Golden Syrup vs Maple Syrup
Sirap adalah rempah yang dibuat semasa proses penapisan gula. Ia likat dan manis dalam rasa, dan ia digunakan dalam banyak isi rumah sebagai bumbu atau pemanis. Dua syrup yang mengelirukan orang adalah Golden Syrup dan Maple Syrup kerana penampilan dan rasa yang serupa. Artikel ini cuba untuk mengetahui perbezaan antara sirap emas dan sirap maple.
Golden Syrup
Ini adalah madu seperti sirap yang manis dan rasanya, dan digunakan sebagai pemanis dalam banyak pencuci mulut. Sirap emas dipanggil kerana penampilannya. Ia dibuat daripada jus tebu dan dibentuk oleh penyejatan jus ini. Perkara yang baik tentang sirap emas adalah bahawa ia adalah kebal dari titisan suhu tiba-tiba dan tidak mengeras. Sirap emas dihasilkan dan dijual di UK, tetapi seseorang mendapati sukar untuk mendapatkannya di AS di mana sirap jagung lebih popular.
Sirap maple
Sirap maple adalah sap atau jus pokok maple yang tumbuh dengan banyak, di AS dan Kanada. Sap ini mengalir ke atas pada siang hari dengan kenaikan suhu semasa ia dapat dikumpulkan di akar semasa malam. Cara paling mudah untuk mendapatkan sirap maple adalah untuk membuat lubang di kulit pohon Maple. Dengan cara ini pokok itu tidak rosak, dan sap mudah dikumpul. Gula itu kemudian direbus dan disejat, akhirnya diubah menjadi sirap maple. Spesies maple yang biasa digunakan untuk membuat sirap maple adalah maple gula, maple merah, dan maple hitam.
Golden Syrup vs Maple Syrup
• Sirap emas diperoleh daripada jus tebu dan akar yang ditiup manakala sirap maple diperolehi daripada sap pokok maple
• Sirap maple adalah produk yang lebih mahal daripada sirap emas kerana proses pembuatan sirap maple adalah buruh yang intensif
• Sirap emas kelihatan seperti madu manakala sirap maple lebih gelap dalam penampilan
• Sirap maple dikumpulkan dari kulit pohon maple manakala sirup emas dibuat daripada jus tebu selepas mendidihnya