Kek dan pastri adalah produk tepung yang disediakan di rumah kami dan sendi makanan pertama yang lain dengan tujuan untuk menggembirakan kelaparan rakyat sementara pada masa yang sama memberi mereka nutrien yang mencukupi. Perlu diingat bahawa ramai di antara kita adalah penagih tepung gandum dan produk manis, yang menjelaskan selera dan persaudaraan yang tidak menentu bagi kek dan pastri. Walau bagaimanapun, kedua-dua kek dan pastri mempunyai beberapa perbezaan penting yang perlu diperhatikan.
Kek adalah produk, yang dibuat melalui proses percampuran tepung gandum, gula, telur, minyak, atau kadang-kadang mentega. Ia juga perlu diperhatikan bahawa resipi lain boleh digunakan bergantung pada bagaimana pemilik kek ingin kelihatan seperti itu. Sesetengah orang pergi ke tahap pewarna kek mereka mengenai peristiwa itu sementara yang lain menulis nama mereka pada kek atau nama yang dikhususkan untuk kek.
Pastri adalah produk bakar yang dibuat dari tepung gandum. Selain itu, pastri adalah pencuci mulut manis yang ditambah lemak padat untuk membuat lebih menarik pada suhu bilik. Kue kering adalah kek, tetapi perbezaan timbul dalam penggunaan perkataan dan komponen yang digunakan dalam menyediakan kedua-dua produk.
Bahan-bahan dan resipi membentuk perbezaan asas antara kek dan pastri. Perlu diingat bahawa kaedah itu merupakan arahan atau garis panduan bertulis yang menyatakan bagaimana hidangan tertentu sepatutnya disediakan. Kek seolah-olah termasuk banyak ramuan dan prosedur rumit untuk persediaan. Beberapa ramuan yang digunakan dalam penyediaan kek termasuk tepung gandum, gula, telur, susu, mentega, dan produk menghias yang lain. Sebaliknya, pastri tidak menjadi kaedah penyediaan rumit dan sebilangan besar ramuan. Satu-satunya produk yang diperlukan untuk penyediaan pastri termasuk tepung, air, dan mentega. Ini menjelaskan mengapa ramai orang lebih suka kek ke pastri.
Perbezaan yang berlaku antara kek dan pastri adalah bentuk dan rasa kedua-dua produk gandum. Kek muncul dalam pelbagai bentuk sementara rata-rata, pastri berkemungkinan muncul pada bentuk tunggal dan biasa. Beberapa bentuk lazim yang terdapat kue termasuk bentuk bulat, bentuk segi empat, bentuk persegi, dan bentuk segi tiga. Sebaliknya, pastri muncul dalam bentuk bujur atau bulat yang sama. Selain itu, kek juga terdapat dalam perisa yang berbeza, termasuk vanila, coklat, dan hutan hitam. Walau bagaimanapun, pastri tidak mempunyai rasa yang kaya, yang menjadikan mereka tidak menarik untuk kanak-kanak kecil dan penduduk muda.
Hiasan dan pewarna adalah salah satu faktor utama yang menjadikan produk makanan menjadi menarik bagi pengguna dan pembeli produk lain. Perlu diingat bahawa kek dan pastri dihiasi secara berbeza, dan mereka boleh didapati dalam pelbagai warna. Kek dihiasi dengan ketara dan kelihatan dalam warna yang berbeza berbanding dengan pastri yang tidak dihiasi sama ada berwarna untuk menarik pengguna dan pembeli lain produk gandum. Salah satu cara menghias kek termasuk meliputi mereka dengan krim ais dan barang-barang lain seperti beri. Selain itu, pembuat roti menggunakan warna makanan untuk menyediakan kek dengan warna yang berbeza, yang menjadikan orang ramai tertarik dengan warna pilihan mereka. Warna makanan digunakan dalam menulis nama dan ciri-ciri lain yang boleh menyampaikan makna kepada pengguna. Sebaliknya, pastri tidak mempunyai apa-apa hiasan yang tidak mempunyai pewarna kecuali coklat keemasan asli.
Walaupun penggunaan kedua-dua pastri dan kuih telah meningkat sejak kebelakangan ini disebabkan oleh peningkatan daya beli pengguna, kedua-dua produk mempunyai komposisi pemakanan yang berlainan. Kek dianggap sangat berkhasiat kerana ia mengandungi sebahagian besar nutrien yang diperlukan dalam tubuh manusia manakala pastri mengandungi banyak nutrien. Adalah penting untuk menyerlahkan bahawa kek dibuat daripada beberapa bahan, termasuk tepung gandum, minyak, telur, susu, dan gula antara lain. Ini bermakna kek adalah diet seimbang kerana ia mempunyai semua jenis nutrien yang terdiri daripada karbohidrat, protein, vitamin, dan asid lemak. Sebaliknya, pastri mengandungi gula dan asid lemak kerana ia disediakan dengan menggunakan tepung gandum, air, dan mentega.
Terakhir, penggunaan dan pengeluaran kek dan pastri berbeza-beza mengenai penggunaan dan makna budaya mereka. Secara tradisinya, kek telah digunakan dalam pelbagai perayaan seperti ulang tahun, majlis perkahwinan, ulang tahun perkahwinan dan acara-acara bergembirakan lain dalam kalendar individu. Di samping itu, kek dimakan semasa bersenang-senang dan dianggap mewah di banyak budaya. Walau bagaimanapun, mereka kini sedang dihasilkan secara komersial oleh syarikat yang berbeza melihat ke depan untuk menuai besar dari peningkatan jumlah orang yang memakan kek. Sebaliknya, pastri adalah hidangan biasa di banyak masyarakat. Perlu diingatkan bahawa banyak komuniti mengambil pastri untuk sarapan pagi dan mereka juga dipertimbangkan apabila seseorang mengambil minuman ringan. Pada masa ini, tidak ada pengeluaran roti komersial yang besar.
Kek | Pastri | |
Bahan-bahan | Gandum, Gula, Susu, Telur dll. | Gandum, Air, dan Mentega |
Bentuk dan Rasa | Semua bentuk, Vanilla, Chocolate dan sebagainya. | Bentuk Oval dan Perisa Biasa |
Hiasan dan Warna | Beberapa Warna dan Sangat Dihiasi | Tiada Hiasan dan Warna |
Komposisi Pemakanan | Protein, Vitamin, Karbohidrat dan lain-lain. | Karbohidrat dan Asid Lemak |
Penggunaan dan Pengeluaran | Digunakan dalam acara dan dikeluarkan secara komersial | Lazim digunakan untuk sarapan pagi |