Perbezaan antara labu dan labu

Squashes dan gourds adalah dua tumbuhan yang serupa. Mereka berdua adalah sebahagian daripada keluarga Cucurbita dan kedua-duanya memerlukan syarat yang sama untuk pertumbuhan yang sesuai termasuk tanah yang kaya, penuh matahari dan musim panas yang hangat. Lebih-lebih lagi, kedua-dua tumbuhan ini mempunyai tanaman anggur yang panjang dan daun besar. Ini hanya beberapa persamaan yang menjadi sebab kedua-dua tumbuhan ini sering bercakap bersama. Walau bagaimanapun, terdapat banyak ciri di mana ia berbeza seperti yang akan kita lihat sekarang.

Perbezaan

Terdapat beberapa peringkat dalam kitaran hidup squashes dan gourds di mana kedua-dua adalah berbeza. Mereka mempunyai keperluan yang berbeza, teknik penuaian dan penyimpanan serta penggunaan yang berbeza.

Penanaman

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, kedua-dua tumbuh-tumbuhan ini memerlukan tanah yang hangat dan lembap untuk bertenaga dengan baik. Walau bagaimanapun, kebanyakan jenis labu akan mengambil masa antara seratus hingga 180 hari untuk matang. Ini lebih lama daripada musim yang semakin meningkat untuk sama ada skuasy musim sejuk atau musim panas. Yang terakhir berkembang dalam masa kira-kira 45 hingga 60 hari manakala yang pertama mengambil antara 80 hingga 100 hari.

Bergerak, benih skuasy boleh disemai ke dalam tanah secara langsung beberapa minggu selepas fros terakhir. Biji labu, bagaimanapun, perlu dimulakan di dalam rumah kira-kira satu bulan sebelum masa penanaman. Sesetengah seperti labu Luffa, memerlukan rawatan khas untuk bercambah kerana salutan luar mereka yang sukar. Proses yang dikenali sebagai scarification dilakukan di mana kot benih ditapis menggunakan fail kuku dan kemudian direndam selama 24 jam dalam air suam sebelum mereka boleh ditanam.

Bloom

Kedua-dua tumbuhan berbeza dalam mekar mereka. Walaupun kedua-dua tumbuh-tumbuhan menghasilkan bunga besar kedua-dua jantina yang didebarkan oleh lebah, bunga squash mekar pada siang hari dan oren cerah manakala beberapa labu seperti Lagenaria, mekar hanya pada waktu malam dan menghasilkan bunga putih. Lain-lain, seperti Luffa dan Cucurbita gourds mekar pada siang hari dan menghasilkan bunga kuning dan oren.

Penuaian dan penyimpanan

Perbezaan yang sangat penting antara skuasy dan labu adalah kaedah yang digunakan untuk penuaian dan penyimpanan mereka. Gourds diambil sebaik sahaja pokok anggur telah kering dan terputus. Langkah seterusnya adalah untuk membasuh mereka dengan air sabun, mengeringkannya dan kemudian campurkan mereka dengan menggosok alkohol. Mereka sedia untuk digunakan selepas proses pengeringan yang mungkin mengambil masa sehingga enam bulan atau lebih lama. Berbeza dengan ini, skuasy musim panas dipilih sebaik sahaja mereka mencapai panjang sekitar 6 hingga 8 inci. Buahnya dipintal atau dipotong dari anggur dan kemudian disimpan di dalam peti sejuk. Mereka mempunyai perishability yang tinggi dan paling baik dimakan dalam tempoh tiga hari. Squash musim sejuk biasanya dituai pada musim gugur apabila buah-buahan mempunyai warna penuh dan kulit keras. Mereka tidak mudah rosak dan boleh disimpan sehingga enam bulan di lokasi yang sejuk dan kering.

Guna

Squashes dikenali untuk kegunaan masakan mereka. Squashes musim panas boleh ditambah kepada sup, casseroles dan sebagainya. Squashes musim sejuk pertama panggang atau dikukus untuk melembutkan daging keras mereka dan kemudian dimakan. Sebaliknya, labu tidak boleh dimakan. Mereka boleh digunakan untuk tujuan hiasan.

Ringkasan

1. Varieti labu mengambil masa antara seratus hingga 180 hari untuk matang; Squash musim panas matang dalam masa 45 hingga 60 hari, skuasy musim sejuk mengambil antara 80 hingga 100 hari untuk matang

2. Biji skuasy boleh disemai ke dalam tanah secara langsung beberapa minggu selepas fros terakhir; Biji labu perlu dimulakan di dalam rumah kira-kira satu bulan sebelum masa penanaman, seperti sapu Luffa, memerlukan rawatan khas untuk bercambah kerana salutan luar yang sukar

3. Bunga squash mekar pada siang hari dan berwarna oren terang manakala sesetengah labu seperti Lagenaria, mekar hanya pada waktu malam dan menghasilkan bunga putih; gourds lain adalah sama dengan skuasy

4. Gourds diambil sebaik sahaja tanaman anggur telah kering dan terasa, dibasuh dengan air sabun, kering dan kemudian disalut dengan menggosok alkohol, proses pengeringan mungkin mengambil masa sehingga enam bulan atau lebih; Squashes musim panas dipilih sebaik sahaja mereka mencapai panjang kira-kira 6 hingga 8 inci, buah-buahan dipintal atau dipotong dari anggur dan kemudian disimpan di dalam peti sejuk, mempunyai perishability yang tinggi, yang paling dimakan dalam masa tiga hari, skuasy musim sejuk biasanya dituai dalam kejatuhan sekali buah-buahan mempunyai warna penuh dan kulit keras, mereka tidak mudah rosak dan boleh disimpan hingga enam bulan

5. Squashes dikenali untuk kegunaan kuliner mereka; labu tidak boleh dimakan, mempunyai kegunaan hiasan