Madu Madu vs Madu
• Madu mentah tidak dipanaskan dan pasteur seperti madu biasa.
• Madu mentah mengandungi banyak antioksidan dan enzim yang dimusnahkan semasa pemanasan.
• Madu mentah mempunyai penampilan susu dan tidak jelas manakala madu biasa berwarna emas dan cair yang jelas.
Madu adalah makanan cair yang indah yang dibuat oleh lebah madu dan dimakan oleh manusia di seluruh dunia. Madu mempunyai banyak manfaat kesihatan dan juga sangat lazat yang merupakan sebab mengapa ia digunakan dalam banyak resipi makanan dan juga dimakan oleh orang-orang, terutama anak-anak yang menyukai rasa manis yang sedap. Terdapat banyak yang masih keliru antara madu biasa yang terdapat dalam bentuk cair dan dalam botol di kedai runcit dan madu mentah. Bukankah madu mentah atau organik yang dijual dalam botol, di kedai-kedai? Artikel ini melihat lebih dekat dua bentuk madu untuk menghasilkan jawapan.
Tidaklah terlalu sukar untuk melihat perbezaan antara madu yang kami dapatkan dalam botol di pasaran dan yang dapat dibeli terus dari penjaga lebah di daerah anda. Setiap kali anda melihat perkataan mentah itu, ia bermaksud bahawa madu yang sedang dibicarakan tidak dipelihara dan penuh dengan semua enzim, vitamin, dan mineral yang secara semulajadi terdapat di dalam madu selepas lebah madu telah menghasilkannya. Jika ada, anda boleh memikirkan madu mentah sebagai sayuran mentah dan yang ada dalam botol di dalam kedai runcit sebagai sayuran yang dimasak; memasak melibatkan pemanasan sayur-sayuran dan menambah bahan-bahan lain untuk membuat sayuran mentah yang enak. Kebanyakan kandungan nutrisi sayur-sayuran mentah hilang semasa proses memasak.
Begitu juga, semasa proses pasteurisasi madu untuk melestarikannya dan untuk membelinya untuk dijual di pasar, banyak kandungan nutrisi madu mentah akan hancur. Ini termasuk antioksidan yang kuat, enzim, dan vitamin semulajadi yang dimusnahkan apabila pemanasan digunakan untuk madu mentah. Terdapat banyak manfaat kesihatan yang baik untuk makan madu mentah. Ia adalah anti-virus, anti-kulat dan antibakteria, tetapi yang sama tidak boleh dikatakan tentang madu biasa kerana semua haba yang digunakan untuk itu menyebabkan kehilangan nilai dan kandungan nutrisi.
Terdapat banyak enzim dalam madu mentah yang hilang selama penyaringan berturut-turut madu ini untuk menjadikannya kelihatan baik. Satu lagi perbezaan dalam penampilan madu mentah adalah bahawa ia bukan cecair tebal tetapi pepejal pada suhu bilik. Ia juga tidak kelihatan seperti madu biasa, yang berwarna emas. Madu mentah kelihatan susu dan sangat tidak jelas tidak seperti madu biasa, yang telus dan jelas. Sebenarnya, jika ia adalah susu apabila anda membelinya dari pemburu lebah tempatan anda, anda pasti yakin bahawa ia masih penuh dengan semua enzim, porpolis lebah, butiran serbuk sari dan vitamin semulajadi yang menjadikannya sebuah rumah kebajikan untuk kita.
Madu Mawar vs Madu
• Madu mentah tidak dipanaskan dan pasteur seperti madu biasa.
• Madu mentah tidak ditapis manakala madu biasa ditapis banyak kali untuk mendapatkan madu emas yang jelas.
• Madu mentah mengandungi banyak antioksidan dan enzim yang dimusnahkan semasa pemanasan.
• Madu mentah adalah pepejal pada suhu bilik manakala madu biasa adalah cecair tebal pada suhu bilik.
• Madu mentah mempunyai penampilan susu dan tidak jelas manakala madu biasa berwarna emas dan cair yang jelas.