Clementine vs Tangerine
Kita semua tahu tentang jeruk, buah jeruk yang mana-mana yang membawa imej jusnya dan banyak minuman sejuk berdasarkan rasa. Walau bagaimanapun, oren, seperti yang dipanggil dan dikenali di dunia barat tidak monolitik di semua bahagian dunia, dan mempunyai banyak jenis dan spesies yang berbeza yang dipanggil berbeza di negara-negara yang berbeza. Satu jenis buah sitrus ini kebanyakannya terdapat di China Selatan adalah Mandarin. Mandarin mempunyai banyak jenis yang terdapat di China dan dikenali sebagai Satsuma, Owari, Clementine, Tangerine, Tangore, dan sebagainya. Tidak ramai di luar China menyedari perbezaan antara tangerine dan clementine. Walaupun kepunyaan genus sitrus yang sama dengan mandarin, terdapat banyak perbezaan antara clementine dan tangerine yang akan dibincangkan dalam artikel ini.
Sekarang kita tahu bahawa kedua-dua clementines dan tangerines adalah kedua-dua buah-buahan sitrus seperti jeruk yang datang di bawah payung mandarin, kekeliruan besar hilang dari fikiran kita. Oleh itu, semua mandarina dan klementin adalah mandarin, tetapi tidak semua mandarin adalah mandarina atau clementines kerana terdapat banyak jenis mandarin. Walaupun clementine adalah mandarin tanpa biji, jeruk jeruk adalah oren khas di bawah keluarga mandarin dan penuh dengan biji. Tanpa biji, orang suka clementine kerana mereka boleh makan buah selepas peeing tanpa rasa takut makan benihnya, dan juga membuat jusnya lebih mudah. Apa yang menarik adalah clementines adalah bermusim, sedangkan jeruk nipis dijumpai lebih kerap di pasaran daripada clementines. Jeruk dengan kulit yang ketat sukar dikupas dengan mudah dan daging juga tidak begitu enak, sebab itulah lebih baik untuk membeli kulit jeruk dengan kulit lembut.
Oleh kerana clementine tidak mempunyai biji benih, satu-satunya cara untuk menanam pokoknya ialah dengan menorehkan tembakan ke atas batang. Clementines adalah terkecil dalam keluarga mandarin, dan juga lebih manis daripada tangerin. Tidak seperti clementines, tangerines adalah bentuk yang rata dan mempunyai kulit longgar yang membuat mereka mudah mengupas mereka.
Datang ke nomenklatur, dikatakan bahawa pelbagai jenis buah sitrus hibrida ditemui oleh Bapa Clement Rodier di rumah anak yatimnya di Algeria, dan oleh itu ia dipanggil clementine, walaupun terdapat tuntutan bahawa buahnya berasal dari China. Tangerines dipanggil kerana mereka dibawa ke pelabuhan Tangiers dari China dan dieksport ke dunia barat.
Apakah perbezaan antara Clementine dan Tangerine?? • Kedua-dua tangerines dan clementines tergolong dalam pelbagai jenis limau yang dipanggil mandarin yang ditanam terutamanya di selatan China. • Jeruk adalah lebih besar daripada clementines, juga mengandungi beberapa biji, manakala clementines tidak mempunyai biji dan benar-benar manis. • Menjadi tidak berdaya, clementine ditanam melalui cantuman. • Clementine lebih berwarna oren daripada jeruk nipis, yang berwarna oren pucat. • Clementines juga dipanggil tangerine tanpa biji. • Clementine, selepas mengupas boleh dengan mudah dipisahkan menjadi 7-14 segmen. • Jeruk adalah lebih masam daripada klementin.
|