Perbezaan Antara Cuka Balsamic Putih dan Gelap

White vs Dark Balsamic Vinegar

Cuka balsamic putih dan gelap adalah vinegar Itali. Nama itu sendiri menunjukkan bahawa mereka adalah dua jenama cuka yang berbeza '"satu putih dan yang lain gelap.

Apabila bercakap tentang White Balsamic Cuka, ia mempunyai rasa manis dan halus. Datang dalam warna yang bersih, cuka balsamic putih dihidangkan dengan semua makanan yang berwarna terang. Tidak seperti cuka balsamic yang gelap, cuka balsamic putih tidak memutihkan makanan. Cuka ini terutamanya digunakan dalam marinades, dalam salad dressing dan saus berwarna ringan.

Cuka Balsamic Gelap dianggap sebagai balsamic sebenar. Cuka Balsamic Gelap adalah cuka yang paling biasa digunakan. Tidak seperti Cuka Balsamic Putih, Cuka Balsamic Gelap mempunyai tradisi. Ia telah digunakan sejak Abad Pertengahan. Sesetengah orang juga tidak menganggap Cuka Balsamic Putih sebagai cuka balsamic.

Seperti namanya, Cuka Balsamic Gelap datang dalam warna-warna tebal. Satu lagi perbezaan yang dapat dilihat antara White and Dark Balsamic Cuka adalah bahawa yang lebih tua lebih tua. Dikatakan bahawa beberapa Balsamic Dark Cuka telah berumur lebih dari 100 tahun. Cuka balsamic putih berusia kira-kira satu hingga 12 tahun.

Walaupun harga kedua cuka Itali mempunyai banyak perbezaan. Cuka Balsamic Gelap lebih mahal daripada Cuka Balsamic Putih. Ia adalah tahun penuaan yang membuat cuka balsamic gelap sangat mahal. Dalam kes penuaan, cuka balsamic gelap berusia dalam tong kering. Sebaliknya, cuka balsamic Putih

Tidak berumur dalam tong hangus.

Apabila melihat aspek yang sihat, cuka balsamic gelap lebih sihat daripada cuka balsamic White. Ia juga dapat dilihat bahawa cuka balsamic gelap adalah cuka tebal.

Ringkasan

1. Balsamic White Cuka datang dalam warna cahaya sedangkan Cuka Balsamic Gelap datang dalam warna tebal.

2. Cuka Balsamic Gelap dianggap sebagai balsamic sebenar.

3. Tidak seperti Cuka Balsamic Putih, Cuka Balsamic Gelap mempunyai tradisi. Ia telah digunakan sejak Abad Pertengahan. Sesetengah orang juga tidak menganggap cuka balsamic White sebagai cuka balsamic.

4. Cuka Balsamic Dark lebih tua.

5. Cuka Balsamic Gelap berharga lebih tinggi daripada cuka balsamic Putih.

6. Dalam kes penuaan, cuka balsamic gelap berusia dalam tong kering. Sebaliknya, cuka balsamic Putih tidak berumur di tong kosong.