Perbezaan Antara Torte dan Tart

Sukar untuk melepaskan pencuci mulut dalam kebanyakan makanan, dan lebih sukar untuk mengatakan tidak kepada sesetengah makanan. Dengan beribu-ribu pencuci mulut yang terdapat di seluruh dunia, bahan-bahan dan kaedah penyediaan berbeza. Antara pencuci mulut yang paling biasa termasuk Torte dan Tart. Walaupun mereka berdua makanan pencuci mulut yang popular, mereka mempunyai perbezaan.

Apa itu Torte?

Ini adalah kek kaya, pelbagai makanan yang diisi dengan mentega, krim disebat, jem, mousses, buah-buahan atau icing manis. Mereka dibuat dengan tepung sedikit atau tidak, dan bahan-bahan lain seperti serbuk roti atau kacang tanah boleh digunakan. Tortes juga boleh ditutup dengan badam dan meringue sesuai dengan selera peribadi, dan dibakar dalam kuali springform.

Apa itu Tart?

Ini adalah pai gurih atau manis dengan kerak bawah dan sisi cetek dan bahagian atas terbuka yang tidak ditutup dengan pastri. Untuk mendapatkan kerak teguh, adonan pastri disediakan dengan tepung tradisional, air, mentega dan gula, dan kemudian dibakar di dalam cincin pastri atau kuali dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan untuk memudahkan penggayaan. Tart moden adalah custard atau berasaskan buah.

Persamaan antara Torte dan Tart

Kedua-duanya adalah pencuci mulut yang popular

Perbezaan antara Torte dan Tart

Definisi

Torte adalah sejenis kek yang kaya, penuh dengan mentega, disebat krim, jem, mousses, buah-buahan atau icing manis. Sebaliknya, tart adalah pai gurih atau manis dengan kerak bawah dan sisi cetek dan bahagian terbuka yang tidak ditutup dengan pastri.

Tepung

Walaupun torte dibuat dengan tepung sedikit atau tidak, kerak tart dibuat dengan adonan pastri yang disediakan dengan tepung tradisional, air, mentega, dan gula.

Peralatan penaik

Walaupun Torte dibakar dalam kuali springform, tart dipanggang dalam cincin pastri atau kuali dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan untuk memudahkan penggayaan.

Pengisian

Sementara torte dipenuhi dengan mentega, disebat krim, jem, mousses, buah-buahan atau icing manis, tuang dipenuhi dengan kastard atau buah-buahan.

Kerak atas

Walaupun torte mempunyai kerak atas, tart tidak mempunyai kerak utama.

Torte vs Tart: Jadual Perbandingan

Torte adalah sejenis kek yang kaya, penuh dengan mentega, disebat krim, jem, mousses, buah-buahan atau icing manis. Ia dibakar dalam kuali springform dan mempunyai kerak atas. Sebaliknya, tart adalah pai gurih atau manis dengan kerak bawah dan sisi cetek dan bahagian atas terbuka yang tidak ditutup dengan pastri. Ia dibakar dalam cincin pastri atau kuali dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan agar tidak mudah digerakkan dan tidak mempunyai kerak atas. Walaupun perbezaannya, kedua-duanya kekal di antara pencuci mulut yang paling lazat di seluruh dunia.

Makanan