Pernafasan selular adalah satu siri tindak balas metabolik yang berlaku di dalam sel untuk mengubah nutrien menjadi molekul tenaga kecil yang disebut adenosine triphosphate (ATP).
Pernafasan aerobik memerlukan oksigen untuk menghasilkan molekul tenaga ATP, di mana sebagai respirasi anaerobik mensintesis ATP dengan menggunakan rantai pengangkutan elektron, dengan molekul anorganik selain oksigen.
Respirasi Anaerobic biasanya dirujuk sebagai penapaian dan tiada oksigen digunakan dalam proses tersebut. Terdapat dua jenis penapaian yang termasuk penapaian asid laktik atau penapaian alkohol.
Penapaian asid laktik kadangkala berlaku dalam sel-sel otot apabila terdapat kekurangan bekalan oksigen ke sel-sel otot. Anda mungkin merasakan sensasi terbakar ketika anda bersenam dan ini disebabkan oleh pengeluaran asid laktik.
Sel memperoleh tenaga yang disimpan dalam makanan dengan memecahkan molekul gula selain reaksi-mediasi enzim. Tenaga diperoleh dengan lebih cekap dengan kehadiran oksigen melalui proses yang dipanggil respirasi aerobik. Apabila tiada oksigen tersedia untuk memecahkan molekul gula, sesetengah sel masih dapat menghasilkan tenaga melalui proses yang disebut fermentasi atau pernafasan selular anaerobik atau glikolisis anaerobik.
Organisma tertentu tidak memerlukan oksigen molekul untuk menghasilkan molekul tenaga yang dipanggil ATP. Organisma ini menggunakan ATP oleh laluan metabolik yang melibatkan penukaran berurutan karbohidrat ke dalam produk akhir yang sebahagiannya teroksida (s).
Sebagai contoh, kulat uniselular yang hidup (bukan parasit) seperti ragi Brewer (Saccharomyces cereviseae) dapat menanam pelbagai disakarida dan monosakarida. Dalam proses penapaian yis atau pernafasan anaerobik, kebanyakan gula dipecah untuk menghasilkan etanol dan karbon dioksida.
Pernafasan aerobik sebaliknya, hampir semua organisma eukariotik dan banyak prokariotik hanya bergantung kepada bekalan molekul oksigen yang berterusan untuk mengekalkan kehidupan. Ia adalah tindak balas katabolik yang menghasilkan 36-38 molekul ATP setiap glukosa semasa respirasi selular.
Dalam oksigen respirasi aerobik diambil ke dalam organisma dan digunakan sebagai penerima elektron terminal dalam rantai pengangkutan elektron. Ia kelihatan sebagai sebahagian daripada molekul air pada akhir reaksi aerobik.
Dalam kitaran Krebs, karbon dioksida dikeluarkan oleh reaksi decarboxylation dan atom hidrogen dikeluarkan dari perantaraan dan dipindahkan ke oksigen. Akhirnya, karbon dioksida yang dihasilkan dalam mitokondria dibebaskan sebagai produk sisa kepada alam sekitar.
Oleh itu, karbohidrat memecah gula ke dalam ATP. Proses keseluruhan respirasi aerobik akan ditunjukkan oleh reaksi berikut.
C6H12O6 + 6O2 + 6H2O -> 6CO2 + 12H2O + tenaga