Perbezaan Antara Brut dan Champagne

Brut vs Champagne
 

Terdapat banyak jenis minuman beralkohol seperti wain, bir, wiski, rum, tequila, dan sebagainya. Walaupun ini adalah semua jenis minuman yang ditakrifkan dengan baik, terdapat banyak jenis sub dalam setiap kategori yang menimbulkan masalah bagi mereka yang tidak suka minuman ini tetapi harus memakannya atas nama minum sosial dalam parti dan perhimpunan sosial. Brut dan Champagne adalah dua sub jenis wain yang membuat kekeliruan dalam fikiran orang. Ini kerana kedua-dua wain kelihatan betul-betul sama dan perbezaannya, jika ada kebohongan dalam citarasa mereka yang akan dijelaskan dalam artikel ini.

Champagne

Jika terdapat satu wain yang menguasai tertinggi di antara semua wain berkilauan di seluruh dunia, ia mesti menjadi Champagne. Ini adalah satu wain yang menghormati dan dipertahankan oleh para pecinta wain di seluruh dunia. Champagne adalah nama yang diberikan kepada wain berkilauan yang dibuat dengan jenis anggur tertentu seperti Pinot dan Chardonnay yang ditanam di plot tertentu di rantau Perancis yang dipanggil Champagne.

Walaupun wain yang jelas sama dibuat di negara-negara Eropah dan Amerika yang lain menggunakan anggur pelbagai jenis, mereka tidak boleh dipanggil Champagne. Seorang kekasih Champagne boleh mencium wain dari jauh dan menjamin rasa yang unik dan berbeza. Berkilau di Champagne apabila gabus dicabut dan minuman dituangkan dalam kaca kering adalah hasil penambahan gas karbon dioksida semasa tahap menengah minuman.

Brut

Champagne sedang dibuat di Perancis sejak abad ke-17. Ia adalah pada abad ke-19 bahawa gula ditambah untuk kali pertama, untuk membuat minuman manis. Bukan sahaja orang suka rasa manis sampanye, ini juga membantu pembuat champagne untuk menyembunyikan beberapa kelemahan yang merangkak dalam minuman semasa proses pembuatan. Kadang-kadang, anggur tidak mempunyai kualiti yang diperlukan tetapi boleh digunakan sebagai rasa tersembunyi di sebalik rasa manis.

Walaupun Rusia memilih yang paling manis dari Champagne dengan banyak gula, orang Amerika dan Inggeris memilihnya sebagai kering dengan jumlah paling sedikit gula. Sampanye dengan kurang gula, apabila dihasilkan terlebih dahulu, dirujuk sebagai demi-sec yang secara literal bermaksud setengah kering. Populariti champagne ini kurang menggalakkan menggalakkan lebih banyak pengeluar menghasilkan wain berkilauan dengan gula yang kurang. Anggur ini dipanggil lebih atau lebih kering. Ia adalah pada tahun 1846 bahawa wain berkilauan pertama tanpa apa-apa gula ditambah dilancarkan. Ia pada awalnya tidak disukai dan dipanggil brute kerana rasa yang teruk. Gaya itu kemudiannya disebut sebagai Brut, dan wain berkilau kering ini kini merupakan salah satu bentuk sampanye yang paling popular.

Brut vs Champagne

• Tidak ada perbezaan dalam proses pembuatan champagne dan Brut kecuali Brut tanpa gula yang disebut champagne tambahan kering sementara champagne mengandungi gula untuk menjadikannya enak.

• Kekeringan champagne mencerminkan jumlah gula di dalamnya dengan champagne tambahan yang dinamakan Brut.

• Nama awal untuk sampanye kering adalah brute untuk mencerminkan rasa teruk sampanye.