Perbezaan Antara Seltzer dan Club Soda

Seltzer vs Club Soda

Terdapat banyak jenis air berkarbonat (berkarbonat) yang dijual pada masa kini, dan mereka dinamakan dalam pelbagai cara. Satu cara menamakan adalah melalui penjenamaan produk seperti bagaimana produk Pepsi dan Coke menjadi. Cara lain adalah melalui penamaan umum. Dalam hal ini, akar bir dan jahe ale sering masuk ke dalam fikiran. Cara penamaan terakhir adalah berdasarkan nama samaran serantau mereka seperti: air tonik, air soda, air berkarbonat, air mineral, air berkilau, seltzer, dan kelab soda.

Di antara semua minuman berkarbonat serantau ini, air tonik mungkin adalah yang paling dibezakan daripada kumpulan kerana ciri-ciri uniknya dikaitkan dengan penambahan kuinin. Walau bagaimanapun, dua (seltzer dan soda kelab) yang terakhir sering dikelirukan kerana sifatnya yang sangat dekat. Oleh itu, kedua-duanya boleh digunakan secara longgar untuk berkaitan dengan satu dan perkara yang sama. Namun, kedua-dua minuman berminyak ini mempunyai beberapa perbezaan penting yang tidak boleh diabaikan walau bagaimana halusnya.

Minuman berkarbonat hanya air ditambah karbon dioksida. Dalam kes soda kelab, ia rasa sedikit lebih masam daripada seltzer kerana dikatakan mengandungi sejumlah natrium (biasanya 75 mg dalam hidangan 12 oz). Ia menjalani proses pengkarbonan yang menyuntikkan karbon ke dalam air. Oleh itu, soda kelab adalah air buatan secara artifisial. Club soda menambah rasa ke dalam campuran. Sekiranya anda menyemak label produknya, anda sering menyedari kemasukan mineral lain seperti potassium sulfate dan kalium bikarbonat yang dikatakan dapat mengurangkan kebuluran semulajadi yang menjadikan kelab soda lebih ringan daripada minuman yang paling dimakan.

Sebaliknya, Seltzer dianggap sebagai air berkarbonat yang lebih semulajadi secara semulajadi kerana ia sama dengan kebanyakan perairan semulajadi yang diambil dari sumur artesian yang melewati lapisan mineral. Ada juga yang mengatakan bahawa seltzer buatan telah dijual hari ini. Walau bagaimanapun, seltzer yang paling biasa adalah yang berkarbonat semulajadi. Selain itu, seltzer adalah fizz hambar yang sama dengan soda kelab tetapi tanpa tambahan garam atau mineral kalium tambahan. Namanya berasal dari Selters, sebuah bandar di Jerman, yang terkenal dengan mata air semulajadi yang menarik.

Seltzer memasuki pasaran Amerika untuk meletakkan dirinya sebagai pilihan alternatif untuk membeli perairan mineral pricier yang sering diimport dari luar negara. Ia pada mulanya dibungkus dalam bekas kaca yang mempunyai meterai atas metalik. Hari ini, pembungkusan moden dibuat seltzer dalam bekas soda plastik. Kerana sifat dan rasa unik mereka, kedua-dua kelab soda dan seltzer digunakan sebagai pengadun dalam pelbagai jenis minuman keras.

Ringkasan:

1.Seltzer umumnya dikenali sebagai minuman berkarbonat secara semulajadi, berkarbonat
2.Club soda adalah minuman carbonated buatan (penambahan CO2 tekanan tinggi).
3.Seltzer adalah jenis air tanpa rasa.
4. Soda klub sedikit lebih masin daripada seltzer.