Perbezaan Antara Amarone dan Valpolicella

Amarone vs Valpolicella

Adakah anda sudah merasai salah satu daripada wain Itali? Itali bukan sahaja rumah pasta yang lazat tetapi juga wain yang baik. Penduduk tempatan dan pelancong dari Itali suka minum arak. Anda kehilangan banyak Itali jika anda tidak mempunyai peluang untuk merasai anggur Amarone atau Valpolicella mereka. Jadi apakah perbezaan di antara mereka?

Wain Amarone adalah antara wain kegemaran di Itali. Pengguna wain menikmati Amarone kerana campuran sempurna buah masak dan, terutama sekali, kesan alkoholnya yang halus pada peminumnya. Wain yang paling digemari ini dihasilkan di rantau wain Itali dan juga dipanggil Valpolicella. Begitu juga Valpolicella wain atau rantau? Jawapan untuk kedua-dua soalan adalah "ya." Ya, Valpolicella adalah wain; dan, ya, Valpolicella adalah rantau. Sesetengah kawasan, seperti rantau Veneto, juga mencipta wain Amarone mereka sendiri.

Jika Amarone dihasilkan di rantau Valpolicella, maka ia juga merupakan wain Valpolicella. Malah, nama Amarone yang betul ialah Amarone della Valpolicella Classico. Jadi bagi anda tidak mempunyai belahan lidah, sebut saja ia Amarone. Winemaker akan menuai anggur dengan teliti dan meletakkannya pada tikar jerami. Tikar jerami kemudian diletakkan di dalam bilik yang hangat seperti loteng. Proses pengeringan anggur merangkumi beberapa bulan untuk sampai ke rasa kismis wain Amarone.

Amarone berasal dari perkataan Itali "amaro," yang bermaksud "pahit." Begitu juga Amarone wain pahit? Ada yang pahit dan ada yang tidak. Ia sangat bergantung pada citarasa anda. Tetapi apabila anda meminum Amarone, sesetengah daripada anda mungkin menyedari bahawa ia mempunyai rasa manis dan manis. Anggur mungkin telah mengambil gula pekat semasa proses pengeringan. Amarone yang pahit, kismis, dan rasa yang agak manis menangkap hati para pecinta wain.

Peminat wain tempatan dan pelancong suka melawat rantau Valpolicella kerana wain Amarone. Antara wain Valpolicella yang merebak seperti api semasa zaman Rom adalah wain merah. Untuk mempunyai pengalaman mencicipi rasa wain yang indah, melawat Valpolicella adalah suatu keharusan. Secara harfiah, "Valpolicella" bermaksud "lembah banyak tempat bawah tanah." Rantau ini kelihatan seperti gudang anggur kerana ia adalah kawasan pembuatan wain.

Kawasan Valpolicella juga mencipta wain Valpolicella klasiknya. Wain Valpolicella dibuat dengan anggur yang sama seperti wain Amarone. Para pembuat wain menggunakan anggur Corvina bercampur dengan peratusan kecil Rondinella dan Molinera. Wain Valpolicella mempunyai kesan alkohol yang lebih ringan daripada wain Amarone. Wain Amarone dianggap sebagai wain pahit yang hebat. Wain Valpolicella digunakan paling baik dalam 3-5 tahun manakala wain Amarone adalah terbaik untuk dimakan dalam 7-15 tahun. Sebagai zaman wain, mereka lebih enak untuk diminum.

Rantau Valpolicella bukan sahaja dikenali dengan anggur Valpolicella dan Amarone. Ia adalah tempat di mana anda boleh mencari wain, alam semula jadi, dan budaya kaya. Ia juga merupakan tempat yang sempurna untuk menghabiskan percutian tanpa bimbang kerana ia mempunyai beberapa vila yang indah di sekelilingnya. Anda juga boleh melihat hutan yang lazat, gunung tinggi, dan sungai-sungai yang jelas dan sibuk. Ini adalah sebab-sebab mengapa anggur tumbuh dengan sihat di rantau ini. Ia mempunyai iklim yang sangat baik, dan anggur boleh disiram dengan air sungai.

Ringkasan:

1. Wain Amarone adalah salah satu wain kegemaran di Itali. Ia dihasilkan secara meluas di kawasan Valpolicella dan Veneto.
2. Wain Amarone mempunyai kesan alkohol yang lebih kuat daripada wain Valpolicella. Amarone dianggap sebagai wain pahit yang besar manakala wain Valpolicella mempunyai kesan alkohol yang lebih ringan di kalangan para pecinta wain.