Perbezaan Antara Beras Putih dan Beras Brown

White Rice vs Brown Brown

Beras putih dan coklat mempunyai banyak perbezaan. Pertama sekali ia adalah sekam yang memberikan dua jenis beras nama-nama yang dibezakannya. Nasi coklat mendapat namanya dari sekam coklat semulajadi dan putih dari sifat putihnya setelah dipoles.

Nasi putih nasi yang dipoles. Untuk membuat beras putih, dedak dikeluarkan dari bijirin. Ia lagi digilap untuk menjadikannya putih dan licin. Tetapi dalam beras perang, lapisan luar kekal utuh.

Apabila melihat perbezaan antara beras putih dan beras perang, nasi putih memasak lebih cepat daripada yang coklat. Sekiranya beras perang perlu dimasak dengan lebih cepat, ia perlu direndam dalam air selama beberapa jam. Padi putih yang masak juga berbulu daripada coklat.

Nah, satu lagi kelebihan dengan nasi putih adalah ia boleh disimpan untuk tempoh yang lebih lama daripada pelbagai coklat. Ini kerana semua lemak yang terkandung dalam kot luar dikeluarkan dalam beras putih. Tidak seperti beras perang, nasi putih juga boleh disimpan di mana-mana keadaan yang tidak baik. Sebaliknya nasi coklat harus didinginkan dan harus dimakan dalam masa enam bulan.

Berada dengan kualiti, beras coklat diketahui mempunyai lebih banyak pemakanan daripada beras putih. Nasi coklat datang dengan lebih banyak nilai makanan daripada nasi putih. Sekam coklat mengandungi lebih banyak vitamin, protein dan mineral, yang tidak terdapat dalam nasi putih. Semasa menggilap, vitamin dan mineral pemakanan hilang. Nasi perang boleh dipanggil sebagai bijian semulajadi kerana semua protein dan mineral cukup utuh di dalamnya.

Nasi coklat juga dianggap lebih enak dari nasi putih. Ia lebih kenyal daripada pelbagai warna putih. Walaupun kedua-dua jenis nasi mengandungi hampir jumlah karbohidrat, protein dan kalori yang sama, kandungan vitamin ini berbeza.

Mari kita lihat bagaimana perbezaannya dalam nilai makanan mereka. Sementara secangkir nasi coklat mengandung 232 kalori, jumlah kuas putih yang sama mengandungi kalori 223. Kandungan protein dalam beras merah datang ke 4,88 g dan 4.10 g beras putih. Padi perang mengandungi 49.7 g karbohidrat, 1.17 g lemak dan serat makanan 3.32 g. nasi putih mengandungi karbohidrat (49.6 g), lemak (0.205 g) dan serat makanan (0.74 g).

Ringkasan
1. Nasi putih nasi yang dipoles. Dalam beras Brown, lapisan luar kekal utuh.
2. Manisan beras memasak lebih cepat daripada beras perang.
3. Nasi putih boleh disimpan untuk masa yang lebih lama. Ren Browen boleh disimpan ke maksimum 6 bulan.
4. Nasi dibiakkan dengan lebih banyak nilai makanan daripada nasi putih