Perbezaan Antara Bagel dan Roti

Bagel vs Roti
 

Roti telah menjadi makanan utama rakyat sejak permulaan tamadun, sehingga menjadi sebahagian dari kehidupan sehari-hari orang. Selama bertahun-tahun, roti telah berkembang banyak dan sebagai hasilnya, pelbagai jenis produk roti sedang dihasilkan di seluruh dunia. Kerana banyak persamaan antara roti dan bagel, ia adalah fakta yang sering mereka keliru dengan satu sama lain. Roti dan bagel adalah dua produk sedemikian yang telah menjadi agak bergantian selama bertahun-tahun kerana banyak persamaan yang mereka miliki.

Bagel

Bagel adalah sejenis roti yang dibuat dari adunan gandum yang dimasak, dihiasi dan dibentuk menjadi bentuk cincin. Ia kemudian direbus dalam air panas untuk masa yang singkat selepas itu dibakar. Satu bagel sukan yang dilapisi dengan cermat, segar dengan bahagian dalaman yang lembut dan kenyal dan sering dihiasi dengan kacang atau biji seperti bijan atau biji popi. Bagel yang ideal, sebenarnya, mesti mempunyai kerak sedikit rangup dan tarikan yang jelas kerana roti dipecahkan dan rasa roti panggang yang segar. Bagel biasa dikatakan mengandungi 260-350 kalori, 330-660 miligram natrium, 1.0-4.5 gram lemak, dan 2-5 gram serat.

 Secara tradisional, bagel dibuat dengan tepung gandum, yis, garam dan air. Walau bagaimanapun, bagel boleh dibuat daripada pelbagai jenis tepung seperti rai, gandum, bijirin dan sebagainya. Tambahan pula, bagel boleh didapati dalam bentuk segar atau beku di pasar raya. Kadang-kadang, bagel dibumbui dengan bawang, biji popi, biji wijen atau bawang putih atau manis dengan madu, gula atau barley malt. Ia agak popular di negara-negara dengan penduduk Yahudi seperti United Kingdom, Amerika Syarikat atau Kanada. Selain daripada kemudahan memasak dan membakar, lubang di tengah-tengah bagel juga menghidangkan kelebihan praktikal seperti mampu mengikat tali melalui beberapa bagel untuk memudahkan pengangkutan.

Roti

Roti adalah makanan ruji di banyak negara dan disediakan dari adunan yang mengandungi tepung dan air yang kemudian dibakar. Telah wujud sejak permulaan tamadun, ia dianggap sebagai makanan tertua manusia. Roti dibuat dalam pelbagai kaedah yang berlainan dengan pelbagai ramuan yang berbeza dan rasa dan sifat jenis roti ini bergantung kepada cara mereka siap. Biasanya dibuat daripada adunan tepung gandum yang dibudidayakan dengan yis, roti dibenarkan untuk bangkit dan kemudian dibakar dalam oven. Roti juga dibuat dari jenis lain gandum seperti durum, emmer atau dieja serta bijirin lain seperti barli, rai, gandum dan jagung. Terdapat banyak jenis roti yang terdapat di pasar hari ini seperti roti putih, roti coklat, roti pita, roti wholemeal, roti segar, roti rai dll.

 Apakah perbezaan antara Bagel dan Roti?

 Sejarah bagel dan roti berjalan agak jauh. Seseorang kadang-kadang boleh menganggap bahawa bagel dan roti adalah istilah yang boleh digunakan secara bergantian, tetapi perbezaan yang jelas antara bagel dan roti menghalang mereka digunakan dengan sinonim.

• Roti adalah istilah payung yang digunakan untuk merujuk kepada semua produk makanan berasaskan doh. Bagel adalah sejenis roti.

• Roti dibakar. Bagel direbus dan dibakar.

• Roti biasanya datang dalam bentuk roti. Bagel datang dalam bentuk cincin.

• Roti adalah makanan ruji di hampir setiap negara di seluruh dunia. Bagel hanya popular di negara-negara dengan penduduk Yahudi yang besar.

Post Berkaitan: 

1. Perbezaan Antara Bagel dan Donut
2. Perbezaan Antara Bread dan Cake
3. Perbezaan Antara Roti Penuh dan Roti Wholegrain