Perbezaan Antara Burrito Chimichanga Enchilada Fajita dan Taco

Perbezaan Utama - Burrito vs Chimichanga vs Enchilada vs Fajita vs Taco
 

Tortillas, ruji dalam hidangan Mexico, bertindak sebagai asas yang sempurna untuk pelbagai tampalan. Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita, dan Taco adalah hidangan Mexico atau Mex-Tex yang popular yang boleh dibuat dengan tortilla. The perbezaan utama antara Burrito, Chimichanga, Enchilada, Fajita, dan Taco terletak pada pengisian, jenis tortilla yang digunakan dan kaedah penyediaan. Burritos dan Chimichangas dibuat dengan tortillas gandum sedangkan Enchiladas dibuat dengan tortilla jagung. Tacos boleh dibuat dengan kedua-dua gandum dan jagung tortilla sedangkan fajita merujuk kepada potongan daging yang dimakan dengan tortilla.

Apa itu Burrito?

Burrito adalah tortilla tepung gandum yang besar dengan pengisian. Tortilla biasanya dibungkus pengisian, dalam bentuk silinder ditutup tertutup. Ia kadang-kadang ringan dikukus atau dimasak untuk menjadikannya lembut dan lentur, membolehkan ia mematuhi dirinya apabila dibalut.

Secara tradisinya, burrito fillings hanya mengandungi daging dan kacang goreng, tetapi pada masa kini burritos mungkin termasuk sejumlah bahan seperti beras gaya Mexico atau beras biasa, kacang / kacang refried, salsa, salad, keju, daging, guacamole, krim masam dan sayur-sayuran . Burritos juga mempunyai saiz yang berbeza.

Apa itu Chimichanga?

Chimichanga adalah burrito yang sangat digemari yang popular di masakan Tex-Mex. Ia dibuat dengan mengisi tortilla dengan pelbagai bahan, melipat ke dalam pakej segi empat tepat dan menggorengnya. Pinggan Chimichanga kebanyakannya mengandungi beras, keju, adobada (daging direndam), machaca (daging kering), carne seca, atau ayam yang dicincang. Ia boleh disertai guacamole, salsa, krim masam, dan / atau keju.

Apa itu Enchilada?

Enchilada adalah tortilla jagung yang dilancarkan di sekeliling pengisian dan ditutup dengan sos lada cili. Pengisian enchiladas boleh termasuk pelbagai bahan termasuk daging, kacang, kentang, keju, sayur-sayuran atau kombinasi dari mereka.

Apa itu Fajita?

Fajita adalah hidangan popular dalam masakan Tex-Mex. Fajita biasanya merujuk kepada mana-mana daging panggang yang biasanya dihidangkan dengan taco pada tepung atau tortilla jagung. Perbezaan antara fajita dan sisa hidangan yang dibincangkan di sini ialah fajita secara khusus merujuk kepada daging, bukan bungkusnya.

Istilah ini pada mulanya digunakan untuk merujuk kepada potongan daging lembu. Memandangkan potongan daging lembu tidak terlalu lembut, mereka diasinkan dalam sos yang dibumbui, dipanggang dan disajikan dengan sos panas. Hari ini fajita merujuk kepada ayam, kambing, pelabuhan, udang, dan daging lain. Di restoran, fajita dimasak dengan lada dan bawang bel. Krim masam, keju, tomato, salad dicincang, guacamole, salsa, dan pico de gallo adalah beberapa bumbu yang popular.

Apa itu Taco?

Taco adalah jagung atau tortilla gandum yang dilipat di sekeliling pengisian. Pengisian boleh termasuk pelbagai bahan termasuk ayam, daging lembu, daging babi, makanan laut, sayuran dan keju. Ia boleh disertai dengan hiasan seperti salsa, guacamole, tomato, bawang, cilantro (ketumbar) dan salad. Terdapat banyak jenis taco.

Apakah perbezaan antara Burrito Chimichanga Enchilada Fajita dan Taco?

Penerangan:

Burrito adalah tortilla tepung gandum besar yang dibungkus pengisian.

Chimichanga adalah burrito yang sangat goreng.

Enchilada adalah tortilla jagung yang dilancarkan di sekeliling pengisian dan ditutup dengan sos lada cili

Fajita merujuk kepada mana-mana daging panggang yang biasanya dihidangkan dengan tortilla.

Taco adalah tortilla jagung atau gandum yang dilipat di sekeliling pengisian.

Jenis Tortilla:

Burritos dibuat dengan tortilla gandum.

Chimichangas dibuat dengan gandum tortilla.

Enchiladas dibuat dengan tortilla jagung.

Fajita boleh dimakan dengan tortilla.

Tacos dibuat dengan jagung atau gandum tortilla.

Image courtesy: "Breakfast burritos" Oleh jeffreyw - Mmm ... breakfast served- Uploaded by Fe (CC BY 2.0) via Wikimedia Commons "Mmm ... babi goreng dan cheddar burritos" jeffreyw (CC BY 2.0) via Flickr "Vegan Enchiladas (4023917617) "Oleh Kari Sullivan dari Austin, TX - Enchiladas untuk sarapan pagi (CC BY 2.0) melalui Wikimedia Wikimedia" Beef Fajitas Costa Rica "Oleh Eric T Gunther - Pekerjaan sendiri (CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Commons" 001 Tacos de carnitas, asada y al pastor "oleh Larry Miller - Flickr: Tinos Tacos, Roseburg, Ore. (CC BY-SA 2.0) via Wikimedia Commons