Macaroni dan pasta adalah produk makanan biasa di Itali dan negara-negara sekitarnya. Walau bagaimanapun, adalah penting untuk diperhatikan bahawa kedua-dua hidangan lazimnya digunakan di bahagian lain di dunia kerana globalisasi dan pergerakan orang Itali ke bahagian lain di dunia. Orang ramai telah mengalami kesukaran dalam menunjukkan perbezaan antara makaroni dan pasta kerana bilangan keserupaan mereka yang signifikan dalam rasa dan penampilan fizikal. Walau bagaimanapun, makaroni dan pasta mempamerkan beberapa perbezaan yang perlu difahami oleh orang.
Pasta merujuk kepada hidangan Itali yang disediakan oleh penggunaan tepung gandum yang tidak beragi. Doh disediakan dengan menggunakan tepung dan air atau telur dicampur bersama untuk membentuk pelbagai bentuk yang dimasak dengan baik mendidih atau membakar. Makanan ruji telah digunakan selama bertahun-tahun yang berasal dari Sicily dan kemudiannya menyebar ke kawasan-kawasan lain di Itali.
Macaroni adalah produk makanan tradisional yang terbentuk dengan menggunakan adonan, yang dibuat dengan menggunakan tepung, air, dan telur yang kemudiannya dibentuk menjadi bentuk yang berbeda. Ia boleh meletakkan makaroni itu sebagai pasta kering. Akhir sekali, makaroni melengkung kebanyakannya dirujuk sebagai siku makaroni, yang popular di kalangan anak-anak muda.
Walaupun menunjukkan sejumlah persamaan yang signifikan antara pasta dan makaroni, bentuk dan rupa menunjukkan salah satu perbezaan penting antara kedua-dua hidangan. Adalah penting untuk diperhatikan bahawa pasta muncul dalam bentuk yang berbeza yang mungkin dipikirkan. Sebaliknya, makaroni hanya muncul dalam satu bentuk. Walaupun pasta muncul dalam banyak bentuk, yang dikaitkan dengan pereka atau orang yang mempersiapkan produk tersebut, makaroni muncul dalam tiub berongga sedikit melengkung, yang menyerupai abjad Inggeris 'C'. Sekiranya bukan untuk bentuk dan rupa, tidak ada perbezaan antara pasta dan makaroni yang bermakna bahawa makaroni dan pasta pada dasarnya sama.
Kaedah pengeluaran berbeza antara makaroni dan pasta. Walaupun penyediaan asas dan ramuan antara pasta dan makaroni adalah sama, teknik pengeluaran membawa perbezaan yang ketara. Oleh kerana pasta dibentuk dalam banyak bentuk yang hanya boleh dikaitkan dengan budi bicara orang yang mempersiapkan mereka, buruh manual yang termasuk menyiapkannya dengan tangan dilakukan. Sebaliknya, disebabkan bentuk 'C' dan tiub, yang menunjukkan bentuk makaroni, hanya mesin yang boleh digunakan untuk menghasilkan produk ini. Oleh itu, makaroni disediakan dengan menggunakan mesin yang memungkinkan untuk menghasilkan makaroni secara komersil tidak seperti pasta, yang dihasilkan oleh tangan sehingga sukar untuk dihasilkan secara komersil.
Walaupun kedua pasta dan makaroni adalah produk gandum yang popular di seluruh dunia, makaroni lebih popular daripada pasta. Macaroni adalah nama isi rumah di Amerika dan kawasan Eropah sementara pada masa yang sama mendapat pengaruh penting di rantau Afrika. Sebab mengapa makaroni popular boleh dikaitkan dengan fakta bahawa ia boleh dihasilkan secara komersil dan membolehkannya diedarkan ke bahagian lain di dunia. Walau bagaimanapun, pasta tidak begitu popular kerana kesulitan dalam pengeluaran komersial. Selain itu, pasta dihasilkan secara berbeza di bahagian lain di dunia dan menjadikannya produk makanan serantau. Contohnya, pasta Asia disediakan oleh penggunaan beras, mung, telur soba, dan lye tidak seperti hidangan pasta yang lain, yang dibuat dengan menggunakan tepung, air, dan telur.
Perbezaan lain antara makaroni dan pasta adalah bahawa kedua-dua produk doh mempunyai kehidupan rak yang berlainan. Macaroni mempunyai jangka hayat yang lebih lama manakala pasta mempunyai jangka hayat yang lebih pendek. Pasta dibuat menggunakan bahan-bahan yang berbeza dan masih lembap atau basah yang menjadikannya menarik aspek-aspek yang berbeza di sekitarnya yang menjadikannya mudah dengan mudah. Lebih-lebih lagi, kandungan kelembapan produk menarik gundukan sehingga membuat produk menjadi mudah dengan mudah. Sebaliknya, makaroni dikeringkan yang menghilangkan kandungan kelembapan sehingga membuat produk mempunyai jangka hayat yang lebih lama. Di samping itu, produk dibuat dengan menggunakan mesin, yang memungkinkan penambahan bahan pengawet menjadikannya bertahan lebih lama. Ini menjelaskan mengapa makaroni mudah diedarkan di seluruh dunia menggunakan jalan raya dan cara lain untuk mengangkut produk makanan.
Bilangan ramuan yang digunakan dalam penyediaan pasta atau makaroni adalah berbeza. Walaupun komponen dasar dalam penyediaan pasta dan makaroni standard melibatkan gandum dan air, penyediaan pasta kadang-kadang terdiri daripada penambahan telur manakala makaroni tidak melibatkan penambahan telur. Oleh kerana pasta dimakan semasa segar, ada kemungkinan untuk menambah telur sehingga meningkatkan rasa dan rasa produk. Walau bagaimanapun, tidak mungkin untuk menambah telur kepada makaroni kerana penambahan telur akan menurunkan jangka hayat produk. Akhir sekali, perlu diperhatikan bahawa terdapat lebih daripada 600 jenis pasta yang berlainan yang berkaitan dengan pilihan serantau atau keputusan pemasaran.
Ciri-ciri | Pasta | Macaroni |
Jangka hayat | Kehidupan jangka hayat yang mudah rosak / pendek | Hayat yang lebih panjang |
Bahan-bahan | Gandum, Air, Beras, Lai, dan Telur dll. | Apa dan Air |
Populariti | Serantau | Sangat popular di Dunia |
Bentuk dan Penampilan | Muncul dalam Bentuk yang berbeza | Bentuk sempit dan Hollow C |
Teknik Pengeluaran | Pengeluaran Berdasarkan Pengambilan | Pengeluaran Komersil |