Perbezaan Antara Zucchini dan Skuasy

Zucchini vs Squash

Semasa musim gugur, tukang kebun di rumah dan petani tempatan mula-mula mulai membawa tanaman mereka. Tidak lama kemudian rak dan dapur kedai penuh dengan hasil segar dan bau bakar yang lazat. Banyak tanaman datang pada musim gugur, termasuk tomato, kacang, wortel, kentang, zucchini, dan squash. Setiap tumbuh dengan cara yang berbeza dan mencipta pelbagai jenis hidangan. Kerana zucchini dan squash sering dianggap sangat mirip, meneroka perbezaan antara zucchini dan squash akan membantu tukang kebun dan tukang masak sama-sama menggunakannya hingga ke tahap yang paling besar.

Taksonomi Zucchini dan Skuasy
Kedua-dua zucchini dan squash tergolong dalam genus Cucurbita walaupun mereka adalah ahli spesies yang berlainan.
Zucchini '"adalah pepo spesies.
Skuasy '"adalah spesies maxima, campuran, moschata, dan pepo.

Sejarah Zucchini dan Skuasy
Zucchini '"menjadi sebahagian daripada keluarga skuasy, ia mula ditanam oleh orang asli di Amerika Utara. Ia dibawa ke Eropah oleh orang yang kembali dan ditanam secara meluas di Itali, di mana ia mendapat namanya. Akhirnya tumbuhan itu diperkenalkan semula di Amerika dengan populariti yang luar biasa.
Skuasy '"adalah sebahagian daripada' Tiga Sisters 'pertanian tradisional Amerika Asli (dua bahagian yang lain adalah kacang dan jagung). Ia cepat diguna pakai oleh peneroka awal kerana simpanannya yang mudah pada bulan-bulan musim sejuk.

Penanaman Zucchini dan Skuasy
Zucchini '"biasanya dipanggil squash musim panas kerana dituai pada bulan Ogos dan September. Semasa musim bunga dan musim panas ia tumbuh di atas anggur. Ubin-ubi ini menghasilkan bunga-bunga yang besar, berwarna cerah yang menghasilkan zucchini, secara teknis merupakan buah kerana ia menyimpan benih tumbuhan.
Skuasy '"dalam bentuk yang paling popular dari labu itu, dituai lewat pada tahun, Oktober atau November. Sebelum itu ia tumbuh dengan cara yang sama seperti zucchini, walaupun ia masak lebih lama dan anggur dan tumbuh ke saiz yang lebih besar.

Memasak Zucchini dan Skuasy
Zucchini '"adalah sayuran yang sangat beraroma yang boleh ringan dan dimakan. Ia juga boleh dimasak dalam hampir apa-apa cara lain, sama ada bersendirian atau dengan sayur-sayuran lain. Ia adalah bahan utama dalam risotto dan sangat popular dalam roti zucchini dan mufin.
Skuasy '"juga dapat disediakan dalam pelbagai cara. Ia mudah disimpan dengan menyimpannya di tempat kering yang sejuk sehingga anda sudah bersedia untuk memakannya. Anda boleh memanggang skuasy, memecahkannya untuk sup, atau mengeluarkan benih dan tekan mereka untuk minyak. Ia juga merupakan tumbuhan yang sangat serba boleh.

Ringkasan:
1.Zucchini dan squash adalah kedua-dua ahli genus yang sama.
2. Semua zucchini dan squash pada asalnya ditanam di Amerika Utara tetapi zucchini kemudiannya ditanam secara intensif di Itali sehingga mencapai bentuknya sekarang.
3. Zucchini dituai pada musim panas lalu dan skuasy dituai pada musim gugur.
4. Semua zucchini dan squash menyediakan pelbagai pilihan memasak termasuk menggoreng, membakar, dan memanggang, walaupun skuasy lebih mudah untuk disimpan untuk jangka masa yang panjang.