Perbezaan Antara Kelab Soda dan Air Tonik

Kelab Soda vs Tonic Water

Air yang halus, sombong itu sendiri merupakan sumber daya tarikan bagi semua orang di seluruh dunia dan digunakan untuk pelbagai tujuan. Soda klon dan air tonik adalah dua bentuk air yang menyebabkan kekeliruan dalam minda orang kerana persamaan mereka. Artikel ini cuba melihat dengan lebih dekat kedua-dua jenis air berkarbonat berdasarkan ciri-ciri mereka untuk membersihkan semua keraguan.

Kelab Soda

Soda klub adalah air yang mempunyai karbon dioksida ditambah pada tekanan tinggi. Kadang-kadang, garam natrium juga ditambahkan ke dalam air ini. Proses yang digunakan untuk menambah karbon dioksida ke air dipanggil pengkarbonan yang membawa kepada kehalusan di dalam air. Karbon dioksida ini, ditambah dalam kepekatan sangat rendah (0.2% hingga 1.0%) kepada air membentuk asid karbonik yang menjadikan air masam. Untuk mengawal rasa masam ini, garam natrium atau kalium ditambah kepada air berkarbonat ini.

Air tonik

Air tonik juga air berkarbonat, menyiratkan penambahan karbon dioksida ke air. Walau bagaimanapun, mengapa ia dipanggil tonik adalah disebabkan oleh fakta bahawa ia sentiasa mengandungi kina. Penambahan kuinin adalah cara untuk menangkis malaria di negara seperti India oleh pentadbir British, dan hari ini penambahan kuinin kebanyakannya bersifat simbolik, walaupun beberapa jumlah kuinin masih ditambah untuk memberikan air itu rasa pahit yang berbeza. Setelah rasa pahit (asid) ini telah dikompensasi, biasanya dengan sirap jagung, air tonik membuat minuman menyegarkan dengan gin dan air mineral. Malah, kita mendengar nama-nama seperti tonik gin dan tonik vodka hanya kerana menggunakan air tonik dengan minuman beralkohol ini.