Perbezaan Antara Vegemite dan Marmite

Vegemite vs Marmite

Vegemite dan Marmite adalah dua jenis ekstrak yis yang menunjukkan beberapa perbezaan di antara mereka. Salah satu perbezaan utama antara vegemite dan marmite ialah vegemite lebih masin dalam rasa, sedangkan marmit tidak banyak asin dalam rasa. Adalah menarik untuk diperhatikan bahawa kedua-duanya menggunakan karamel untuk pewarna gelap. Mereka berdua sangat popular di setiap bahagian dunia di mana mereka digunakan. Seseorang boleh menggunakan vegemite atau marmite untuk menyediakan roti bakar yang lazat yang bukan hanya lazat tetapi juga sihat. Mereka mempunyai banyak nutrisi untuk menawarkan juga. Marilah kita melihat lebih banyak maklumat mengenai setiap produk makanan.

Apa itu Marmite?

Marmite adalah penyebaran ekstrak yis yang diperkenalkan pada tahun 1902 ke dunia olehJustus von Liebig. Marmite mempunyai ekstrak ragi, garam, ekstrak sayuran, ekstrak rempah, thiamin, niacin, riboflavin, asid folik, ekstrak saderi dan Vitamin B12. Ia adalah kandungan vitamin B. Marmite yang baik terdapat dalam dua versi sebagai Versi British, yang juga merupakan versi asal, dan versi New Zealand yang popular di Australia dan Pasifik. Versi marmite Inggeris kini dihasilkan oleh Unilever Company. Syarikat Makanan Kesihatan Sanitarium adalah pembuat marmit di New Zealand, Australia, dan Pasifik. Perlu difahami bahawa marmit yang dibuat di New Zealand adalah berbeza daripada yang dibuat di United Kingdom. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pembuat marmit di UK menambah bit sayur-sayuran dan hidangan lain juga dalam penyediaan marmit dan rasa juga berbeza..

Perbezaan penting antara versi marmite dan vegemite New Zealand ialah marmit adalah lebih manis. Ia juga lebih gelap daripada vegemite. Sebagai hakikatnya, pemakan vegemite juga gembira dengan marmit. Ceramah mungkin tidak benar. Dalam erti kata lain, boleh dikatakan bahawa pemakan marmit tidak terlalu selesa dengan vegemite. Mereka menganggapnya sebagai sangat berperisa.

Apa itu Vegemite?

Vegemite juga merupakan penyebaran ekstrak yis yang sangat popular, terutamanya di Australia. Vegemite dibuat oleh Kraft General Foods NZ Ltd, syarikat makanan multinasional. Ia juga dihasilkan oleh Kraft Foods Ltd, di Melbourne, Australia. Bahan-bahan yang digunakan dalam pengeluaran vegemite adalah ekstrak yis, garam, karamel, ekstrak malt dan rasa semulajadi. Vegemite juga kaya dengan vitamin B. Orang ramai menggunakan vegemite untuk sandwic, roti bakar, biskut cracker, dll..

Apakah perbezaan antara Vegemite dan Marmite?

Kedua-dua Marmite dan Vegemite adalah ekstrak ragi yang digunakan orang untuk memakai roti bakar mereka untuk menjadikannya lebih enak. Walau bagaimanapun, terdapat perbezaan di antara mereka dalam tekstur dan rasa.

• Tempat asal:

• Marmite berasal dari Britain.

• Vegemite berasal dari Australia.

• Jenama yang berbeza:

• Jenama asal British kini dihasilkan oleh Syarikat Unilever. Sementara itu, versi yang diubahsuai dihasilkan oleh The Sanitarium Health Food Company dan versi ini diedarkan di Australia dan Pasifik.

• Vegemite dihasilkan di Australia oleh Kraft General Foods NZ Ltd, syarikat makanan multinasional.

• Bahan-bahan:

• Marmite mempunyai ekstrak ragi, garam, gula, ekstrak herba, ekstrak rempah, garam mineral (kalium klorida), karamel III, jagung malt dextrin, mineral (besi), thiamin, niacin, riboflavin, asid folik dan Vitamin B12. Marmite kaya dengan vitamin B.

• Bahan-bahan yang digunakan dalam pengeluaran vegemite adalah ekstrak ragi, garam, karamel, ekstrak malt, thiamin B1, riboflavin B2, niacin B3, folat, dan rasa semulajadi. Vegemite juga kaya dengan vitamin B dan hampir bebas dari lemak.

• Rasa:

• Marmite versi Inggeris adalah asin dalam rasa manakala versi Marmite New Zealand membawa rasa yang tidak asin sebagai versi asal.

• Vegemite juga masin, tetapi sedikit kurang.

• Tenaga:

• Marmite¹(45KJ setiap 4g berkhidmat) menyediakan lebih banyak tenaga setiap servis daripada Vegemite²(40kJ setiap 5g berkhidmat).

• Asid folik:

• Marmite (100μg setiap 4g) mempunyai asid Folik lebih daripada Vegemite (100μg setiap 5g).

• Gula:

• Marmite (<0.5 g per 4g serve) has less sugar than Vegemite (<1g per 5g serve).

Ini adalah perbezaan utama antara vegemite dan marmite. Seperti yang anda dapat lihat, ini adalah kedua-dua barangan makanan yang sangat baik yang mempunyai nilai pemakanan juga. Kedua-dua mereka cukup baik untuk bersulang. Mereka sesuai untuk vegetarian atau vegan kerana ini adalah produk vegetarian lengkap. Walau bagaimanapun, kita harus ingat bahawa keutamaan sama ada sangat peribadi.

Sumber:

1. Marmite 
2. Vegemite

Imej Hormat:

1. Marmite - Feb 2013 oleh WestportWiki (CC BY-SA 3.0)
2. Vegemite oleh Fernando Mafra (CC BY-SA 2.0)