menyediakan alasan untuk penggredan daging lembu. Penggredan daging lembu adalah lambang kualiti dan keselamatan, dan digunakan sebagai bahasa di antara semua pihak yang terlibat, termasuk para pengguna, penjual dan pengilang produk pertanian. Ini memastikan tiada kelemahan dalam kitaran produk, sementara juga menghapuskan produk daging lembu sub-standard.