Perbezaan Antara Mentega Asin dan Tak Ditambah

Mentega tanpa masin

Mentega adalah produk susu yang dibuat dengan memerah krim. Ia adalah produk yang banyak digunakan dalam memasak sama ada cara memasak adalah membakar atau menggoreng. Mentega diperoleh daripada susu lembu, kebanyakannya lembu. Warna mentega adalah krim atau putih walaupun ia bergantung kepada pemakanan lembu. Di pasaran, terdapat dua jenis utama mentega yang terdapat, masin serta mentega tanpa garam. Ramai orang masih keliru antara kedua-dua jenis ini kerana mereka tidak tahu perbezaannya. Juga, banyak resipi tidak menyatakan jenis mentega untuk digunakan lagi mengelirukan rakyat. Artikel ini cuba untuk mengetahui perbezaan antara mentega masin dan unsalted untuk membolehkan pembaca menggunakannya dengan yakin.

Mentega masin

Mentega masin mengandungi garam dan, oleh itu, cukup enak untuk digunakan sebagai perasa. Garam adalah satu bahan yang berfungsi sebagai pengawet. Oleh itu, mentega masin boleh berlangsung selama beberapa bulan jika ia disimpan di bawah penyejukan. Apa ini juga bermakna bahawa mentega masin kurang segar daripada mentega unsalted sepanjang masa. Walau bagaimanapun, anda tidak boleh menggunakan mentega tanpa lemak dengan roti atau roti bakar pada waktu pagi kerana ia tidak terasa sangat baik. Ini adalah sebab mengapa mentega masin adalah permintaan yang besar untuk digunakan dalam makanan ringan. Dengan mentega masin, anda tidak perlu taburkan garam ke atas roti pagi dan sarapan pagi yang hangat.

Mentega tanpa garam

Mentega yang tidak disahkan, seperti namanya, tidak mengandungi sebarang garam. Ia juga tidak mengandungi apa-apa pengawet yang mengapa ia mempunyai jangka hayat yang sangat pendek. Mentega ini adalah produk yang sangat mudah diperolehi dengan memupuk krim susu lembu. Penggambaran ini memisahkan butterfat daripada krim untuk meninggalkan mentega di belakang. Mentega tidak sihat sangat bagus untuk semua resep memasak yang memerlukan mentega kerana ia memberikan chef mengawal jumlah garam yang mereka inginkan dalam resipi mereka. Dalam penaik, mentega unsalted berfungsi keajaiban kerana produk bakar rasa manis dan mereka juga cenderung mempunyai konsistensi yang lebih baik.

Mentega Masin vs Mentega Tidak Sihat

• Mentega masin lebih beraroma dan gurih daripada mentega tanpa lemak.

• Mentega yang tidak disukai lebih sesuai untuk memasak kerana ia tidak memerlukan chef untuk membuat perubahan dalam jumlah garam dalam resipi.

• Dalam penaik, mentega tidak sempurna adalah sesuai kerana ia menghasilkan barang-barang manis dengan konsistensi yang lebih baik.

• Mentega tidak sihat mempunyai jangka hayat yang lebih pendek daripada mentega masin.