Perbezaan Antara Chocolate dan Fudge

Chocolate vs Fudge
 

Kita semua tahu apa coklat dan juga tahu bahawa selain terdapat dalam bentuk bar, terdapat banyak variasi coklat yang berbeza seperti serbuk dan sirap. Tidak semestinya jiwa yang tidak merasai dan menyukai coklat sama ada sebagai gula-gula atau coklat panas pada waktu pagi sebagai minuman. Walau bagaimanapun, terdapat satu lagi item makanan yang disebut fudge yang membingungkan untuk sesetengah orang kerana kesamaannya dengan coklat. Walaupun coklat adalah ramuan dalam fudge, terdapat banyak lagi perbezaan antara kedua-dua barang penganan yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Coklat

Coklat adalah item makanan manis yang pahit yang disediakan dari biji koko. Kacang ini menjadi benih tumbuhan koko. Benar-benar biji diperoleh daripada polong dan ditapai untuk membuat mereka kehilangan kepahitan mereka agak. Biji-bijian ini melalui beberapa proses seperti memanggang dan menembak, untuk membiarkan mereka mengembangkan rasa dan aroma yang coklat begitu terkenal. Penghancuran mengungkap nuk kakao yang dikeluarkan dan tanah untuk mendapatkan massa koko. Jisim ini adalah apa yang boleh dipanggil sebagai coklat tulen. Jisim koko ini bertukar menjadi pelbagai produk seperti sirap, serbuk dan bar dan dimakan sebagai gula-gula, coklat panas sebagai minuman, dan sebagai rasa dalam pelbagai produk seperti gula-gula, biskut dan juga ais krim.

Fudge

Fudge adalah satu perkataan yang merujuk kepada pelbagai jenis makanan yang berbeza. Walaupun fudge adalah jenama coklat terkenal yang dihasilkan oleh Cadbury, ia juga merupakan minuman coklat panas yang banyak ditambah kepada krim ais sebagai topping, terutama dijual sebagai sundaes. Sirap ini juga digunakan untuk mencelupkan kek untuk memberi mereka rasa chocolaty.

Di UK dan beberapa negara Eropah lain, fudge adalah sejenis gula yang dibuat menggunakan gula, mentega, dan susu. Bahan-bahan itu dipanaskan dan dicampur dengan teliti ke suhu yang tinggi dan kemudian membiarkannya sejuk, memukulnya sekali-sekala untuk memberikannya konsistensi dan kelancaran. Ramai perisa makanan manis ini boleh didapati.

Bercakap tentang bar cokelat Fudge yang dijual di UK oleh Cadbury, ia adalah bar separuh bulat yang sama manis yang tertutup di dalam lapisan coklat panas.

Apakah perbezaan antara Chocolate and Fudge?

• Bar fudge mengandungi coklat sebagai bahan kerana fudge ditutupi dengan coklat, tetapi ia bukan coklat sahaja

• Coklat adalah jus kakao yang diperolehi dari biji koka tumbuhan kakao, dan ia boleh diubah menjadi serbuk atau sirap

• Chocolate juga dijual sebagai bar yang terdapat dalam pelbagai rasa yang berbeza

• Fudge juga sejenis manis yang dibuat di UK menggunakan mentega, gula dan susu

• Sebagai manis, fudge lembut dan mengandungi produk susu sebagai tambahan kepada koko

• Fudge mempunyai tekstur berbulu manakala coklat sentiasa bersinar satin

• Fudge mempunyai warna cahaya manakala coklat disediakan sebagai kedua-dua bar berwarna gelap dan terang