Perbezaan antara Crepe dan Pancake

Crepe vs Pancake

Crepe dan pancake adalah barang makanan yang membawa berkilau di mata orang ramai kerana mereka bukan hanya lazat tetapi juga mudah untuk disediakan. Terdapat banyak yang merasakan mereka adalah satu dan sama dengan bahan-bahan yang membentuk adunan memang sama dalam hal krep serta pancake. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan persediaan yang dapat dilihat dalam perbezaan, dalam penampilan kedua-dua barang makanan. Artikel ini cuba untuk mengetahui sama ada terdapat perbezaan antara krep dan pancake atau krep hanya variasi serantau pancake yang merupakan istilah yang digunakan di kebanyakan negara di dunia.

Crepe

Crepes adalah lekapan yang sangat nipis seperti barang makanan yang berasal dari Perancis. Ini biasanya dirawat sebagai makanan ringan yang boleh dimakan setiap hari dalam sehari dan yang penting, mereka boleh disediakan dengan mudah. Mereka boleh manis atau dipenuhi dengan daging atau keju sesuai dengan rasa orang itu. Terdapat beberapa yang suka makan krim biasa. Crepes dibuat dengan tepung gandum, dan di Brittany, sebuah wilayah di barat laut Perancis di mana mereka berasal, mereka dihidangkan bersama dengan cider, minuman beralkohol. Terdapat banyak variasi crepes seperti yang disayangi oleh orang ramai di banyak bahagian dunia. Bahan utama krim adalah tepung gandum, susu, dan telur walaupun terdapat banyak perkara yang berbeza digunakan sebagai pengisian. Ini termasuk keju, telur, ham, cendawan, dan banyak daging yang berbeza.

Lempeng

Pancake adalah roti cepat dibuat pada kuali menggoreng panas dengan adunan yang dibuat dari tepung gandum dengan menggunakan agen penaik untuk membuat roti gebu. Ejen penaik boleh menjadi yis atau baking soda. Roti dimasak di atas griddle dari satu sisi walaupun ia boleh dibalik dan dimasak dari sisi lain juga. Pancake sangat biasa di semua bahagian dunia dengan pelbagai jenis tampalan dan topping yang digunakan untuk makan roti ini. Terdapat banyak variasi lempeng dengan hampir setiap negara yang mempunyai sesuatu seperti pancake sebagai makanan ringan atau makanan. Di India, terdapat banyak variasi pancake ini seperti Cheeela, Dosa, Uttapam, Pooda dan sebagainya yang diperbuat daripada bahan-bahan yang berbeza dengan variasi India Selatan menggunakan tepung beras, tepung gram hitam, dan santan. Pancake popular di Indonesia dikenali sebagai Serabi dan dibuat dengan tepung beras. Di UK, penkek dibuat dengan tepung, susu, dan telur. Pancake juga dipanggil flapjacks dan hotcakes.

Apakah perbezaan antara Crepe dan Pancake??

• Semasa panekuk adalah bahan makanan yang dibuat dari tepung gandum dan agen penaik seperti ragi atau serbuk penaik, krep adalah item makanan yang lazat yang lebih popular di rantau Perancis dan Quebec dan dibuat dengan adonan yang mempunyai ramuan yang sama dengan adunan untuk pancake.

• Pancake tebal daripada crepes.

• Adunan crepes lebih kurus dari adonan pancake kerana ia mengandungi lebih banyak susu.

• Agen pelopor digunakan untuk membuat pancake manakala tiada ejen penaik dalam adonan crepes.