Perbezaan Antara Stout dan Porter

Stout vs Porter

Stout dan Porter adalah dua jenis bir yang telah menggila peminat bir di dunia selama beberapa dekad yang lalu, dan tiada siapa yang seolah-olah mempunyai jawapan yang tepat untuk soalan ini. Kedua-dua jenis bir berwarna gelap, dan serupa dengan rasa yang mendorong ramai untuk menyamakan kedua-dua jenis bir. Tetapi ada peminat bir dan para pecinta yang merasakan bahawa bir yang gemuk sedikit lebih kuat dan lebih kuat daripada bir porter. Marilah kita melihat dengan lebih dekat untuk melihat perbezaan antara keduanya.

Porter

Porter adalah bir gelap yang dihasilkan selama empat abad yang lalu, tetapi mendapat namanya kerana ia disukai oleh porter di Sungai Thames dan jalan-jalan di London. Porter dibina dari mulut gelap yang memberi mereka warna yang berbeza. Sebelum porter tiba, bir di London baru saja dibakar, dan Porter menjadi bir pertama yang berusia oleh pembuat bir yang membuatnya. Bir porter menjadi sangat berjaya di kalangan pekan-pekan di bandar kerana mereka bukan hanya berwarna gelap, tetapi juga sangat kuat apabila dibandingkan dengan bir yang dibuat hari ini. Porter adalah kemarahan semasa WW I dan II, tetapi perlahan-lahan keluar. Walau bagaimanapun, sejak giliran abad ini, banyak syarikat telah mula membuat Porter bir sekali lagi dan hari ini London Porter yang dibuat oleh Fuller sangat berjaya. Hari ini, porter bir terdapat dalam banyak perisa seperti bourbon, honey, labu, vanila, dan coklat.

Stout

Asal dan perkembangan bir Stout berkaitan dengan bir Porter. Para porter itu mendapat nama mereka kerana popularitinya di kalangan penumpang sungai dan jalan di London dan menurut beberapa pakar, bir yang lebih kuat di kalangan bir Porter ini dikenali sebagai bir Stout sama ada terdapat kuat, tebal dan gemuk porter di kalangan porter. Ini boleh dibahaskan kerana sesetengah pihak menuntut bir yang lebih awal daripada masa ketika bir Porter muncul. Walau apa pun keadaannya, bir porter yang tebal dan kuat mula dikenali sebagai bir yang gemuk.

Terdapat banyak jenis stout bir yang terdapat di pasaran dengan yang paling popular adalah orang Ireland yang gemuk, ketat Imperial, Susu ketat, gebu coklat, ketegangan kopi, guratan Oatmeal, dll..