Kompor Gas vs. Gas Gas

Dapur gas biasanya lebih mahal untuk dibeli tetapi lebih murah semasa digunakan berbanding dengan dapur elektrik. Bukan sahaja kompor gas lebih cekap tenaga tetapi gas juga biasanya lebih murah daripada elektrik, yang mengakibatkan penghematan kos operasi.

A dapur gas menggunakan propana, Dapur elektrikDapur gasPunca haba Tenaga elektrik Gas asli, propana, butana, gas petroleum cecair atau gas mudah terbakar yang lain Membeli dan memasang Murah Mahal Pengedaran Haba Bahagian atas dapur mestilah sempurna rata untuk pengagihan haba seragam Bahkan pengedaran haba semasa membakar Malah dapur atas haba tetapi pengagihan haba yang tidak rata untuk penaik Memanggang Haba kering menyediakan pemanggang yang optimum Kelembapan dari gas menjejaskan pemanasan ketuhar Penyesuaian Suhu Perubahan suhu perlahan-lahan Mudah untuk mengurangkan atau meningkatkan suhu Keselamatan Tiada risiko kebakaran. Tiada api terbuka. Risiko kebocoran gas menyebabkan kebakaran. Terbuka api menimbulkan risiko untuk kanak-kanak dan haiwan kesayangan Pembersihan Apabila pembakar gegelung digunakan, sukar dibersihkan Apabila pembakar dimeterai digunakan, mudah dibersihkan Fungsi tambahan Peminat dan gril boleh ditambah untuk menyediakan lebih banyak fungsi Tidak boleh didapati

Kandungan: Kompor Gas Stove vs Gas

• 1 Memasak dan Pengagihan Haba
• 2 Kos operasi dan kecekapan tenaga
• 3 Risiko dan Kekurangan
• 4 Rujukan

Makan malam dimasak di atas dapur gas

Memasak dan Pengagihan Haba

Kompor gas telah digunakan secara meluas lebih lama daripada dapur elektrik. Haba dari api dapur boleh tepat dan cepat diselaraskan. Haba diagihkan secara sama rata di sisi dan bahagian bawah kuali, membolehkan memasak lebih cepat dan seragam. Lebih dari semua haba yang dihasilkan kurang membawa kepada dapur yang lebih sejuk.

Kompor elektrik cenderung untuk mengekalkan haba untuk waktu yang lebih lama selepas pembakar telah ditolak atau dimatikan. Ini membuat masalah memasak halus. Tetapi penaik lebih banyak dan pemanggang lebih optimum dengan dapur elektrik.

Kos operasi dan kecekapan tenaga

Kos operasi elektrik dan gas berbeza dari negeri ke negeri disebabkan variasi kadar utiliti.

Oleh kerana ketepatan kawalan suhu, dapur gas disukai oleh chef. Kompor gas yang menggunakan pencucuhan elektronik dan bukannya lampu perintis menggunakan gas 30% lebih rendah dan lebih cekap daripada dapur elektrik.

Kos julat elektrik bertaraf GE 30 "adalah kedudukan bebas $ 799 sedangkan jajaran gas berdiri bebas GE dengan ciri-ciri yang serupa adalah $ 3,299. Walaupun jajaran gas lebih banyak, ia boleh menjadi lebih murah dalam jangka masa panjang jika harga gas di negeri anda rendah.

Risiko dan Kekurangan

Kompor gas sukar untuk dipasang dan memerlukan garisan gas di dalam harta itu. Mereka menimbulkan bahaya kebocoran gas kebocoran berkaitan gas. Lebih-lebih lagi, mempunyai anak-anak kecil berhampiran api terbuka adalah berisiko.

Semasa gangguan bekalan elektrik, dapur elektrik tidak akan berfungsi. Reka bentuk lingkaran menjadikannya sukar untuk menstabilkan periuk semasa memasak. Dapur halus boleh didapati di pasaran yang menyediakan kestabilan yang lebih baik apabila menggunakan periuk dan juga ruang balas.

Rujukan

• Wikipedia: Kompor gas
• Wikipedia: Kompor elektrik
• Kompor, Banjir dan Ketuhar - Pusat Tenaga Pengguna
• Peralatan GE