Perbezaan Antara Alergi Susu dan Intoleransi Laktosa

Susu Alergi Vs Lactose Intolerance

Alergi susu dan intoleransi laktosa adalah dua konsep yang sangat berbeza tetapi masih diletakkan dengan banyak kekeliruan. Ramai orang mengalami masa yang sukar membezakan antara satu sama lain walaupun kedua-dua keadaan mempunyai sedikit atau kurang ciri biasa.

Secara statistik, telah diperhatikan bahawa kira-kira 1-7% peratus daripada semua kanak-kanak di dunia mengalami satu bentuk alahan terhadap susu. Alergi susu atau kepekaan susu adalah tindak balas yang tidak diingini oleh sistem imun sebagai jawapan kepada pengambilan protein yang terdapat dalam susu atau produk tenusu. Protein ini boleh menjadi protein whey atau kasein. Dalam sesetengah kes, mangsa boleh alah kepada kedua-dua jenis protein.

Apabila pengambilan itu, mangsa yang alah kepada susu tiba-tiba akan mengalami sarang. Kes-kes yang banyak akan berakhir dengan beberapa perubahan dalam pernafasan. Senario kes lebih buruk adalah kemajuan dalam kejutan anaphylactic.

Walaupun tidak biasa bagi orang untuk mempunyai alergi lengkap untuk susu, terdapat banyak lagi kes di mana seseorang mengembangkan kepekaan terhadapnya. Kepekaan khusus ini membawa kepada ruam dan gangguan gastrik. Jika pengambilan produk susu tidak berhenti, mangsa akan mengalami masalah paru-paru kronik dan akan mengurangkan kecenderungan untuk menyerap nutrien. Oleh sebab keadaan ini, alahan susu sebaiknya ditangani dengan mengelakkan susu itu sendiri.

Sebaliknya, intoleransi laktosa adalah kisah yang sama sekali berbeza. Untuk mengejutkan banyak orang, majoriti orang di dunia sebenarnya tidak lactose sebahagiannya tidak toleran walaupun tahap intoleransinya tidak begitu penting untuk dianggap secara klinikal sebagai intoleransi laktosa.

Masalah dengan keadaan ini adalah laktosa yang terdapat dalam susu. Ia adalah sejenis gula yang hanya boleh dicerna dengan bantuan enzim yang semulajadi dalam badan yang dipanggil laktase. Masalahnya dengan ramai orang ada bekalan beberapa enzim ini. Akibatnya, mereka tidak boleh mengambil begitu banyak laktosa atau mereka akan mengalami suatu masalah pencernaan. Perut kembung disebabkan terlalu banyak pembentukan gas dalam perut berlaku apabila laktosa tidak dicerna dengan berkesan. Selain itu, penuaan menyumbang kepada penurunan tahap laktase dalam badan. Apabila orang menjadi tua, mereka menjadi kurang toleran terhadap pengambilan laktosa dari susu.

Tidak seperti alahan susu, intoleransi laktosa adalah kurang teruk, selalunya keadaan tidak mengancam nyawa. Selain daripada mengelakkan produk susu, seseorang boleh berurusan dengan intoleransi laktosa dengan hanya mengambil enzim laktase buatan untuk suplemen makanan.

1.

Alergi susu adalah sejenis kepekaan terhadap protein susu manakala intoleransi laktosa adalah kepekaan kepada gula susu.
2.

Alergi susu adalah keadaan yang lebih serius daripada intoleransi laktosa.