Perbezaan Antara Sekam dan Bawang Spring

Shallot vs Bawang Spring

Bawang dimakan dengan semangat di semua bahagian dunia kerana keupayaannya memberikan resipi kepada resipi di mana ia digunakan, juga sebagai bahan penting dalam salad jenis yang berbeza. Di sesetengah budaya, makanan sukar untuk diselesaikan tanpa menambah bawang dalam satu bentuk atau yang lain, dan terdapat banyak orang di India yang mengambil bawang dalam bentuk mentahnya bersama roti India untuk menyiapkan makanan mereka. Terdapat banyak nama dan jenis bawang di berbagai belahan dunia yang mudah bagi orang untuk keliru antara nama-nama seperti bawang merah, bawang spring, bawang hijau, dan sebagainya. Dalam artikel ini, kita akan membezakan antara bawang merah dan musim bunga bergantung kepada ciri fizikal, rasa, dan penggunaannya.

Shallots

Dalam budaya Asia, ia adalah bawang yang digunakan secara meluas tetapi tidak ramai yang tahu bahawa bawang merah juga pelbagai bawang yang dimiliki oleh keluarga Allium Cepa. Bawang merah mempunyai rasa dan tekstur tersendiri yang agak berbeza dari bawang. Anda boleh membezakannya daripada bawang kerana asas tirus atau tajam. Ia juga mempunyai kulit kecoklatan atau coppery berbanding dengan bawang yang mempunyai kulit putih yang lebih putih dan putih. Bawang merah mempunyai rasa yang lebih manis daripada bawang dan juga lebih dekat dengan bawang putih. Jeruk tumbuh sebagai kelompok mentol, bawang tumbuh sebagai mentol individu bagi setiap tumbuhan. Bawang merah dipelihara dalam bentuk manakala bawang bulat lebih berbentuk.

Daun Bawang

Ini sebenarnya adalah bawang hijau matang. Bawang hijau lebih banyak digunakan dalam masakan Cina. Mereka panjang dan langsing dengan asas putih dan puncak hijau. Apabila mereka tidak matang, mentol tidak dibentuk dengan sempurna dan dipanggil bawang hijau. Sebaliknya, apabila mentol berkembang sepenuhnya, kami merujuknya sebagai bawang spring. Bawang musim bunga juga dikenali sebagai bawang merah. Mentol adalah bulat dan lebih manis daripada bawang hijau. Berbanding dengan bawang hijau di mana puncak hijau selalu digunakan, puncak hijau bawang putih jarang digunakan kerana mereka sangat sengit dalam rasa.

Tidak menghairankan untuk melihat orang yang mengelirukan antara pelbagai jenis daun musim bunga kerana mereka dinamakan secara berbeza dalam budaya yang berbeza seperti daun bawang, bawang hijau, bawang spring, bawang salad, batang bawang, dll..