Perbezaan Antara Kismis dan Kismis

Raisins vs Currants
 

• Currants mempunyai rasa tart, sedangkan kismis manis dalam rasa.

• Currants lebih gelap dan lebih kecil daripada kismis.

• Kismis warna emas kecil dipanggil sultanas.

Kismis adalah buah kering yang berasal dari anggur kering dan disukai di seluruh dunia untuk rasa manis dan tart. Ia banyak digunakan dalam pembuatan kek dan puding walaupun terdapat banyak jenis resipi di mana para koki menggunakan kismis. Terdapat pelbagai jenis kismis yang terdapat di berbagai belahan dunia dengan perbezaan warna dan rasa. Terdapat pelbagai buah kering yang dipanggil currant yang sangat mirip dengan kismis. Walaupun persamaan antara kismis dan kismis, terdapat juga perbezaan yang akan dibincangkan dalam artikel ini.

Kismis

Kismis adalah anggur putih kering. Perkataan kismis berasal dari perkataan Perancis lama yang bermaksud anggur. Terdapat banyak jenis kismis di seluruh dunia dan satu dapat menemui kismis dari semua warna dan bentuk di berbagai belahan dunia. Kismis yang dibuat dari pelbagai anggur keemasan yang tidak berbiji dipanggil Sultana.

Currant

Currants adalah kismis yang dihasilkan oleh pengeringan anggur tanpa anggur yang terdapat di Yunani. Mereka juga dipanggil hitam Korintus, dan nama ini berasal dari bandar kuno Korintus dari mana currants pertama dieksport ke bahagian lain di dunia. Buah-buahan kering ini sangat kecil dan terasa sedikit, tetapi mereka juga sangat tajam dengan rasa manis dan asam.

Apa perbezaan antara Raisins dan Currants?

• Kismis adalah buah kering yang dibuat dengan mengeringkan anggur putih.

• Currants adalah buah-buahan kering yang dibuat oleh pengeringan anggur warna gelap tanpa biji.

• Currants sangat gelap dalam saiz warna dan kecil. Mereka juga dipanggil Black Corinth kerana nama kota purba Yunani di mana buah anggur dijumpai.

• Currants mempunyai rasa tart, sedangkan kismis manis dalam rasa.

• Currants lebih gelap dan lebih kecil daripada kismis.

• Sultanas adalah kismis kecil yang dibuat dari pelbagai jenis anggur yang berwarna keemasan. Ini adalah manis dalam rasa, sedangkan currants adalah tart dalam rasa.