Perbezaan Antara Quinoa Merah dan Quinoa Putih

Red Quinoa vs White Quinoa

Quinoa merah dan quinoa putih menunjukkan perbezaan antara mereka dari segi komposisi dan teksturnya. Quinoa merah dan quinoa putih adalah dua jenis benih, yang merupakan sebahagian besar daripada tumbuhan quinoa yang digunakan sebagai bijian. Adalah penting untuk mengetahui bahawa kedua-dua jenis benih disifatkan sebagai rasa pahit. Rasa semacam ini perlu dikeluarkan sebelum memasak. Terdapat pemproses yang boleh melakukan kerja ini. Selain dari benih daun tumbuhan juga boleh dimakan dan ini adalah keindahan tanaman quinoa. Seperti pokok plantain, setiap bahagian tumbuhan quinoa dapat dimakan atau berguna dalam pembuatan makanan.

Lebih banyak mengenai Quinoa Merah

Fokus pertama kami adalah pada nilai pemakanan quinoa merah. Ia mempunyai 170 kalori setiap 1/4 - cawan berkhidmat quinoa mentah. Benih quinoa merah kaya dengan protein. Ia dikatakan berlimpah dalam vitamin E dan kalsium. Quinoa merah juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Ia menyediakan 5 gram setiap hidangan.

Quinoa Merah yang dimasak

Selain itu, quinoa merah kelihatan seperti padi perang apabila dimasak dengan baik. Ini kerana fakta bahawa quinoa merah kelihatan seperti lentil merah. Quinoa merah renyah jika dibandingkan dengan quinoa putih apabila dimasak. Dengan cara yang sama, quinoa merah lebih kenyal jika dibandingkan dengan quinoa putih. Benih quinoa merah lebih disukai dalam membuat salad.

Lebih lanjut mengenai White Quinoa

Pertama mari kita lihat nilai pemakanan quinoa putih. Ia juga mempunyai 170 kalori setiap 1/4 - hidangan cawan quinoa mentah. Biji quinoa putih juga kaya dengan protein. Ia dikatakan berlimpah dalam vitamin B dan fosforus. Quinoa putih juga merupakan sumber serat makanan yang baik. Quinoa putih menyediakan 4 gram setiap hidangan. Apabila dimasak dengan baik quinoa putih kelihatan seperti nasi putih. Biji quinoa putih digunakan dalam penyediaan makanan yang dimasak.

White Quinoa

Apakah perbezaan antara Red Quinoa dan White Quinoa?

• Tidak banyak perbezaan di antara mereka ketika datang ke kandungan nutrisi mereka. Quinoa Merah berlimpah dalam vitamin E dan kalsium. Sebaliknya, quinoa putih berlimpah dalam vitamin B dan fosforus. Kedua-dua benih kaya dengan protein juga. Kedua-dua quinoa merah dan putih mempunyai 170 kalori setiap 1/4 - cawan berkhidmat quinoa mentah.

• Quinoa juga merupakan sumber serat makanan yang baik: quinoa merah menyediakan 5 gram setiap hidangan manakala quinoa putih menyediakan 4 gram setiap hidangan.

• Apabila dimasak dengan baik, quinoa merah kelihatan seperti beras coklat dan quinoa putih kelihatan seperti nasi putih.

• Adalah penting untuk mengetahui sama ada jenis quinoa berbeza dari segi teksturnya. Quinoa merah renyah jika dibandingkan dengan quinoa putih apabila dimasak. Dengan cara yang sama, quinoa merah lebih kenyal jika dibandingkan dengan quinoa putih.

• Biji quinoa merah lebih disukai dalam pembuatan salad. Biji quinoa putih, sebaliknya, digunakan dalam penyediaan makanan yang dimasak.

Imej Hormat:

1. Quinoa merah oleh blairingmedia (CC BY-SA 3.0)
2. White quinoa oleh Pom² (CC BY-SA 3.0)