Wain dan minuman keras adalah dua minuman beralkohol yang digunakan secara meluas di seluruh dunia. Walaupun kedua-dua minuman ini mengandungi alkohol, ada perbezaan kandungan alkohol atau bukti di dalamnya. Malah, perbezaan utama antara wain dan minuman keras adalah kandungan alkohol mereka; wain mempunyai kandungan alkohol yang lebih rendah, biasanya kurang daripada 15% manakala minuman keras mempunyai kandungan alkohol yang tinggi, biasanya melebihi 30%.
Wain adalah minuman beralkohol yang dibuat daripada jus anggur yang ditapai. Wain juga boleh dihasilkan dari buah-buahan dan bijirin lain, tetapi istilah wain khusus merujuk kepada minuman yang dibuat dengan anggur. Apabila sesuatu yang lain daripada anggur digunakan untuk membuat wain, nama bahan itu digunakan dalam nama wain; contohnya, wain beras, wain delima, wain elderberry, dan lain-lain Wain telah dihasilkan oleh manusia selama seribu tahun.
Terdapat pelbagai jenis wain; pelbagai jenis anggur, jenis ragi yang digunakan, rantau, kandungan alkohol dan lain-lain menghasilkan pelbagai jenis wain. Kandungan alkohol wain biasanya berkisar antara 11 - 15% ABV (Alkohol mengikut jumlah). Sesetengah wain meja mempunyai kandungan alkohol sekitar 6%. Wain biasanya lebih ringan daripada jenis alkohol yang lain seperti bir, wiski, rum, dan lain-lain.
Wain Eropah biasanya cenderung diklasifikasikan oleh wilayah mereka. Sebagai contoh, Bordeaux, Chianti, dan Rioja. Wain bukan Eropah cenderung untuk dikelaskan mengikut jenis anggur yang digunakan; contohnya, Merlot dan Point Noir. Wain juga dikelaskan kepada dua jenis utama yang dikenali sebagai wain merah dan wain putih.
Minuman keras adalah minuman beralkohol yang terbuat dari penyulingan. Minuman keras juga dikenali sebagai minuman beralkohol, alkohol keras, dan semangat. Pengeluaran minuman keras melibatkan penyulingan campuran yang dihasilkan melalui penapaian. Proses penyulingan membuang ejen mencairkan seperti air dari campuran, meningkatkan kandungan alkohol campuran. Minuman beralkohol seperti brendi, rum, vodka, gin, tequila, whiskey, dan scotch. Semua minuman ini melalui proses penyulingan.
Minuman keras boleh dihidangkan pada suhu bilik tanpa sebarang bahan tambahan atau ia boleh disejukkan atau diaduk dengan ais. Ia juga boleh diminum dengan sesuatu seperti jus, soda kelab, air tonik, cola atau air.
Oleh kerana minuman keras mengandungi kandungan alkohol yang tinggi, terlalu banyak minuman keras untuk jangka masa panjang boleh menyebabkan kesan buruk kepada kesihatan anda. Minuman minuman keras juga boleh menyebabkan kemalangan dan insiden ganas kerana kandungan alkohol yang tinggi dapat memabukkan seseorang dengan mudah.
Wain: Wain adalah minuman beralkohol yang dibuat daripada jus anggur yang ditapai.
Minuman keras: Minuman keras adalah minuman beralkohol yang terbuat dari penyulingan.
Wain: Wain tidak melalui proses penyulingan.
Minuman keras: Minuman keras melalui proses penyulingan selepas penapaian.
Wain: Wain mempunyai kandungan alkohol yang rendah, biasanya kurang daripada 15%.
Minuman keras: Minuman keras mempunyai kandungan alkohol tinggi; ABV biasanya melebihi 35%.
Wain: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir dan Rioja adalah beberapa jenis wain.
Minuman keras: Rum, gin, whiskey, brandy, scotch, dan vodka adalah beberapa jenis minuman keras.
Image Courtesy:
"Tempranillowine" Oleh Mick Stephenson campuran pix 20:28, 2 April 2007 (UTC) - Kerja sendiri (CC BY-SA 3.0) melalui Wikimedia Commons
"Pelbagai botol minuman keras" oleh Angie Garrett dari Ridgely, USA (CC BY 2.0) melalui Wikimedia Commons