Perbezaan Antara Susu Susu dan Susu Lembu

Susu Susu vs Susu Lembu

Susu adalah rembesan yang paling unik yang dihasilkan oleh mamalia dari kelenjar mamma ciri mereka. Mereka sebenarnya, mendapat nomenklatur mereka sebagai mamalia kerana rembesan yang tidak ternilai ini. Susu membawa bukan sahaja makanan kepada bayi yang baru lahir, tetapi juga mesej cinta ibu. Susu pertama yang disegarkan adalah berwarna kuning dan dipanggil colostrum, yang membawa antibodi dan mineral untuk memberikan bayi yang baru lahir dengan kekebalan terhadap penyakit. Selepas beberapa hari, susu menjadi berwarna putih, dan ia dipanggil susu matang atau benar. Komposisi susu berbeza sedikit dalam haiwan, tetapi ia mengandungi sejumlah besar lemak jenuh, protein, kalsium, dan vitamin (terutama vitamin C). Kehadiran vitamin C menjadikan susu menjadi sedikit berasid.

Susu ibu

Susu ibu mengandung banyak manfaat kepada bayi, dan ia menjadikan hubungan yang kuat dengan ibu. Memberi makan susu ibu dalam tempoh tiga bulan pertama adalah sangat penting kerana ia membangkitkan imuniti kanak-kanak. Beberapa kajian telah membuktikan bahawa banyak kanak-kanak yang tidak diberi susu ibu lebih mudah terdedah kepada banyak penyakit. Penyakit Kardiopulmonari, penyakit Crohn, penyakit Hodgkin, Rheumatoid Arthritis Juvenil, dan Diabetes Mellitus. Memandangkan kepentingan yang besar untuk kanak-kanak untuk menjadi sihat, sekurang-kurangnya enam bulan penyusuan susu ibu perlu disediakan. Nutrien susu ibu adalah tidak rendah atau tinggi nutrien, tetapi mengandungi jumlah yang ideal untuk makanan bayi dengan 1.1% protein, 4.2% lemak, 7.0% laktosa, dan 0.16% mineral. Secara purata, ASI menyediakan kira-kira 72 kilocalories tenaga setiap 100 gram. Susu ibu tidak hanya seimbang dengan kandungan nutrien, tetapi juga mempunyai rasa yang dicintai anak-anak, yang lebih disebabkan oleh rasa manis yang berasal dari laktosa. Susu susu setakat ini, adalah bentuk pemakanan yang paling penting untuk bayi dan akibatnya prospek kesihatan orang dewasa juga.

Susu Sapi

Kolostrum lembu kaya dengan imunoglobulin kerana, bayi yang baru lahir memerlukan mereka dalam darah mereka untuk perkembangan imuniti yang lebih baik. Susu lembu mengandungi 3.4% protein, 3.6% lemak, 4.6% laktosa, dan 0.7% mineral. Ia dikira bahawa terdapat 66 kilokalori tenaga setiap 100 gram susu lembu. Susu lembu keluar dari empat kelenjar susu dan pengeluaran susu lebih tinggi. Para saintis telah mengembangkan lembu yang diubah suai secara genetik untuk menghasilkan lebih daripada 50 liter susu setiap hari. Susu lembu tidak disyorkan untuk kanak-kanak di bawah enam bulan memandangkan kesukaran pencernaan. Selain itu, ia tidak mengandungi jumlah zat besi dan vitamin yang mencukupi. Walau bagaimanapun, susu lembu setakat ini, adalah susu yang paling biasa digunakan di dunia.

Apakah perbezaan antara Susu Susu dan Susu Sapi?

Perbezaan antara susu ibu dan susu lembu adalah penting. Terdapat kepercayaan bahawa susu ibu dapat meningkatkan kecerdasan anak-anak, yang tidak mempunyai susu lembu. Memakan susu ibu sehingga kanak-kanak sekurang-kurangnya selama enam bulan disyorkan.

Sebagai perbandingan, seekor lembu boleh menghasilkan jumlah susu yang besar daripada seorang ibu manusia. Juga, kandungan nutrien berbeza dengan lebih banyak protein dan mineral dalam susu lembu namun, susu ibu mempunyai lebih banyak lipid dan laktosa. Selain itu, ASI mempunyai vitamin C yang tidak terdapat dalam susu lembu. Walaupun lebih banyak rasa manis kerana lebih banyak laktosa dalam susu ibu, kanak-kanak suka diberi makan dengan kedua jenis ini, dan sesungguhnya susu lembu dimakan oleh orang dewasa juga.