Apakah perbezaan di antara 'caramel' dan 'carmel'? Kedua-dua perkataan terdengar sama. Sebutan 'karamel' boleh berbeza-beza mengikut wilayah pembesar suara Bahasa Inggeris, jadi terkadang kata-kata sebenarnya homophones. Walau bagaimanapun, sementara 'caramel' adalah perkataan kamus, 'carmel' tidak dapat dijumpai dalam kamus biasa. Bagaimanakah seorang penceramah bahasa Inggeris dapat mengetahui perbezaan kata-kata, dan apakah sebutan yang betul?
'Caramel' adalah perkataan kata masakan. Ia datang dari proses memasak gula sampai sedikit gelap dan dibakar. Gula yang dihasilkan kemudiannya dipanggil karamel, dan ia digunakan untuk memberi warna dan rasa kepada makanan, yang sering manis. Sebagai contoh: saya menaburkan gula karamel di atas cupcakes sebagai hiasan. 'Caramelized' adalah kata kerja bentuk kata ini yang bermaksud proses ini. Banyak makanan yang mengandungi gula semulajadi boleh menjadi karamel. Contohnya: Saya melancarkan beberapa bawang untuk sos. Sepanjang garisan ini, 'karamel' juga dapat didefinisikan sebagai permen berwarna coklat yang lembut yang terbuat dari mentega, gula dan susu atau krim. Sebagai contoh: Saya suka makan gula-gula karamel kerana lembut dan kenyal.
Sebaliknya, 'Carmel' adalah kata nama yang tepat. Ia adalah sebuah bandar pantai yang popular di California, juga dikenali sebagai Carmel-by-the-Sea. Ia juga merupakan lokasi Mediterranean yang terdapat di dalam Alkitab. Ia berasal dari bahasa Ibrani dan merupakan portmanteau, atau perkataan gabungan, yang bermaksud 'Kebun anggur Tuhan'. Mt. Carmel adalah lokasi yang berkaitan. Oleh kerana itu, 'Carmel' terdapat dalam nama orang atau tempat lain yang sesuai. Sebagai contoh: Dia pergi ke Our Lady of Mt. Sekolah Carmel. Sebutan umumnya "KARR-mel" atau "KARR-mul", dengan kedua-duanya difahami.
Kerana 'karamel' dan 'Carmel' jelas dibezakan dengan berbeza, nampaknya mereka tidak akan menjadi homophones. Walau bagaimanapun "KAR-muhl" sebenarnya sebutan yang diterima dari 'karamel'. Walaupun alasan untuk ini tidak diketahui sepenuhnya, ia berspekulasi bahawa penurunan bunyi 'uh' di tengah-tengah perkataan menjadi kebiasaan kerana lokasi Alkitab Carmel begitu terkenal dan dikenali. Alasan lain adalah bahawa dalam Bahasa Inggeris Amerika, penceramah asli cenderung memadamkan schwa pasca-medial apabila mengikuti suku kata tekanan. Ini bukan kejadian yang luar biasa untuk sebutan kata dalam bahasa Inggeris, terutamanya apabila ia disesuaikan dengan bahasa dari bahasa asing yang mungkin kelihatan sukar untuk diucapkan untuk beberapa pembesar suara. 'Caramel', yang asalnya dari bahasa Sepanyol dan Perancis, telah digunakan dalam bahasa Inggeris sejak abad ke-18. Jadi mungkin dari kesilapan sebutan untuk bunyi seperti sesuatu yang lebih akrab, dari masa ke masa ia menjadi sebutan yang betul dan bahkan satu yang bergaya di beberapa kawasan.
Apa pun sebabnya, bergantung kepada di mana seseorang tinggal, 'caramel' juga boleh disebut "KARR-uh-mel", "KARR-uh-muhl". Terutamanya walaupun, hanya penceramah Amerika Utara menggunakan sebutan "KARR-muhl", dan walaupun itu hanya cenderung berada di kawasan Midwest dan Pantai Barat. Pengucapan sebutan British "KARR-uh-mel". Walaupun terdapat beberapa sebutan yang dapat diterima daripada 'karamel', ketahui bahawa banyak kawasan yang memihak kepada satu atau yang lain. Ia adalah yang terbaik untuk menggunakan sebutan anda yang paling utama mendengar orang menggunakan untuk difahami dengan baik.