Perbezaan Antara Tomat Roma dan Plum

Roma vs Plum Tomatoes

Tomat secara saintifiknya dirujuk sebagai Solanum lycopersicu, dan ia berada di bawah keluarga Solanaceae. Ia dimakan sebagai buah atau sayuran dan boleh dimakan mentah atau sebagai produk yang diproses. Tomato mempunyai beberapa kesan kesihatan yang bermanfaat kerana kehadiran lycopene dan beberapa vitamin lain. Walaupun ia berasal dari asalnya, ia ditanam sebagai tanaman tahunan untuk tujuan pertanian. Artikel ini mengkaji dua jenis tomato; iaitu Roma dan Plum, dan ciri-ciri dan perbezaan spesifik mereka.

Roma Tomato

Roma adalah salah satu jenis tomato yang terdapat di pasaran super. Mereka juga dikenali sebagai tomato Itali atau tomato plum Itali. Ia boleh didapati dengan warna merah dan kuning di mana bentuknya berbentuk pir atau telur. Beberapa kawasan utama tumbuh tomato Roma adalah Amerika Syarikat, Australia dan Mexico. Seperti tomato lain, Roma juga boleh dimasak dan dijadikan sos sebagai kaedah pemeliharaan untuk memanjangkan jangka hayat tomato. Memiliki bilangan bibit dan biji yang lebih kecil memudahkan proses di atas. Sebagai tambahan kepada ciri-ciri yang menguntungkan, tomato Roma mempunyai banyak manfaat lain dalam fisiologinya. Tomat Roma tumbuh sebagai tanaman anggur dan telah menentukan keghairahan pertumbuhan. Oleh itu, ia memperoleh keupayaan bearing buah yang cukup tinggi. Beberapa jenis Roma yang diperbaiki secara genetik tahan terhadap beberapa penyakit biasa seperti fusarium layu dan verticillium.

Tomat Plum

Tomat Plum adalah salah satu jenis tomato yang sangat popular yang ditanam secara meluas di Eropah dan Amerika. Tomat Plum juga dirujuk sebagai tomato pemprosesan dan tampalan tomato kerana tujuan khusus mereka digunakan. Tidak seperti bentuk bulat tomato standard, bentuk tomato plum bervariasi dari bujur, menjadi silinder. Juga, saiz buah-buahan berbeza-beza dengan pelbagai. Walaupun tomato besar ditemui di pasaran, tomato ukuran kecil plum lebih terkenal daripada yang lain kerana kemudahan penggunaannya. Terdapat pelbagai tomato plum yang sangat kecil, yang lebih dekat dengan anggur yang berukuran, dan oleh itu ia dipanggil "tomato anggur". Memiliki kurang bilangan petak benih dan kurang jumlah air dalam komposisi meningkatkan kualiti produk akhir, yang boleh menjadi sos atau pasta. Terdapat perbezaan varietas yang tinggi dalam jenis tomato plum, di mana Roma dan San Marzano adalah yang paling menonjol.