Perbezaan Antara Tortilla dan Bungkus

Breadbreads, dibuat dengan tepung, air, dan garam telah diluluskan sepanjang masa. Pada zaman purba, mereka mengandungi barli liar, gandum, gandum atau Bolboschoenus ubi liar. Terdapat pelbagai jenis flatbreads di seluruh dunia yang berbeza dengan cara penyediaan, bahan-bahan serta saiznya. Mereka boleh dimasak dengan bijirin logam panas, Tava atau kuali, panggang di atas arang batu panas, dibakar dan digoreng. Sesetengah jenis flatbreads biasa adalah tortilla dan bungkus. Walaupun mereka mungkin kelihatan sama, keduanya mempunyai perbezaan.

Apa itu Tortilla?

Dengan asal Mesoamerika dalam tempoh pribumi, ini adalah roti rata nipis yang dibuat dengan jagung berasaskan air yang tidak beragi, jagung atau gandum. Ia lazim dalam masakan Mexico dan merupakan asas banyak hidangan termasuk sayur-sayuran, daging, dan keju, hanya untuk menamakan beberapa.

Varieti tortilla termasuk:

• Tortillas gandum

Ini dibuat dengan gandum dan mengandungi agen pengacau seperti serbuk penaik, garam, dan lemak. Mereka termasuk taco, quesadillas, dan burritos.

• Tortillas jagung

Biasa dalam masakan Amerika Tengah dan Mexico, ini disediakan dengan jagung jagung. Mereka termasuk chilaquiles, tostadas, flauta, dan enchiladas.

Apa itu Bungkus?

Ini roti lembut dilancarkan di sekitar pengisian pilihan sendiri seperti daging, guacamole, keju, dan bawang panggang, hanya untuk menamakan beberapa. Untuk membolehkan lebih banyak ruang untuk tampalan, mereka besar, yang menjadikannya lebih mudah untuk dipotong menjadi separuh. Adunan yang paling banyak digunakan untuk membuat bungkus mengandungi yis. Ramuan lain termasuk madu, gula, rasa, dan rempah.

Persamaan antara Tortilla and Wrap

• Kedua-duanya adalah jenis roti rata

Perbezaan antara Tortilla dan Wrap

Definisi

Tortilla adalah roti rata nipis yang dibuat dengan jagung berasaskan air yang tidak beragi, air atau gandum. Sebaliknya, balut adalah roti lembut yang dilancarkan di sekitar pengisian pilihan sendiri seperti daging, guacamole, keju, dan bawang bakar, hanya untuk menamakan beberapa.

Saiz

Walaupun tortilla lebih kecil, balut lebih besar, yang menjadikannya mudah dipotong menjadi separuh.

Rempah dan rasa

Tortillas tidak mengandungi apa-apa rempah dan perisa. Sebaliknya, balutan mungkin mengandungi rempah dan perisa.

Jenis adunan yang digunakan

Walaupun doh tidak beragi digunakan untuk membuat tortilla, balut dibuat dengan doh yang mengandungi yis.

Tortilla vs. Wrap: Jadual Perbandingan

Ringkasan Tortilla vs. Wrap

Tortilla adalah roti rata nipis yang dibuat dengan jagung berasaskan air yang tidak beragi, air atau gandum. Saiznya lebih kecil, dan tidak mengandungi apa-apa rempah dan perisa. Sebaliknya, balut adalah roti lembut yang digulung di sekitar pengisian pilihan yang dibuat dengan adunan yang mengandungi yis. Ia lebih besar dan mungkin mengandungi rempah dan perisa. Walaupun perbezaannya, kedua-dua flatbread yang lazat dan lazat.