Perbezaan antara OTG dan Microwave
Share
OTG vs Microwave
- Pemanggang roti ketuhar Oven atau OTG dan ketuhar gelombang mikro adalah dua alatan yang boleh digunakan untuk memasak makanan. Tetapi mereka melakukannya dengan cara yang sangat berbeza. OTG menggunakan elemen pemanas yang dipanaskan semasa arus mengalir melaluinya. Unsur itu memanaskan udara, yang bersentuhan dan memasak makanan. Sebaliknya, gelombang mikro memancarkan gelombang frekuensi yang sangat tinggi di objek yang dimasak. Gelombang bergetar molekul air dalam makanan yang menyebabkan kenaikan suhu.
- OTG mencipta haba dengan elemen pemanasan sementara gelombang mikro menggunakan gelombang frekuensi tinggi
- Microwave memasak lebih banyak daripada OTG
- Microwave memasak lebih cepat daripada OTG
- Limbah gelombang mikro kurang tenaga daripada OTG
- Microwave tidak mempunyai bahagian yang boleh membakar anda tidak seperti OTG
- Anda tidak boleh menggunakan bekas logam dalam gelombang mikro tetapi anda boleh dalam OTG
Kekurangan utama OTG adalah kemungkinan memasak tidak sekata. Kerana haba datang dari luar makanan dan perlahan-lahan berfungsi dengan cara, ada kecenderungan di mana luarnya terbakar sementara dalamnya masih mentah. Ini tidak begitu buruk dengan gelombang mikro kerana ombak boleh menembusi jauh ke dalam daging, menyebabkan lebih banyak memasak.
Ketuhar gelombang mikro juga mempunyai kelebihan berbanding OTG apabila ia datang kepada kelajuan memasak. Ini kerana OTG mengambil sedikit masa untuk memanaskan unsur, kemudian udara di sekelilingnya, dan akhirnya makanan dimasak. Dengan ketuhar gelombang mikro, haba dihantar terus ke makanan dan bukannya di sekelilingnya. OTGs juga membazirkan banyak tenaga panas yang tidak pergi ke makanan kerana keseluruhan oven juga dipanaskan. Dalam ketuhar gelombang mikro, sangat sedikit haba akan membazir. Malah plat berputar yang memegang makanan hampir tidak panas. Ini bermakna kurang penggunaan kuasa dan bil tenaga yang lebih rendah.
Ketuhar gelombang mikro juga lebih selamat untuk kegunaan umum kerana mereka tidak mempunyai bahagian panas yang boleh membakar anda semasa mengambil makanan. Tidak seperti di OTG yang mana anda perlu berhati-hati, terutamanya apabila mengeluarkan bekas yang tidak sesuai di dalam ketuhar. Kelemahan utama ketuhar gelombang mikro ialah anda tidak boleh menggunakan bekas logam di dalamnya. Logam cenderung bertindak seperti antena dan menghasilkan dan arus elektrik. Ini sering membawa kepada percikan dan letupan kecil yang boleh berbahaya. Adalah lebih baik untuk melihat jika bekas yang anda gunakan selamatkan microwave sebelum melekatkannya ke dalam ketuhar gelombang mikro.
Ringkasan:
