Perbezaan Antara Latte dan Cappuccino

Latte vs Cappuccino

Pernahkah anda berada di kedai kopi Barista dan bertanya-tanya apa perbezaan antara latte dan cappuccino? Apabila anda melirik nama-nama item pada kad menu, anda mungkin menganggap mereka semua terdengar asing tanpa ada kaitan dengan apa yang anda telah masuk untuk minum. Tetapi percayalah, nama-nama ini menerangkan variasi minuman kegemaran anda, kopi, dengan rasa yang berbeza antara satu sama lain secara drastik. Dua nama sedemikian adalah latte dan cappuccino yang mengelirukan banyak kerana walaupun terdapat bahan-bahan yang hampir sama, latte merasakan berbeza dari cappuccino. Marilah kita mengetahui perbezaan antara latte dan cappuccino. Pertama, ingat bahawa kedua-dua latte dan cappuccino adalah minuman yang diperbuat daripada espresso dan susu. Perbezaannya terletak pada perkadaran bahan.

Apa itu Latte?

Latte adalah varian kopi yang disediakan menggunakan espresso dan susu. Dalam erti kata lain, Latte tidak lain hanyalah espresso dan susu kukus yang dihidangkan dengan lapisan kecil susu buih di atas. Latte adalah 1/4^th espresso dan tiga kali lebih banyak susu dengan topping buih susu. Akibatnya, latte lebih ringan dan lebih lembut. Susu kukus digunakan dalam penyediaan latte. Juga, dalam latte, matlamatnya tidak berbau, tetapi hanya stim; oleh itu, susu apa pun boleh digunakan untuk menyediakan latte. Untuk membuat latte, susu kukus dan espresso dicurahkan bersama ke dalam cawan. Apabila barista terlatih (nama pelayan kopi) menuangkan latte dari jag, dia mencipta karya seni di bahagian atas latte anda, yang kelihatan sangat memukau.

Sebagai asal Itali, Latte berbeza dengan kopi hitam, yang disediakan tanpa susu. Susu dipanggil latte dalam bahasa Itali, dan oleh itu, espresso bercampur dengan susu. Sebenarnya, lebih baik memanggil latte 'café latte', kerana ia adalah campuran kopi dan susu. Menambah ramuan susu di atas hasilnya dengan secawan latte yang baik. Sesetengah baristas yang berpengalaman tahu bagaimana membuat reka bentuk mewah atas latte dengan bantuan susu frothed. Terdapat beberapa orang yang suka menambah atau taburkan serbuk coklat di atas latte.

Apa itu Cappuccino?

Cappuccino juga dibuat menggunakan susu dan espresso. Cappuccino adalah 1/3^rd espresso dengan 1/3^rd jumlah susu kukus, dan akhirnya 1/3^rd buih susu. Dalam cappuccino, susu itu dibekai. Buih mikro susu disediakan untuk buih yang digunakan dalam cappuccino. Susu skim cenderung menghasilkan lebih banyak bau daripada susu keseluruhan, itulah sebabnya ia digunakan untuk membuat cappuccino. Untuk membuat cappuccino, susu frothed dibuang ke atas espresso. Terdapat beberapa orang yang suka menambah atau taburkan serbuk coklat ke atas cappuccino.

Apakah perbezaan antara Latte dan Cappuccino?

• Cappuccino dan latte adalah minuman kopi yang dibuat bermula dengan kopi espresso yang sama.

• Cappuccino mengandungi banyak susu, manakala latte mempunyai sedikit susu. Sebaliknya, latte dibuat dengan susu kukus.

• Untuk membuat cappuccino, bau susu dituangkan ke atas espresso sementara, untuk membuat latte, espresso dan susu kukus dicurahkan serentak dalam cawan dan dihiasi dengan lapisan kecil susu buih. Sukar untuk membuat reka bentuk seni lebih latte menggunakan bau.

Sudah jelas bahawa kedua-dua cappuccino, serta latte, jumlah atau pukulan kopi tetap sama, dan perbezaan rasa adalah disebabkan oleh jumlah susu yang berlainan, serta susu frothed yang digunakan dalam cappuccino.

Imej Hormat: Cappuccino melalui Wikicommons (Domain Awam)