Perbezaan antara Tortellini dan Tortelloni
Share
Kepentingan kepelbagaian makanan di peringkat komunal dan serantau boleh diremehkan. Pada masa lalu, inovasi telah melihat produk makanan yang serupa untuk menghasilkan menu yang pelbagai. Pasta, misalnya, boleh diubah suai kepada pelbagai bentuk, saiz dan dengan bahan yang berbeza, untuk resipi lazat yang berbeza seperti tortellini dan tortelloni. Walaupun keduanya mempunyai pasta sebagai bahan dasar, mereka berbeda dalam beberapa cara termasuk ukuran, bentuk, penambah, dan rasa.
Apa itu Tortellini?
Asal dari Emilia, rantau Itali, ini pasta dengan bentuk pusar atau cincin yang disumbat dengan keju atau daging dan dihidangkan dengan daging sapi atau sup ayam. Ia lebih lazim di kawasan dengan komuniti Itali yang besar. Walaupun tortellini boleh didapati di kebanyakan negara di dunia, yang segar akan mempunyai jangka hayat 7 minggu. Mereka beraroma tetapi kecil.
Apa itu Tortelloni?
Biasa di kawasan dengan penduduk Itali yang tinggi, ini pasta yang disumbat dengan sayur-sayuran berdaun, biskut amaretti, pulpa labu atau keju ricotta dan dihidangkan dengan mentega cair, daun ragu atau sage. Tortelloni kurang beraroma dan lebih besar daripada tortellini.
Persamaan antara Tortellini dan Tortelloni
- Kedua-duanya adalah makanan berasaskan pasta
- Kedua-duanya adalah masakan Itali yang popular
Perbezaan antara Tortellini dan Tortelloni
Definisi
Tortellini merujuk kepada pasta dengan bentuk pusar atau cincin yang disumbat dengan keju atau daging dan dihidangkan dengan daging lembu atau sup ayam. Sebaliknya, tortelloni merujuk kepada pasta yang disumbat dengan sayur-sayuran berdaun, biskut amaretti, dan labu labu atau ricotta keju dan disajikan dengan mentega cair, ragu atau daun bijak.
Rasa
Tortellini mempunyai banyak rasa manakala tortelloni kurang beraroma.
Pengisian
Walaupun Tortellini diisi dengan keju atau daging, tortelloni dipenuhi dengan sayuran daun, biskut amaretti, pulpa labu atau keju ricotta.
Saiz
Tortellini lebih kecil saiz manakala tortelloni lebih besar.
Berkhidmat dengan
Tortellini dihidangkan dengan daging lembu atau sup ayam manakala tortelloni dihidangkan dengan mentega cair, daun ragu atau sage.
Tortellini vs. Tortelloni: Jadual Perbandingan
Ringkasan Tortellini vs. Tortelloni
Tortellini merujuk kepada pasta dengan bentuk pusar atau cincin yang disumbat dengan keju atau daging dan dihidangkan dengan daging lembu atau sup ayam. Walaupun saiznya kecil, ia mempunyai lebih banyak rasa. Sebaliknya, tortelloni merujuk kepada pasta yang disumbat dengan sayur-sayuran berdaun, biskut amaretti, dan labu labu atau keju ricotta dan dihidangkan dengan mentega cair, daun ragu atau sage. Walaupun lebih besar, ia kurang beraroma.
