Perbezaan Antara Almond dan Kacang

Almond Vs Peanuts

Almond dan kacang adalah dua contoh produk makanan kecil yang semua orang suka makan di mana sahaja atau sambil menonton filem kegemaran mereka. Jelas, kacang-kacangan atau biji-bijian yang popular ini kelihatan sangat berbeza dan kebanyakan pecinta kacang dapat dengan mudah membezakan antara satu sama lain dengan penampilan mereka yang berbeza.

Kacang, atau dikenali sebagai kacang tanah adalah sebahagian daripada keluarga kekacang. Ia juga dikenali di seluruh dunia dengan banyak nama alternatif lain seperti kacang tanah. Ia adalah kacang besar yang dibekalkan oleh tiga pengeluar utama iaitu: China, India dan U.S.A.

Di bawah tatanama penamaan ilmiah, badam dan kacang tergolong dalam bahagian yang berlainan. Yang pertama jatuh di bawah magnoliophyta sedangkan yang kedua berada di bawah tracheophyta

Berkenaan dengan nutrien, kandungan vitamin dan mineralnya, kacang mempunyai lebih banyak karbohidrat, protein dan kandungan lemak daripada badam walaupun mempunyai gula dan serat yang lebih rendah. Walaupun lemaknya tinggi, kandungan lemak kacang kebanyakannya terdiri daripada lemak yang baik. Kacang juga mengandungi lebih banyak vitamin B iaitu B1, B3, B5, B6 dan B9 kecuali nilai B2 yang sedikit lebih rendah berbanding dengan badam. Yang kedua mempunyai nilai yang lebih baik dengan nutrien atau mineral lain seperti kalsium, besi, magnesium, fosforus dan kalium. Walau bagaimanapun, zink adalah 0.3 mg lebih tinggi dalam kacang tanah. Kacang badam juga memberikan tenaga lebih kepada pengguna dengan kira-kira 578 kcal setiap 100 gram berbanding dengan kacang tanah 570 kcal.

Ia juga sama penting untuk diperhatikan bahawa istilah badam boleh merujuk kepada spesies pokok atau benih pokok yang sama. Tidak seperti kacang, badam bukanlah kacang yang benar. Biji badam adalah yang tertutup di dalam kulit luar yang keras. Ia mempunyai penutup luar yang dipanggil badan kapal dan lain-lain shell berkayu. Di dalam shell ini tinggal hanya satu kacang atau benih. Berkenaan dengan kacang, apabila anda membuka cangkangnya, anda akan melihat dua biji kacang utuh dengan bulu biji coklatnya.

1. Almond tidak dikelaskan sebagai kacang benar berbanding dengan kacang.
2. Kacang dan badam tergolong dalam bahagian dan keluarga yang berlainan dalam tatanama saintifik.
3. Kacang mempunyai lebih banyak vitamin B daripada badam walaupun yang kedua mempunyai lebih banyak kandungan mineral seperti kalsium dan besi antara lain.
4. Kacang mempunyai protein dan kandungan lemak yang lebih tinggi daripada badam.
5. Kacang mempunyai sedikit kalori daripada badam.
6. Secara amnya, apabila anda membuka cangkang kacang terdapat dua biji dalam berbanding dengan badam yang kebanyakannya mempunyai satu biji di dalam cangkerangnya.