Perbezaan Antara Bread dan Cake

Kek vs kek

Satu utama yang berbeza antara roti dan kek adalah bahan-bahan yang kami gunakan untuk membuat roti dan kek. Roti adalah makanan yang dibuat dengan memasak adonan tepung dan air, dengan atau tanpa penambahan agen penaik. Di Eropah, di mana roti adalah makanan ruji, adunan kebanyakannya dibakar, tetapi terdapat beberapa budaya di mana ia secara langsung digoreng atau dikukus. Mungkin salah satu barangan makanan buatan manusia yang tertua, roti telah ada sejak 30000 tahun. Bahagian coklat, bahagian luar roti segar dipanggil kerak manakala bahagian yang lebih lembut, bahagian dalam dirujuk sebagai serbuk. Kek, sebaliknya, adalah sejenis roti yang manis, dan dimakan sebagai pencuci mulut dan bukan makanan ruji. Terdapat banyak perbezaan antara roti dan kek yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Apa itu Roti?

Dalam hampir semua budaya, roti mempunyai lebih banyak arti daripada hanya makanan seperti yang dapat dilihat dari frasa seperti roti dan mentega, dan pemenang roti atau penghasil roti dari keluarga. Roti, kapda, makan di India dan kedamaian, tanah, dan roti di Rusia adalah cukup banyak untuk menyampaikan pentingnya roti di berbagai negara di dunia. Gandum adalah bijian yang paling biasa digunakan untuk membuat roti dengan membuat doh tepungnya dengan air dan kemudian menambah ejen penaik. Apabila ragi ditambah, ia tidak mengambil masa untuk bangkit dan akhirnya ia dibakar untuk membuat roti yang lembut dan lazat. Sementara roti putih yang paling popular, roti coklat, roti wholemeal, roti, chapatti, naan, pita, dan roti rata adalah beberapa jenis roti yang popular yang dibuat dalam budaya yang berbeza di seluruh dunia.

Apa itu Kek?

Sebaliknya, kek adalah padang pasir manis yang dimakan pada masa-masa seperti perayaan, hari ulang tahun, Krismas, tahun baru, dan sebagainya, walaupun terdapat ramai yang mempunyai gigi manis dan mempunyai dos harian mereka. Bahan-bahan biasa dalam kek adalah tepung, gula, telur, mentega atau minyak. Bergantung kepada kek yang anda buat di sana boleh menjadi pelbagai ramuan. Sebagai contoh, untuk kek mentega, selain daripada empat bahan utama ini, anda perlu menambah serbuk penaik, garam, susu segar atau yogurt dan intipati vanila. Sesetengah orang menghias kek mereka. Untuk itu anda perlu menunggu sehingga kek dibakar. Setelah dipanggang, permukaannya boleh ditutup dengan icing atau frosting atau menggunakan taburan untuk menghiasi. Terutama, untuk kek hari jadi, orang menulis nama orang yang mempunyai hari jadi di atasnya dengan harapan hari jadi gembira dengan menggunakan lapisan gula.

Apakah perbezaan antara Roti dan Kue?

• Jenis makanan:

• Roti adalah makanan ruji.

• Kek kebanyakannya digunakan sebagai pencuci mulut.

• Bentuk dan ramuan:

• Roti dibuat dalam pelbagai bentuk, tetapi bahan asas kekal tepung dan air dengan penambahan ragi atau mana-mana ejen penaik.

• Kek mengandungi, selain daripada tepung dan air, gula, telur, mentega, krim, perisa, dan lain-lain. Kek juga dibuat dalam pelbagai bentuk.

• Hiasan:

• Anda biasanya tidak menghias roti.

• Anda, bagaimanapun, mempunyai pelbagai cara menghias kek. Anda boleh meletakkan icing, frosting atau anda boleh menggunakan taburan untuk menghias kek. Kadang-kadang, sebagai tujuan menghias, beberapa pembuat kek juga menggunakan warna pewarna yang berbeza untuk bahagian-bahagian yang berlainan daripada kek.

• Jenis:

• Terdapat pelbagai jenis roti seperti roti wholemeal, roti putih, roti coklat, roti rai, dan lain-lain.

• Terdapat pelbagai jenis kek seperti kek mentega, kek coklat, kek span, kek buah, dan lain-lain.

• Penyediaan:

• Apabila menyediakan roti anda biasanya meletakkan air tepung sehingga mencapai tahap pencampuran yang tepat di mana anda boleh membentuk tepung dalam bentuk yang anda inginkan. Terdapat pelbagai kaedah membuat pelbagai jenis roti. Jadi, sebaik sahaja anda membentuk tepung, anda boleh membakar roti. Sesetengah budaya mengukus roti tanpa baking.

• Apabila membuat kek juga, bergantung kepada resipi yang anda ikuti, anda boleh menggunakan kaedah yang berbeza. Secara amnya, anda perlu menambah semua bahan yang anda gunakan mengikut urutan yang betul dan akhirnya anda perlu meletakkan campuran itu pada kuali. Kemudian, anda perlu meletakkan kuali itu ke dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan dapatkan kek dibakar.

• Pemakanan:

Sekeping roti ukuran biasa mengandungi 69 kalori.¹

• Oleh kerana terdapat banyak jenis kek, mari kita ambil kek coklat dengan frosting coklat. Sekeping mengandungi 235 kalori. ²

Sumber:

1. Roti
2. Kek coklat dengan frosting coklat

Imej Hormat:

1. Roti dan bijirin melalui Wikicommons (Domain Awam)
2. Choco rose cake oleh SimonJamesKent (CC BY-SA 3.0)